Печенье из кокосовой стружки без муки «Кокосанка»
Кокосовое печенье без муки — отличный вариант выпечки с низкой калорийностью. Рецепт простой, не требует особых затрат сил и времени.
Ингредиенты
- 250 г Кокосовая стружка
- 3 шт. Яйца
- 150 г Сахар
Инструкции
- Яйца вбейте в глубокую емкость, всыпьте к ним сахарный песок.
- Компоненты тщательно взбейте вилкой или венчиком до получения однородного состава. Крупинки сахара полностью растворять в яйце не нужно.
- В полученную смесь небольшими порциями подсыпайте кокосовую стружку, параллельно перемешивая ложкой.
- Когда вся кокосовая стружка будет добавлена, вы получите густую смесь, которую будет сложно перемешивать.
- Противень смажьте маслом или застелите пергаментной бумагой, сверху с помощью чайной ложки выложите кокосовое тесто для создания печений. Выкладывайте заготовки не очень близко друг к другу, поскольку во время выпекания они увеличатся в размере.
- Загрузите заготовку в нагретую духовку печь, выпекаете 20-25 минут при температуре 180 градусов.
- После выпечки печенье остудить, подайте на стол к чашечке горячего чая. Приятного аппетита!
Примечание
*калорий на 100 г продукта