Юлия Сабинова

Главный редактор сайта. Повар, технолог, путешественник. Люблю готовить, читать интересные статьи о кулинарии и правильном питании, изучать всё новое и делится самым интересным с другими. Рада видеть Вас на страницах сайта ИнфоЕда.

Булочки «Синнабон» с корицей и сливочным кремом

Синнабон булочки с корицей и сливочным кремом

Синнабон (Cinnabon) — в переводе с английского означает булочка и корица. Много лет назад в Америке рецепт булочек Синнабон держали в строгом секрете. Создатели утверждали, что они придумали настоящий кулинарный шедевр с невероятным вкусом. Булочки Синнабон выпекали на глазах посетителей и подавали в горячем виде прямо из духовки. Сейчас такие булочки можно приготовить в домашних условиях, главное четко придерживаться всех пунктов, иначе у вас могут получиться обычные «бабушкины плюшки».Подробнее »Булочки «Синнабон» с корицей и сливочным кремом

Сколько и как жарить муку на сковороде?

Как жарить муку на сковороде

Чтобы приготовить многие виды соусов или подлив, а также других блюд, которые нужно загустить, требуется добавлять в них обжаренную на сковороде пшеничную муку, поэтому сегодня подробно рассмотрим, сколько по времени и как правильно жарить муку на сковороде (с добавлением и без добавления сливочного масла), чтобы она не подгорала, имела приятный вкус и аромат, и получалась без комочков.Подробнее »Сколько и как жарить муку на сковороде?

Как и сколько варить ленивые вареники из творога?

Сколько варить ленивые вареники

Ленивые вареники, быстро приготовленные в домашних условиях, один из самых простых, вкусных и сытных видов завтраков, которые любят и взрослые, и дети. В этой статье подробно рассмотрим, сколько минут и как правильно варить ленивые вареники в кастрюле и мультиварке, чтобы они получились вкусными, не слиплись и не разварились.Подробнее »Как и сколько варить ленивые вареники из творога?

Овощи, запеченные в духовке на противне

Запеченные овощи в духовке

Запекание овощей — простой способ приготовления, при котором овощи максимально сохраняют свой цвет, натуральность вкуса, а также все витамины. Если хотите запечь микс овощей в духовке выбирайте овощи, которые требуют примерно одинакового времени для приготовления, или загружайте их в духовку по очередности. Для запекания овощи не нарезайте очень мелко, здесь больше подойдет средняя или крупная нарезка.Подробнее »Овощи, запеченные в духовке на противне

Клюквенный соус с апельсином: простой рецепт приготовления к мясу

Клюквенный соус к мясу

Благодаря различным соусам блюда приобретают совершено новый яркий вкус. В современной кулинарии набирают популярность ягодные соусы. Готовим ягодный соус на основе свежей клюквы, который подают к утке, индейке и другим мясным блюдам. В сочетании с мясом он отлично нейтрализует избыток жира.Подробнее »Клюквенный соус с апельсином: простой рецепт приготовления к мясу

Сколько и как вымачивать баклажаны в соленой воде от горечи?

Сколько вымачивать баклажаны

Столкнулись с тем, что баклажаны немного горчат после готовки? Это распространенная проблема «синеньких», от которой можно быстро избавиться, если вымачивать баклажаны перед готовкой в соленой воде. В этой статье рассмотрим, сколько и как вымачивать баклажаны, чтобы они не горчили после термической обработки.Подробнее »Сколько и как вымачивать баклажаны в соленой воде от горечи?