Салат с черносливом, орехами и курицей слоями
Слоеный салат с курицей, черносливом, сыром и грецкими орехами отличный вариант для праздничного стола. Все компоненты отлично гармонируют между собой, дополняя друг друга по вкусу. Пряный чернослив и терпкий грецкий орех великолепно сочетаются в салатах с куриным филе.
Ингредиенты
- 250 г Куриное филе (грудка)
- 150 г Чернослив
- 70 г Твердый сыр
- 50 г Грецкие орехи
- 2 шт. Яйца
- 1 шт. Яблоки
- 70 г Майонез
- Соль по вкусу
Инструкции
- Куриное филе заранее отварите в слегка подсоленной воде до готовности (по времени примерно 20 минут после закипания воды). В бульон можно добавить пряности – перец и лавровый лист. После варки мясо остудите, нарежьте ножом мелким кубиком.
- Яйца сварите «вкрутую». Период варки – 8-10 минут с момента закипания воды. Охладите, очистите, нарежьте кубиками.
- Чернослив нарежьте мелким способом. Если сухофрукт твердый, заранее распарьте его в кипятке на протяжении 10 минут. Ядра орехов поломайте руками, нарежьте ножом, или измельчите в блендере на куски среднего размера.
- Яблоко очистите от кожуры, удалите сердцевину, мякоть натрите на крупной терке. Сыр измельчите подобным образом.
- Когда все компоненты подготовлены, начинайте формировать салата. На плоскую тарелку установите формовочное кольцо. Нижним слоем выложите куриное филе, смажьте майонезом.
- Далее распределите кусочки чернослива, нанесите сверху майонез.
- Следующим слоем будет нарезка яиц. Яйца также смажьте майонезом.
- Сверху на яйца выложите стружку яблок, равномерно распределите, покройте тонким слоем майонеза.
- Затем выложите тертый сыр, смажьте майонезом.
- В завершении салат украсьте грецкими орехами. Поставьте его для пропитки и охлаждения в холодильник на 1 час, перед подачей, украсьте зеленью. Приятного аппетита!
Примечание
*калорий на 100 г продукта