Как сварить морковь в кастрюле
Традиционным способом варки морковки в мундире (не очищенной целиком) является её варка в кастрюле на плите.
Ингредиенты
- 2 шт. Морковь
- 1 литр Вода
Инструкции
- Тщательно промываем подготовленную для варки морковь под проточной водой, счищая всю грязь и пыль.
- Помытую морковь выкладываем в кастрюлю подходящего размера, заливаем холодной водой так, чтобы вода на несколько сантиметров была выше корнеплода и ставим на большой огонь.
- После того, как вода в кастрюле закипи, убавляем огонь (вода должна не сильно кипеть) и варим морковь под крышкой в среднем 20 минут.
- Проверяем морковку на готовность, проткнув её вилкой (ножом, зубочисткой), если она мягкая и легко протыкается, значит она готова.
- Сливаем кипяток с кастрюли и оставляем морковь остывать при комнатной температуре. Вареная морковь готова!
Примечание
*Калорийность на 100 г продукта