Перейти к содержимому

Сладкие гренки из батона с яйцом и молоком, жареные на сковороде

    Автор: Юлия Сабинова. Обновлено 10.01.2021

    Сладкие гренки с яйцом и молоком

    Сладкие гренки — быстрый и доступный завтрак, который можно готовить ежедневно для своей семьи. Состав продуктов самый простой, абсолютно все необходимые компоненты всегда найдутся на кухне у каждой хозяйки. Гренки жарятся на сковороде в сливочном масле (можно использовать подсолнечное, но при жарке на сливочном масле гренки будут более нежными и вкусными), получаются аппетитными, ароматными, хрустящими сверху (с легкой золотистой корочкой) и мягкими внутри.

    Сахар добавляется уже после жарки, чтобы гренки не горели на сковороде (если сахара добавлять в 2-3 раза меньше, его можно засыпать в яично-молочную смесь и взбивать её венчиком, пока сахар полностью не растворится).


    • Общее время приготовления: 20 минут, время готовки: 20 минут.
    • Калорийность блюда: 246 калорий (на 100 грамм продукта).
    • Кухня: Европейская. Тип блюда: Завтраки. Количество порций: 2.

    Ингредиенты

    Ингредиенты для сладких гренок из батона

    • Яйцо куриное – 2 шт.;
    • Молоко – 180 г;
    • Сливочное масло – 60 г;
    • Батон – 400 г;
    • Сахар – 1 ст.л.;
    • Соль – 1 г.

    На заметку: по этому рецепту готовить гренки можно, как из батона, так и из белого пшеничного хлеба, при этом рекомендуется экспериментировать с количество добавляемого сахара (одни любят более сладкие, другие – в меру сладкие гренки).

    Инструкция, как готовить сладкие гренки из батона с яйцом и молоком

    • Подготовьте все необходимые продукты по списку. Батон нарежьте ровными ломтиками средней толщины (1-1.5 см), используя острый нож. Также можно использовать уже нарезной батон.
    • Яйца заранее достаньте из холодильника, чтобы они стали комнатной температуры. Вбейте яйца в глубокую тарелку, присыпьте солью (маленькая щепотка).

    Вбиваем яйца в тарелку

    • Взбейте яйца с помощью венчика до однородности.

    Взбиваем яйца венчиком

    • В яичную смесь влейте необходимое количество молока. Молоко должно быть теплым, поэтому немного подогрейте его.

    Добавляем молоко

    • В полученную смесь поочередно опускайте куски батона. Оставьте их там на 30 секунд, чтобы они насквозь пропитались яично-молочным составом.

    Обмакиваем батон

    • Одновременно на плите нагрейте сковороду, растопите на поверхности сливочное масло. Уложите в горячие масло хлебные заготовки.

    Разогретая сковорода со сливочным маслом

    • Жарьте их на среднем огне с обеих сторон до приобретения румяной корочки. Перед каждой новой порцией добавляйте сливочное масло, поскольку хлеб его полностью впитывает.

    Жарим гренки на сковороде

    Обжариваем гренку с другой стороны

    • После жарки готовые гренки выложите на тарелку, присыпьте сахарным песком.
    • Подайте сладкие гренки к горячему чаю. Гренки можно подавать со сметаной, мёдом, сгущенным молоком или любимым вареньем (или джемом). Приятного аппетита!

    Сладкие гренки из батона с молоком и яйцом

    В заключение надеемся, что Вам будет полезен данный рецепт сладких гренок, ведь это действительно очень простой и быстрый в приготовлении завтрак, к тому же – очень вкусный и сытный. Свои примеры лучших рецептов, отзывы и советы, как правильно готовить и жарить сладкие молочные гренки с яйцом на сковороде, оставляем в комментариях к этому пошаговому рецепту и делимся им в социальных сетях, если он был Вам полезен.

    Юлия Сабинова

    Главный редактор сайта. Повар, технолог, путешественник. Люблю готовить, читать интересные статьи о кулинарии и правильном питании, изучать всё новое и делиться самым интересным с другими. Рада видеть Вас на страницах сайта ИнфоЕда.

    Email для связи: julia@infoeda.com

    Сохранить в социальных сетях:

    2 комментария для “Сладкие гренки из батона с яйцом и молоком, жареные на сковороде”

    1. Лиза Андреевна

      классический завтрак в нашей семье) быстро, вкусно, минимум компонентов, даже муж уже научился их готовить) я чаще сахар взбивают с молоком и яйцом, чтобы гренки изнутри им пропитались, по поводу пригорания проблем не было… Такие гренки со сметаной и сгущенным молоком просто супер на вкус!

      1. Юлия Сабинова

        А с ягодным вареньем какая вкуснотища) часто еще с медом к столу подаю гренки, дети больше мёд предпочитают

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован.

    Просматривая этот сайт, вы соглашаетесь с нашей политикой конфиденциальности
    Принять