Творожная запеканка с изюмом в духовке
Хотим поделиться с вами проверенным и стопроцентно успешным рецептом просто мгновенно тающей во рту творожной запеканки с изюмом!
Ингредиенты
- 600 г Творог
- 4 ст. л. Сахар
- 6 ст. л. Манная крупа
- 8 ст. л. Сметана
- 1 ч. л. Разрыхлитель
- 2 г Ванилин
- 4 шт. Яйцо
- 150 г Изюм
Инструкции
- При выборе продуктов вам следует помнить, что чем выше процент жирности молочных продуктов, тем вкуснее, но менее диетическим получится десертное блюдо. Поэтому выбор за вами, а мы решили выбрать наиболее максимальный процент жирности творога и сметаны. Яйца у нас также самой крупной категории. Изюм при необходимости следует перебрать и тщательно ополоснуть.
- В объемную миску выложим весь творог, разомнем его вилкой. Вобьем к нему яйца. Высыплем сахар, ванилин. Для удобства работы активно перемешаем ингредиенты на этом этапе.
- Манную крупу (манку) засыплем следом вместе с разрыхлителем. Добавим сметану. В этот же момент выложим весь изюм. Перемешаем все.
- Полученную однородную творожную массу отставим на 30 минут в сторону: надо дать время манке набухнуть.
- Используем разъемную форму (или любую другую). Дно предусмотрительно переложим пищевым пергаментом. Подстрахуемся и все внутренние поверхности обработаем кусочком масла. Хорошо настоявшуюся творожную массу выложим в форму. Загрузим на среднюю полку духового шкафа – он уже разогрет до 180 градусов.
- Готовую, ароматную запеканку достанем из духовки через 45 минут (рекомендуем примерно на тридцатой минуте самостоятельно проверять на готовность), с легкостью, не нарушая целостности, извлечем из формы, охладим.
- Поделим на аппетитные треугольники, заварим чай. Приятного аппетита! Вкусный десерт готов к употреблению!
Примечание
*калорий на 100 г продукта