Перейти к содержимому

Манная каша на молоке: вкусная и без комочков

    Автор: Юлия Сабинова. Обновлено 15.03.2022

    Манная каша на молоке

    Молочная манная каша знакома многим с самого детства, ведь её постоянно готовили в детском саду или на завтрак готовила дома мама. Научиться варить вкусную манку на молоке довольно просто, в этом рецепте подробно рассмотрим, сколько по времени и как варить манную кашу на молоке, чтобы она получилась сладкой, вкусной и без комочков, а также рассмотрим, какие пропорции манки и молока нужно использовать для получения идеальной каши.

    Манная каша — простое блюдо, которое часто подают на завтрак маленьким детям и не только. Чтобы получить вкусную манную кашу, необходимо знать некоторые нюансы в этапах приготовления. Четко следуя всем инструкциям, вы получите ароматную кашу средней густоты без комочков. Каша выйдет вкуснее, если дополнить ее маслом, ягодные джемом, изюмом или другими сухофруктами.


    • Общее время приготовления: 25 минут, время готовки: 25 минут.
    • Калорийность блюда: 98 калорий (на 100 грамм продукта).
    • Кухня: Европейская. Тип блюда: Завтраки. Количество порций: 2.

    Ингредиенты по рецепту: «Манная каша на молоке без комочков»

    Ингредиенты для манной каши

    • Молоко – 2 стакана.
    • Вода – 2 ст.л.
    • Манная крупа – 4 ст.л.
    • Сахар – 1 ст.л.
    • Изюм – по желанию.
    • Варенье – по желанию.
    • Сливочное масло – по желанию.
    • Соль – щепотка.

    Как вкусно сварить манную кашу на молоке

    • Подготовьте все компоненты по списку.
    • На огонь поставьте небольшую кастрюльку или сотейник, на дно влейте немного воды (2-3 столовых ложки).

    Манка на молоке - вода в кастрюле

    • Когда вода закипит, влейте к ней молоко в нужном количестве (2 стакана).

    Манка на молоке - заливаем молоко в кастрюлю

    • Всыпьте сахарный песок, добавьте щепотку соли, она только усилит сладость блюда. Молоко постоянно перемешивайте, не отходя от плиты, чтобы его поверхность не покрылось пленкой.

    Манка на молоке - добавляем сахар

    • После кипения огонь немного снизьте, в горячее молоко тонкой струей добавляйте манную крупу, при этом постоянно перемешивайте.

    Манка на молоке - добавляем манную крупу

    • Варите манную кашу 5 минут на небольшом огне, непрерывно перемешивая ложкой, пока смесь не начнет густеть.

    Манка на молоке - мешаем кашу ложкой

    • Каша должна быть достаточно жидкая, но после остывания она станет намного гуще.

    Манка на молоке - жидкая каша

    • Емкость с кашей снимите с огня, киньте сливочное масло.

    Манка на молоке - добавляем сливочное масло

    • Прикройте кашу крышкой, дайте настояться 10 минут. В процессе периодически перемешивайте кашу, чтобы она не покрылась плотной коркой.

    Манка на молоке - каша в кастрюле под крышкой

    • Кашу разложите по тарелкам, дополните ягодным джемом и изюмом, предварительно распарив его в кипятке. Приятного аппетита!

    Каша манная на молоке без комочков

    Ответы на популярные вопросы по теме: как правильно варить манную кашу

    • Сколько варить манную кашу на молоке? Манная каша на молоке в среднем варится 15 минут (зависит от вида плиты), при этом кашу еще настаивают 10 минут после готовки.
    • Сколько класть манки на литр молока при варке каши? При варке манной каши используется такая пропорция: 2 столовых ложки манной крупы на 1 стакан молока (в больше объеме соотношение будет таким: 8 столовых ложек манки на 1 литр молока).
    • Сколько сахара класть в манную кашу на молоке? Зависит от личных предпочтений, а также, будет ли добавляться в неё потом джем, варенье или мёд. В нашем случае использовалась такая пропорция: 1 столовая ложка сахара на 4 столовых ложки манной крупы (сахара в 4 раза меньше манной крупы).
    • Почему пригорает манная каша при варке? Манная каша может пригорать по нескольким причинам: не добавляли в начале варки немного воды в кастрюлю, постоянно не мешали кашу во время варки или кастрюля плохого качества с явными повреждениями на внутренней поверхности.
    • Сколько калорий в манной каше на молоке? Калорийность манной каши на молоке составляет 98 калорий на 100 грамм продукта.
    • Из какого злака получают манную крупу? Манную крупу производят из зерен пшеницы, подробнее о данной крупе и её полезных свойствах можно прочесть в обзоре: чем полезна манная каша для организма человека.
    • Сколько манной крупы вмещается в столовой ложке? В 1 столовой ложке без горки 10 грамм манной крупы. Подробнее о взвешивании манки без весов ложками можно прочесть в статье: сколько грамм манки в ложке.

    В заключение к этому рецепту отметим, что нежная и вкусная манная каша на молоке – очень простое в приготовлении блюдо, секрет готовки которого – правильные пропорции всех ингредиентов и постоянный контроль варки, чтобы каша получалась однородной и не пригорала. Свои отзывы, полезные советы и примеры рецептов, как приготовить манную кашу на молоке, оставляем в комментариях к этому рецепту и делимся им в социальных сетях, если он был Вам полезен.

    Юлия Сабинова

    Главный редактор сайта. Повар, технолог, путешественник. Люблю готовить, читать интересные статьи о кулинарии и правильном питании, изучать всё новое и делиться самым интересным с другими. Рада видеть Вас на страницах сайта ИнфоЕда.

    Email для связи: julia@infoeda.com

    Сохранить в социальных сетях:

    1 комментарий для “Манная каша на молоке: вкусная и без комочков”

    1. Вероника

      Не понимаю людей, которые не любят манку! Самый любимый завтрак с самого детства, мама очень вкусно ее готовила, всегда жиденькую и без комочков, как я любила. Рецепт хороший, но я больше молока добавляю и вам советую

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован.

    Просматривая этот сайт, вы соглашаетесь с нашей политикой конфиденциальности
    Принять