Как сварить пшенную кашу на воде
Самым простым и популярным способом сварить пшенную кашу, как на молоке, так и на воде является обычная её варка в кастрюле на плите, так как мультиварка и пароварка найдется не в каждом доме.
Ингредиенты
- 1 стакан Пшено
- 3 стакана Вода
- 1 щепотка Соль
Инструкции
- Выбираем кастрюлю побольше (учитывая, что пшено сильно увеличивается в объеме после варки).
- Заливаем необходимый объем воды в кастрюлю исходя из пропорций указанных выше (смотря, какую кашу желаете приготовить: жидкую, вязкую или рассыпчатую) и на сильном огне доводим до кипения.
- Во время закипания воды подготавливаем пшено к варке, промывая его.
- После закипания воды добавляем промытую пшенную крупу в кастрюлю с кипятком и прикручиваем огонь до минимума, при этом кастрюлю необходимо закрыть крышкой.
- Варим пшено 20 минут (для рассыпчатой каши) или 30 минут для более вязкой.
- Добавляем соль по вкусу и сахар по желанию, а также сливочное масло. При необходимости добавляем еще немного воды (если вся выкипела) и варим пшенную кашу еще порядка 10 минут до готовности.
- Выключаем огонь и отставляем кашу на не горячую подставку и не снимая крышки даем «дойти» каше еще 10-15 минут.
Примечание
*Калорийность на 100 г продукта