Сладкие гренки из батона с яйцом и молоком, жареные на сковороде

Сладкие гренки с яйцом и молоком

Сладкие гренки — быстрый и доступный завтрак, который можно готовить ежедневно для своей семьи. Состав продуктов самый простой, абсолютно все необходимые компоненты всегда найдутся на кухне у каждой хозяйки. Гренки жарятся на сковороде в сливочном масле (можно использовать подсолнечное, но при жарке на сливочном масле гренки будут более нежными и вкусными), получаются аппетитными, ароматными, хрустящими сверху (с легкой золотистой корочкой) и мягкими внутри.

Сахар добавляется уже после жарки, чтобы гренки не горели на сковороде (если сахара добавлять в 2-3 раза меньше, его можно засыпать в яично-молочную смесь и взбивать её венчиком, пока сахар полностью не растворится).


  • Общее время приготовления: 20 минут, время готовки: 20 минут.
  • Калорийность блюда: 246 калорий (на 100 грамм продукта).
  • Кухня: Европейская. Тип блюда: Завтраки. Количество порций: 2.

Ингредиенты

Ингредиенты для сладких гренок из батона

  • Яйцо куриное – 2 шт.;
  • Молоко – 180 г;
  • Сливочное масло – 60 г;
  • Батон – 400 г;
  • Сахар – 1 ст.л.;
  • Соль – 1 г.

На заметку: по этому рецепту готовить гренки можно, как из батона, так и из белого пшеничного хлеба, при этом рекомендуется экспериментировать с количество добавляемого сахара (одни любят более сладкие, другие – в меру сладкие гренки).

Инструкция, как готовить сладкие гренки из батона с яйцом и молоком

  • Подготовьте все необходимые продукты по списку. Батон нарежьте ровными ломтиками средней толщины (1-1.5 см), используя острый нож. Также можно использовать уже нарезной батон.
  • Яйца заранее достаньте из холодильника, чтобы они стали комнатной температуры. Вбейте яйца в глубокую тарелку, присыпьте солью (маленькая щепотка).

Вбиваем яйца в тарелку

  • Взбейте яйца с помощью венчика до однородности.

Взбиваем яйца венчиком

  • В яичную смесь влейте необходимое количество молока. Молоко должно быть теплым, поэтому немного подогрейте его.

Добавляем молоко

  • В полученную смесь поочередно опускайте куски батона. Оставьте их там на 30 секунд, чтобы они насквозь пропитались яично-молочным составом.

Обмакиваем батон

  • Одновременно на плите нагрейте сковороду, растопите на поверхности сливочное масло. Уложите в горячие масло хлебные заготовки.

Разогретая сковорода со сливочным маслом

  • Жарьте их на среднем огне с обеих сторон до приобретения румяной корочки. Перед каждой новой порцией добавляйте сливочное масло, поскольку хлеб его полностью впитывает.

Жарим гренки на сковороде Обжариваем гренку с другой стороны

  • После жарки готовые гренки выложите на тарелку, присыпьте сахарным песком.
  • Подайте сладкие гренки к горячему чаю. Гренки можно подавать со сметаной, мёдом, сгущенным молоком или любимым вареньем (или джемом). Приятного аппетита!

Сладкие гренки из батона с молоком и яйцом

В заключение надеемся, что Вам будет полезен данный рецепт сладких гренок, ведь это действительно очень простой и быстрый в приготовлении завтрак, к тому же – очень вкусный и сытный. Свои примеры лучших рецептов, отзывы и советы, как правильно готовить и жарить сладкие молочные гренки с яйцом на сковороде, оставляем в комментариях к этому пошаговому рецепту и делимся им в социальных сетях, если он был Вам полезен.

Юлия Сабинова

Главный редактор сайта. Повар, технолог, путешественник. Люблю готовить, читать интересные статьи о кулинарии и правильном питании, изучать всё новое и делится самым интересным с другими. Рада видеть Вас на страницах сайта ИнфоЕда.

Сохранить в социальных сетях:

2 комментария для “Сладкие гренки из батона с яйцом и молоком, жареные на сковороде”

  1. Лиза Андреевна

    классический завтрак в нашей семье) быстро, вкусно, минимум компонентов, даже муж уже научился их готовить) я чаще сахар взбивают с молоком и яйцом, чтобы гренки изнутри им пропитались, по поводу пригорания проблем не было… Такие гренки со сметаной и сгущенным молоком просто супер на вкус!

    1. Юлия Сабинова

      А с ягодным вареньем какая вкуснотища) часто еще с медом к столу подаю гренки, дети больше мёд предпочитают

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *