Как сварить щуку в кастрюле
После того, как щука разделана, можно приступать к её приготовлению. Рассмотрим пошагово, как сварить щуку в кастрюле.
Ингредиенты
- 1 шт. Щука
- 1 литр Вода
- 1 шт. Лук
- 1 шт. Морковь
- 1 шт. Картофель
- 0.5 ч.л. Соль
- 1 щепотка Специи
Инструкции
- Чтобы мясо щуки получилось более вкусным при варке будем также использовать 1 морковь, 1 луковицу, 1 шт. картофеля, укроп и черный перец горошком.
- Выбираем кастрюлю подходящего размера, и кладем в неё почищенную и порезанную на небольшие кусочки морковь, целую очищенную луковицу, порезанную картошку и кусочки подготовленной щуки, заливаем водой (уровень воды должен покрывать все содержимое кастрюли и быть выше на 3-5 см) и на большом огне доводим до кипения.
- После закипания воды в кастрюле, убавляем огонь до среднего, снимаем образовавшуюся пенку на поверхности воды, кладем 2-3 горошины черного перца, порезанный укроп, добавляем соль по вкусу и варим щуку 30 минут до готовности, прикрыв кастрюли крышкой.
- По завершению варки перекладываем сваренные кусочки щуки на тарелку и подаем к столу.
Примечание
*Калорийность на 100 г продукта