Манная каша на молоке
Сегодня мы научим вас варить манную кашу на молоке так, чтобы она получилась сладкой, вкусной и без комочков, и какие пропорции манки и молока нужно использовать для получения идеальной каши.
Ингредиенты
- 2 стакан Молоко
- 2 ст. л. Вода
- 4 ст. л. Манная крупа
- 1 ст. л. Сахар
- Соль щепотка
- Изюм по желанию
- Варенье по желанию
- Сливочное масло по желанию
Инструкции
- Подготовьте все компоненты по списку.
- На огонь поставьте небольшую кастрюльку или сотейник, на дно влейте немного воды (2-3 столовых ложки).
- Когда вода закипит, влейте к ней молоко в нужном количестве (2 стакана).
- Всыпьте сахарный песок, добавьте щепотку соли, она только усилит сладость блюда. Молоко постоянно перемешивайте, не отходя от плиты, чтобы его поверхность не покрылось пленкой.
- После кипения огонь немного снизьте, в горячее молоко тонкой струей добавляйте манную крупу, при этом постоянно перемешивайте.
- Варите манную кашу 5 минут на небольшом огне, непрерывно перемешивая ложкой, пока смесь не начнет густеть.
- Каша должна быть достаточно жидкая, но после остывания она станет намного гуще.
- Емкость с кашей снимите с огня, киньте сливочное масло.
- Прикройте кашу крышкой, дайте настояться 10 минут. В процессе периодически перемешивайте кашу, чтобы она не покрылась плотной коркой.
- Кашу разложите по тарелкам, дополните ягодным джемом и изюмом, предварительно распарив его в кипятке. Приятного аппетита!
Примечание
*калорий на 100 г продукта