Картофельный гратен “Дофине” (Дофинуа): классический рецепт
Картофельный гратен Дофинуа (Дофине, от французского Gratin Dauphinois) — популярное изысканное блюдо французской кухни (с юго-восточной Франции). Гратен — это не определенное блюдо, а уникальный особый метод приготовления разных блюд.Подробнее »Картофельный гратен “Дофине” (Дофинуа): классический рецепт