Салат с курицей, черносливом и грецкими орехами слоями

Автор: Юлия Сабинова. Обновлено 01.12.2020

Салат курица с черносливом и грецкими орехами

Слоеный салат с курицей, черносливом, сыром и грецкими орехами уверенно можно считать праздничным, он отменно подойдет для любого торжественного стола, не зависимо от выбранного меню.

Салат выкладывается слоями, обязательно в определенной последовательности, каждый слой аккуратно смазывается майонезом. Все компоненты отлично гармонируют между собой, дополняя друг друга по вкусу. Пряный чернослив и терпкий грецкий орех великолепно сочетаются в салатах с куриным филе. Для сочности добавляем яблоко, лучше использовать зеленые яблоки кисло-сладкого вкуса.


  • Общее время приготовления: 1 час 55 минут, время готовки: 1 час 55 минут.
  • Калорийность блюда: 225 калорий (на 100 грамм продукта).
  • Кухня: Европейская. Тип блюда: Салаты. Количество порций: 4.

Ингредиенты

Ингредиенты для салата из курицы и чернослива

  • Куриное филе (грудка) – 250 г;
  • Чернослив – 150 г;
  • Твердый сыр – 70 г;
  • Грецкие орехи – 50 г;
  • Яйца – 2 штуки;
  • Яблоки – 1 штука;
  • Майонез – 70 г;
  • Соль – по вкусу.

Совет: заправить салат можно не только майонезом, но и йогуртом или сметаной (или в равных пропорциях смешать майонез, сметану и йогурт).

Вас также заинтересует слоеный салат с курицей, ананасом, яйцом и сыром.

Как приготовить салат с куриной грудкой, черносливом, сыром и грецкими орехами

  • Куриное филе заранее отварите в слегка подсоленной воде до готовности (по времени примерно 20 минут после закипания воды). В бульон можно добавить пряности – перец и лавровый лист. После варки мясо остудите, нарежьте ножом мелким кубиком.

Нарезка вареного куриного филе

  • Яйца сварите «вкрутую». Период варки – 8-10 минут с момента закипания воды. Охладите, очистите, нарежьте кубиками.

Нарезка вареных яиц

  • Чернослив нарежьте мелким способом. Если сухофрукт твердый, заранее распарьте его в кипятке на протяжении 10 минут. Ядра орехов поломайте руками, нарежьте ножом, или измельчите в блендере на куски среднего размера.

Нарезка чернослива и грецких орехов

  • Яблоко очистите от кожуры, удалите сердцевину, мякоть натрите на крупной терке. Сыр измельчите подобным образом.

Тертые яблоки и сыр

  • Когда все компоненты подготовлены, начинайте формировать салата. На плоскую тарелку установите формовочное кольцо. Нижним слоем выложите куриное филе, смажьте майонезом.

Слой куриного филе

  • Далее распределите кусочки чернослива, нанесите сверху майонез.

Слой чернослива

  • Следующим слоем будет нарезка яиц. Яйца также смажьте майонезом.

Слой яиц

  • Сверху на яйца выложите стружку яблок, равномерно распределите, покройте тонким слоем майонеза.

Слой яблок

  • Затем выложите тертый сыр, смажьте майонезом.

Слой тертого сыра

  • В завершении салат украсьте грецкими орехами. Поставьте его для пропитки и охлаждения в холодильник на 1 час, перед подачей, украсьте зеленью. Приятного аппетита!

Слоеный салат из куриной грудки чернослива и грецких орехов

После первого же приготовления Вы оцените незабываемый нежный вкус этого салат и полюбите, также, как и я. Салат не сложный в приготовлении, а семья и гости всегда восхищаются его красивым внешним видом и отличным вкусом. Свои отзывы и примеры рецептов слоеного куриного салата с черносливом, грецкими орехами и другими компонентами, оставляем в комментариях к этому рецепту с фото и делимся им в социальных сетях, если он был Вам полезен.

Юлия Сабинова

Главный редактор сайта. Повар, технолог, путешественник. Люблю готовить, читать интересные статьи о кулинарии и правильном питании, изучать всё новое и делится самым интересным с другими. Рада видеть Вас на страницах сайта ИнфоЕда.

Сохранить в социальных сетях:

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *