Рецепт сладких гренок с яйцом и молоком на сковороде
Сладкие гренки — быстрый и доступный завтрак, который можно готовить ежедневно для своей семьи. Гренки получаются аппетитными, ароматными, хрустящими сверху и мягкими внутри.
Ингредиенты
- 2 шт. Яйцо куриное
- 180 г Молоко
- 60 г Сливочное масло
- 400 г Батон
- 1 ст. л. Сахар
- 1 г Соль
Инструкции
- Подготовьте все необходимые продукты по списку. Батон нарежьте ровными ломтиками средней толщины (1-1.5 см), используя острый нож. Также можно использовать уже нарезной батон.
- Яйца заранее достаньте из холодильника, чтобы они стали комнатной температуры. Вбейте яйца в глубокую тарелку, присыпьте солью (маленькая щепотка).
- Взбейте яйца с помощью венчика до однородности.
- В яичную смесь влейте необходимое количество молока. Молоко должно быть теплым, поэтому немного подогрейте его.
- В полученную смесь поочередно опускайте куски батона. Оставьте их там на 30 секунд, чтобы они насквозь пропитались яично-молочным составом.
- Одновременно на плите нагрейте сковороду, растопите на поверхности сливочное масло. Уложите в горячие масло хлебные заготовки.
- Жарьте их на среднем огне с обеих сторон до приобретения румяной корочки. Перед каждой новой порцией добавляйте сливочное масло, поскольку хлеб его полностью впитывает.
- После жарки готовые гренки выложите на тарелку, присыпьте сахарным песком.
- Подайте сладкие гренки к горячему чаю. Гренки можно подавать со сметаной, мёдом, сгущенным молоком или любимым вареньем (или джемом). Приятного аппетита!
Примечание
*калорий на 100 г продукта