Вторые блюда

Нужно приготовить вкусное второе блюдо на обед, ужин или к праздничному столу? Пошаговые рецепты вторых блюд от ИнфоЕды помогут быстро решить эту проблему! В этом разделе собраны лучшие подробные рецепты с фото, как готовить различные гарниры, блюда из рыбы и мяса, каши, котлеты, запеканки, мясные биточки и многое другое.

Блины со шпинатом и курицей, запеченные с сыром в духовке

Блины со шпинатом и курицей

В этом рецепте поэтапно опишем, как приготовить очень вкусные блины с начинкой из шпината и курицы, которые дополнительно запекают в духовке под сырной стружкой, чтобы получить аппетитную хрустящую корочку. Очень оригинальный рецепт приготовления блинчиков с начинкой.Подробнее »Блины со шпинатом и курицей, запеченные с сыром в духовке

Фаршированные перцы: рецепт с фаршем и рисом в сметанно-томатном соусе

Фаршированные перцы с рисом и фаршем

Существует много рецептов фаршированных перцев, где отличается состав компонентов и сама технология приготовления. В предложенном варианте фаршируем перцы мясным фаршем, смешанным с отварным рисом и пассерованными овощами. Подливу готовим на основе сметаны и томатной пасты с добавлением овощей – просто идеальное сочетание при готовке домашних фаршированных перцев.Подробнее »Фаршированные перцы: рецепт с фаршем и рисом в сметанно-томатном соусе

Картофельный гратен “Дофине” (Дофинуа): классический рецепт

Картофельный гратен Дофине с сыром

Картофельный гратен Дофинуа (Дофине, от французского Gratin Dauphinois) — популярное изысканное блюдо французской кухни (с юго-восточной Франции). Гратен — это не определенное блюдо, а уникальный особый метод приготовления разных блюд.Подробнее »Картофельный гратен “Дофине” (Дофинуа): классический рецепт

Паста с креветками в сливочном соусе

Паста с креветками в сливочном соусе

Готовим итальянскую пасту с креветками в нежном сливочном соусе, одну из наиболее популярных вариаций пасты, поражающей своей простотой приготовления, изысканным вкусом и аппетитным ароматом.Подробнее »Паста с креветками в сливочном соусе

Куриное филе «Капрезе» (запеченное с помидорами, моцареллой и базиликом)

Куриное филе запеченное с помидорами и моцареллой

Возможно ли смешать рецепты запекания курицы и популярного итальянского рецепта салата «Капрезе»? Ответ – конечно же да! Можно приготовить очень вкусное и ароматное куриное филе «Карезе» (запечь куриные грудки с томатами, моцареллой и базиликом в духовке).Подробнее »Куриное филе «Капрезе» (запеченное с помидорами, моцареллой и базиликом)

Макароны с сыром по-американски – рецепт «Mac and Cheese»

Мак энд Чиз рецепт

Паста «Mac and Cheese» (на русском «Мак энд Чиз») — классическое блюдо американской кухни, имеет большую популярность, как в ресторанных меню, так и на домашней кухне. Блюдо состоит из пасты Tortiglioni, соуса Бешамель и трех видов сыра — твердого, средней твердости и мягкого. Паста пропитывается соусом, получается ароматной, вкусной и сытной.Подробнее »Макароны с сыром по-американски – рецепт «Mac and Cheese»