Автор: Юлия Сабинова. Обновлено 02.11.2018
Много сказано о положительных качествах тыквы и тыквенных семечек, однако большинство не догадывается, что, полученное из семян овоща масло также невероятно полезно. В статье подробно рассмотрим структуру масла тыквы, опишем в чем заключается польза и вред тыквенного масла для организма, а также расскажем где применяется этот удивительный растительный продукт.
Состав и калорийность тыквенного масла
Уникальное масло овоща характеризуется не только неповторимыми вкусовыми качествами, но и довольно сбалансированным химическим составом. В нем присутствуют следующие компоненты:
- Ряд витаминов (ретинол, токоферол, витамины группы В и многие другие);
- Широкий спектр микро- и макроэлементов (калий, натрий, железо, цинк и прочие);
- Жиры (49,57 г);
- Белки (22,78 г);
- Сахар (2,62 г);
- Углеводы (18,76 г);
- Клетчатка (10,5 г).
Как видно, структура тыквенного масла богата комплексом полезных веществ, при этом в нем содержатся и другие важные биологически активные соединения, среди которых хлорофилл, фосфолипиды, каротониды, фитостеролы. Также отличается продукт высоким процентом полиненасыщенных жиров (особенно линолевая и линоленовая кислоты) и редкой совокупностью витаминов К и Т, которые благоприятно воздействуют на человеческий организм в целом.
Интересный факт: в давние времена маслу из семечек тыквы дали название «черное золото» в результате высокой стоимости средства, практически сопоставлялось цене золотого кольца немаленьких размеров, при этом масло имело цвет, близкий к черному.
Какая польза тыквенного масла для организма женщин и мужчин?
Систематическое употребление масла овоща обеспечит результативное функционирование внутренних органов и позволит решить наружные проблемы. Средство из тыквенных семечек известно следующими полезными свойствами:
- Вещества, входящие в структуру продукта, способствуют стабилизации женского гормонального фона, а антисептическая и ранозаживляющая функция позволяют применять его для лечения гинекологических болезней (например, эрозия шейки матки, кольпит и многие другие), вот в чем польза тыквенного масла для женщин;
- Использование в рационе этого масла благотворно влияет на пищеварительную систему, регулирует процесс желчеотделения и способствует снятию воспалений в желчевыводящих путях;
- Продукт эффективен во время лечения гепатита, холецистита и других опасных заболеваний, так как некоторые соединения, присутствующие в нем, обладают способностью восстановления структуры печени и могут препятствовать образованию в ней патологических образований;
- Рекомендовано применение масла из тыквенных семечек для предотвращения вероятности патологий предстательной железы, усиления половой функции и нормализации процесса образования мужских половых клеток, это говорит о том, что польза тыквенного масла для мужчин несомненна;
- Масло тыквы содействует регулированию кислотности желудочного сока, обеспечивает ранозаживляющее и противовоспалительное воздействие на слизистые кишечника и желудка, поэтому его рекомендует использовать в излечении гастрита, язвы желудка и многих иных патологий;
- Регулярный прием такого масла положительно воздействует на функционирование сердечно-сосудистой системы вследствие огромного ряда веществ, которые способствуют уменьшению уровня холестерина, блокируют формирование холестериновых бляшек в сосудах, укрепляют и улучшают эластичность сосудистых стенок. А калий и магний являются отличным источником, поддерживающим нормальную функцию мышцы сердца, вот еще одна польза масла из тыквенных семечек;
- Использование этого средства благоприятно влияет и на кровеносную систему, защищая ее от патологических процессов;
- Продукт, полученный из семечек тыквы, содержит аминокислоту триптофан, которая в организме преобразуется в серотонин, а затем он превращается в гормон сна мелатонин, способствующий лучшему ночному отдыху, поэтому масло рекомендует для лечения тревожного расстройства;
- Незаменимо масло овоща при глазных болезнях (катаракта, близорукость), можно использовать его и как профилактическое лекарство, для снятия усталости глаз;
- Для улучшения функционирования дыхательной системы (помогает устранить неприятные симптомы во время бронхита, воспаления легких и даже туберкулеза).
Возможно применять это масла вместо кремов, которые заботятся о нежной коже детей первого года при раздражениях, опрелостях, потнице.
Вас также могут заинтересовать статьи, чем полезны тыквенные семечки и какая польза тыквы для организма человека.
Применение масла из тыквенных семечек
Оценили полезные свойства тыквенного масла и косметологи, смешивая его с масками для лица, которые улучшают тонус кожи, увлажняют ее, уменьшают покраснения, способствуют защите от повреждений и симптомов преждевременного старения вследствие наличия витамина Е, жирных кислот и антиоксидантов в структуре.
Благодаря ранозаживляющему качеству этого масла, оно эффективно при ожогах, покраснении кожного покрова в результате длительного пребывания на солнце, а также им можно смазывать губы при наличии трещинок и раздражений.
Не менее полезно масло тыквы и во время ухода за волосами, особенно при их выпадении и регулярном окрашивании, локоны после нанесения такого средства становятся блестящими и здоровыми.
Также эффективно это масло в период похудения, оно способствует активизации процессов распада и выведения жиров из организма, при этом, не давая ему откладываться на животе, бедрах или ягодицах. Благодаря этому продукту происходит быстрое избавление тканей и клеток от токсических соединений, а кишечника – от накопившихся в нем шлаков, которые сдерживают естественное переваривание пищи.
В лечебных целях предлагают принимать по ложке в сутки спустя пару часов после основного приема пищи или за час до еды, и не следует запивать водой.
Вред тыквенного масла и противопоказания к его использованию
Этот вид продукта редко когда способен вызвать негативные последствия на человеческий организм, однако перед использованием все же необходимо учесть некоторые противопоказания:
- Сахарный диабет (перед приемом желательна консультация специалиста);
- Заболевания желчного пузыря (в особенности холецистит), так как желчегонная функция масла овоща может спровоцировать движение камней;
- Возможная индивидуальная непереносимость.
Чрезмерное употребление в рационе этого уникального масла повлечет неприятные симптомы со стороны пищеварительного тракта в виде отрыжки, разжижения стула. Также возможен вред для организма в случае несоблюдения правильности хранения, тогда молекулы продукта становятся чувствительными к свету, воздуху, теплу и начинают окисляться, в результате этого их положительные свойства изменяются в худшую сторону.
А вы знали, что для изготовления одного литра продукта необходимо более двух килограмм семечек, которые можно получить примерно из 30 тыкв средних размеров.
Таким образом, только правильное применение тыквенного масла позволит достичь хорошего эффекта для здоровья, улучшить самочувствие и излечить многие патологии.
Главный редактор сайта. Повар, технолог, путешественник. Люблю готовить, читать интересные статьи о кулинарии и правильном питании, изучать всё новое и делиться самым интересным с другими. Рада видеть Вас на страницах сайта ИнфоЕда.
Email для связи: julia@infoeda.com
