Сколько и как варить перловку в пакетиках?

Автор: Юлия Сабинова. Обновлено 15.03.2023

Готовить крупы в пакетиках для варки – одно удовольствие, это же касается и перловой крупы в пакетиках. В этой статье подробно рассмотрим, сколько по времени и как правильно варить перловку в пакетиках в кастрюле, микроволновой печи и мультиварке, а также ответим на самые распространенные вопросы по приготовлению перловой каши в варочных пакетиках.

Сколько варить перловку в пакетиках?

Одной из главный отличительных особенностей пакетированной перловки от обычной является быстрота приготовления, при этом такую перловку не нужно предварительно замачивать в воде. Рассмотрим подробнее время варки различными способами:

• Сколько варить перловку в пакетиках в кастрюле? В кастрюле перловку варят 35-40 минут после закипания воды в кастрюле.
• Сколько по времени варить перловку в пакетиках в мультиварке? В мультиварке перловую крупу варят 40 минут в режиме «Каши».
• Сколько минут варить перловую кашу в пакетиках в микроволновке? В микроволновой печи перловая каша в пакетиках готовится 30 минут.

Узнав, сколько нужно варить перловую крупу в пакетиках, рассмотрим далее пошагово весь процесс приготовления в кастрюле, мультиварке и микроволновой печи.

Читаем также: как варить перловку обычным способом (не в пакетиках для варки).

Как варить перловую кашу в пакетиках в кастрюле

• Общее время приготовления: 40 минут, время подготовки (время закипания воды): 5 минут, время варки: 35 минут.
• Калорийность блюда: 310 калорий (на 100 грамм продукта).
• Кухня: Европейская. Тип блюда: Гарнир. Количество порций: 4.

Чтобы быстро и вкусно сварить перловую кашу нам потребуется такой минимальный набор ингредиентов:

• Перловая крупа – 1-2 пакетика (1 пакетик – 80 г.).
• Вода – 1-2 литра (не менее 1 литра на один пакетик).
• Соль – по вкусу.

Приготовление перловой каши в кастрюле на плите проходит в такой последовательности:

• Наливаем в кастрюлю минимум 1 литр воды и доводим её до кипения на большом огне, после чего солим воду (в среднем половина чайной ложки соли на 1 литр воды).

• Опускаем в кипящую воду пакетик с крупой и варим на слабом огне без крышки 35 минут.

• Достаем пакетик, поддев его вилкой за петлю. Ожидаем пока стечет с него вода (10-15 секунд).

• Открываем пакет, разрезав его ножницами.

• Готовую крупу перекладываем в кастрюлю или сразу на тарелки, приправляем её сливочным маслом по вкусу. Приятного аппетита!

На заметку: обычно инструкция по варке перловой каши в пакетиках указана производителем на обратной стороне упаковки (рекомендуется обращать внимание на эту инструкцию, так как у некоторых производителей может отличаться время варки и пропорции воды).

Как варить перловку в пакетиках в кастрюле

Юлия Сабинова

Приготовление перловой каши в кастрюле на плите проходит в такой последовательности.

Печать рецепта Закрепить рецепт

Время на подготовку 5 мин.

Время приготовления 35 мин.

Общее время 40 мин.

Блюдо Гарниры

Кухня Европейская кухня

Количество порций 4 порции

Калории 310 ккал

Ингредиенты

  

• 2 пакетика Перловая крупа
• 2 литра Вода
• 1 ч.л. Соль

Способ приготовления

 

• Наливаем в кастрюлю минимум 1 литр воды и доводим её до кипения на большом огне, после чего солим воду (в среднем половина чайной ложки соли на 1 литр воды).
• Опускаем в кипящую воду пакетик с крупой и варим на слабом огне без крышки 35 минут.
• Достаем пакетик, поддев его вилкой за петлю. Ожидаем пока стечет с него вода (10-15 секунд).
• Открываем пакет, разрезав его ножницами.
• Готовую крупу перекладываем в кастрюлю или сразу на тарелки, приправляем её сливочным маслом по вкусу. Приятного аппетита!

Заметки к рецепту

*Калорийность на 100 г продукта

Ключевое слово как варить перловку в пакетиках, как сварить перловку в пакетиках

Как сварить перловку в пакетиках в мультиварке

Варка перловой каши в пакетиках в мультиварке не многим отличается от варки в кастрюле и проходит в такой последовательности:

• Кладем пакетик перловки в чашу мультиварки и заливаем литром воды, после чего добавляем соль (треть или половина чайной ложки).
• Выставляем режим приготовления «Каши» (или «Крупы»), время варки 40 минут и включаем мультиварку.
• По окончанию варки аккуратно достаем пакетик с кашей с мультиварки за специальную петельку на нём, разрезаем его и выкладываем сваренную крупу на тарелку.

Напоследок рассмотрим более быстрый способ приготовления – в микроволновке, ведь его даже рекомендуют многие производители в своих инструкциях по готовке на упаковках.

Как приготовить пакетированную перловку в микроволновке

Самый быстрый способ варки перловой крупы в пакетиках – в микроволновке. Готовка проходит в такой последовательности:

• Выбираем глубокую тарелку подходящего размера, которую можно использовать в микроволновой печи.
• Кладем в тарелку пакетик перловки и заливаем его 2-3 стаканами кипятка (пакетик должен быть полностью покрыт водой), добавляем немного соли (половину чайной ложки) и накрываем крышкой.
• Готовим в микроволновке на максимальной мощности 30 минут, после чего вынимаем тарелку с микроволновки, достаем вилкой пакетик с перловой кашей, разрезаем его и перекладываем кашу в чистую тарелку. При желании добавляем кусочек сливочного масла или специи.

Ответы на вопросы о варке пакетированной перловки

• Сколько грамм перловки в одном пакетике для варки? Каждый производитель может упаковывать перловку в пакетики различного объема, потому их масса будет не одинаковой. К примеру, у известного бренда «Увелка» в упаковке 5 пакетиков перловой крупы по 80 грамм каждый, у производителя «Макфа» в каждом пакетике 66 грамм.
• Какие преимущества у фасованной в пакеты для варки перловой крупы? Варка пакетированной перловой крупы намного легче обычной варки в кастрюле, за кашей не нужно следить при варке и мешать ложкой, к тому же после варки кастрюле остается практически чистой.
• Сколько порций получится с одного пакетика перловки? При варке перловая крупа увеличивается в размере в пять-шесть раз, поэтому одного пакетика хватит на 2-3 человека.
• Какая калорийность перловой каши в пакетиках? В среднем калорийность перловой каши, сваренной в воде составляет 310 ккал на 100 грамм продукта, следовательно калорийность одного пакетика сваренной перловки, весом 80 грамм = 248 ккал.

В заключение к этой статье можно сделать вывод, что приготовление перловой крупы в пакетиках намного проще стандартной варки перловки, при этом готовая каша получается такой же вкусной и полезной для организма. Свои советы и отзывы по теме, как и сколько минут варить перловку в пакетиках различными способами, оставляем в комментариях к этой статье и делимся ей в социальных сетях, если она была Вам полезна.

Юлия Сабинова

Главный редактор сайта. Повар, технолог, путешественник. Люблю готовить, читать интересные статьи о кулинарии и правильном питании, изучать всё новое и делиться самым интересным с другими. Рада видеть Вас на страницах сайта ИнфоЕда.

Email для связи: julia@infoeda.com