Как варить куриные крылышки в кастрюле
Чтобы вкусно сварить куриные крылышки необходимо последовательно выполнить такие действия.
Ингредиенты
- 400 грамм Куриные крылышки
- 1 литр Вода
- 0.5 ч.л. Соль
- 1 шт. Лавровый лист
- 4 шт. Перец черный горошком
Инструкции
- Если крылья были заморожены, заранее их размораживаем при комнатной температуре.
- Вручную перебираем все крылышки и очищаем их от остатков перьев, после чего тщательно промываем в холодной воде.
- Почищенные и промытые куриные крылья кладем в кастрюлю, заливаем водой (вода должна полностью покрывать крылья) и на большом огне доводим воду в кастрюле до кипения.
- После закипания воды в кастрюле, убавляем огонь (вода должна не сильно кипеть), добавляем соль в воду (пол чайной ложки на 1 литр воды) и варим крылышки 30-35 минут до полной готовности.
- За 5-10 минут до окончания варки в воду добавляем лавровый лист (1-2 шт) и черный перец горошком (3-4 шт), чтобы бульон и крылья были более вкусными и ароматными.
- В конце варки отставляем кастрюлю с огня и даем крыльями настоятся в бульоне пока он остывает (мясо будет более сочным и вкусным).
Примечание
*Калорийность на 100 г продукта