Быстрая пицца из готового теста в духовке: пошаговый рецепт
Предлагаем рецепт быстрой пиццы, которая придется по вкусу многим почитателем этого блюда.
Ингредиенты
- 250 г Готовое тесто
- 1 ст. л. Мука
- 80 г Колбаса (копченая)
- 120 г Шампиньоны
- ½ шт. Фиолетовая луковица
- 30 г Болгарский перец
- 50 г Мороженная стручковая фасоль
- 100 г Сыр
- 2 д. л. Томатный соус (любой)
- Рафинированное масло для жарки
- Пряности: перец, сушенный базилик, соль
- Петрушка для украшения
Инструкции
- Шампиньоны ополосните, нашинкуйте средними сегментами, закиньте на масляную сковороду, пассеруйте, установив средний нагрев плиты, следующие 2 минуты.
- Стручковую фасоль достаньте из морозильного отсека, не размораживая, киньте в сковороду к грибам.
- В таком тандеме обжаривайте смесь еще 2-3 минуты.
- Параллельно подготовьте тесто. Заранее разморозьте его до мягкости, уложите на форму или пергамент. Чтобы тесто не прилипало, со всех сторон обсыпьте его мукой. Далее скалкой раскатайте необходимой формы пласт до тонкого состояния.
- На поверхность теста нанесите любой томатный соус, не трогая края полотна, они должны оставаться сухими.
- Обжаренную смесь из грибов и фасоли немного остудите, после распределите по томатному соусу.
- Перец и луковицу вымойте, лук настрогайте перьями или кольцами, перец – соломкой. Подготовленные компоненты киньте на основной состав начинки.
- Колбасу очистите от пленки, нарежьте круглыми экземплярами, уложите сверху на овощи.
- Сыр твердых сортов измельчите на терке с крупными отверстиями, из полученной стружки сформируйте завершающий слой пиццы.
- Готовую заготовку сдобрите солью, перцем и любыми травами, например, сухим базиликом, он сделает пиццу более ароматной.
- Пиццу загрузите в духовую печь, разогретую до температуры 200 градусов, выпекайте следующие 25-30 минут. Также готовность можете определить по расплавленному сыру и подрумяненным краям теста.
- Готовую пиццу разрежьте ножом на порционные треугольные кусочки, присыпьте нашинкованной зеленью.
Примечание
*калорий на 100 г продукта