Назад
Салат из редиски и огурцов со сметаной

Салат из редиски и огурцов со сметаной

Юлия Сабинова
Редис отлично сочетается с другими овощами и заправками, поэтому предлагаем ознакомиться с пошаговым рецептом приготовления простого весеннего салата из огурцов и редиски, заправленного сметаной.
Время приготовления 30 минуты
Общее время 30 минуты
Блюдо Салаты
Кухня Славянская
Порции 2 порции
Калории 54 ккал

Ингредиенты
  

  • 200 г Редис 
  • 200 г Огурцы свежие
  • 100 г Сметана 
  • 30 г Лук зеленый
  • 20 г Укроп 
  • Перец острый молотый щепотка
  • Соль по вкусу

Инструкции
 

  • Подготовьте все указанные продукты, согласно списку. Овощи выбирайте свежие, без повреждений. Огурцы должны быть упругими, плотными и хрустящими, редис не твердым.
  • Овощи тщательно вымойте в воде, после немного просушите на тканом полотенце, обрежьте корешки со всех сторон.
  • Огурцы разрежьте вдоль на две или четыре части, в зависимости от величины плоды, после настрогайте тонкими пластинками. Если кожица огурцов горчит, то перед нарезкой ее следует обязательно счистить, в ином случае, верхний слой можно оставить.
  • Редис также нарежьте тонкими слайсами.
  • Подготовленные овощи сгрузите в просторную емкость, добавьте к ними измельченный зеленый лук и укроп. Салат заправьте сметаной, сдобрите солью по вкусу, по желании присыпьте молотым перцем. Смесь старательно перемешайте, чтобы каждый элемент был окутан сметаной.
  • Блюдо загрузите на 10 минут в холодильник, чтобы овощи пропитались соусом, а сам салат слегка охладился. Долго по времени настаивать салат не нужно, иначе он стечёт, потеряв свой внешний вид и вкус. Приятного аппетита!

Примечание

*калорий на 100 г продукта
Ключево слово как сделать салат из редиски, какой салат можно сделать из редиски, салат из редиски и огурцов, салат из редиски со сметаной, салат из свежей редиски