Куриная грудка с моцареллойб помидорами и базиликом в духовке
Юлия Сабинова
В этом рецепте запекаем филе курицы в духовке вместе с помидорами и сыром моцарелла. Перед запеканием маринуем филе в пикантном маринаде на основе соевого соуса для того, чтобы филе получилось нежным и сочным.
Первым делом приготовьте маринад для мяса. В объемную миску влейте соевый соус, добавьте томатный соус или пасту, выдавите сок из лимона. Все компоненты тщательно перемешайте до однородности.
Куриное филе ополосните, снимите с него тонкую пленку, срежьте жировые прослойки. Мясо уложите в маринад, загрузите на полку холодильника. Маринуйте мясо следующие 30 минут.
Черри ополосните, разрежьте на 4 части. Шарики моцареллы измельчите подобным образом.
Листочки базилика ополосните, мелко нарежьте, соедините с сыром и помидорами в одной емкости.
Смесь приправьте ароматным черным молотым перцем и солью, перемешайте.
Спустя время филе достаньте из маринада, переложите его в жаропрочную форму.
Сверху выложите подготовленную смесь черри, моцареллы и базилика.
Форму поставьте в духовую печь, заранее нагретую до 180 градусов. Запекайте блюдо 30-35 минут до готовности филе.
После остывания филе переложите на тарелку, нарежьте на небольшие порционные кусочки. Приятного аппетита!
Примечание
*калорий на 100 г продукта
Ключево слово как запечеть куриное филе с моцареллой в духовке, куриная грудка капрезе, куриная грудка с моцареллой и базиликом, куриное филе с моцареллой в духовке, рецепт куриного филе в духовке с моцареллой