Кукурузная каша с тыквой на молоке: рецепт приготовления с фото
Свежесваренная каша на молоке — оптимальный завтрак для домочадцев всех возрастов. Сегодня мы научим его вас готовить!
Ингредиенты
- 250 г Кукурузная крупа
- 200-250 г Тыква
- 1,3 л Молоко
- 3 г Морская соль
- 50 г Мед
- 1 шт. Банан
- 30 г Сливочное масло
- Изюм, мята по желанию
Инструкции
- Отмеряем крупу и заливаем примерно вдвое большим объемом питьевой воды — оставляем на всю ночь при комнатной температуре. Многие варят без замачивания, но значительно дольше. Крупинки очень твердые и размягчаются с трудом. Потом сливаем мутную жидкость, промываем.
- Нагреваем молоко и опускаем разбухшие крупинки — доводим до кипения, уменьшаем нагрев.
- Кубиками делим тыквенную мякоть.
- Бросаем нарезку тыквы в кастрюлю, продолжаем варку следующие 20-30 минут. Часто мешаем, не позволяем подгореть нижнему слою.
- Мягкую тыкву разминаем. На этом этапе солим, пробуем.
- Кругами, а затем пополам разрезаем один спелый банан. Смело заменяйте яблоком, грушей, другими дарами природы. Кипятим кашу с бананом минуты 2-3 и сразу снимаем с огня.
- Прибавляем натуральный мед и сливочное масло, размешиваем — настаиваем пару минут.
- Подаем кукурузно-тыквенную кашу горячей, украшаем изюмом, веткой мяты, банановыми кусочками. Приятного аппетита.
Примечание
*калорий на 100 г продукта