Автор: Юлия Сабинова. Обновлено 02.11.2017
Крахмал является популярной пищевой добавкой, а также широко используется в быту, поэтому в этой статье облегчим жизнь многим хозяйкам и измерим, вес крахмала в ложке (столовой и чайной), чтобы даже без весов можно было быстро определять необходимое количество крахмала при готовке.
Одной из основных функций крахмала при приготовлении различных блюд является его сгущающая способность. Он широко используется для приготовления разных соусов, заправок к блюдам, киселя, а также содержится в различных зерновых и корнеплодах, которые человек употребляем ежедневно.
В расчет веса крахмала возьмем, как картофельный крахмал, так и не менее популярный кукурузный крахмал. Сразу отметим, что кукурузный крахмал отличается по химическому составу от картофельного и имеет немного меньший вес (различие не значительное), поэтому в приведенных ниже примерах, веса крахмала в чайной и столовой ложке будем брать среднее значение.
Сколько крахмала в столовой ложке?
В 1 столовой ложке 30 грамм крахмала (если ложка с горкой, без горки в среднем 20 гр).
Масса крахмала в столовой ложке может колебаться в пределах 25-35 грамм, в зависимости какой крахмал (картофельный, кукурузный), а также насколько большая будет горка, поэтому за средний показатель взяли 30 гр в одной столовой ложке.
Сколько грамм крахмала в чайной ложке?
В 1 чайной ложке 10 гр крахмала.
При вычислении необходимого количества пищевого крахмала при приготовлении разных блюд удобно считать необходимую массу, используя для измерения как столовую, так и чайную ложки (1 столовая ложка крахмала = 3 чайным ложкам крахмала).
Популярные вопросы на тему: вес крахмала в ложке
- 5 грамм крахмала – это сколько ложек? 5 гр крахмала = половина чайной ложки.
- 10 грамм крахмала – это сколько ложек? 10 гр крахмала = 1 чайная ложка.
- 15 грамм крахмала – это сколько ложек? 15 гр крахмала = 1,5 чайных ложки = 1/2 столовой ложки с горкой.
- 20 грамм крахмала – это сколько ложек? 20 гр крахмала = 2 чайных ложки крахмала = 1 столовая ложка крахмала без горки.
- 25 грамм крахмала – это сколько ложек? 25 гр крахмала = 2,5 чайных ложки.
- 30 грамм крахмала – это сколько ложек? 30 гр крахмала = 3 чайных ложки = 1 столовая ложка с горкой.
- 40 грамм крахмала – это сколько ложек? 40 гр крахмала = 4 чайных ложки крахмала = 2 столовых ложки без горки.
- 50 грамм крахмала – это сколько ложек? 50 гр крахмала = 5 чайных ложек с горкой = 1 столовая ложка с горкой + 1 столовая ложка без горки.
Вам также могут быть полезны статьи по теме:
- Сколько грамм муки в столовой ложке?
- Сколько грамм соды в столовой ложке?
- Сколько грамм соли в чайной ложке?
В заключение отметим, что знание, сколько кукурузного или картофельного крахмала помещается в обычных ложках поможет Вам быстро у удобно определять необходимый вес в граммах при готовке разных блюд в домашних условиях. Свои отзывы, замечания и полезные советы, касающиеся быстрого определения веса крахмала оставляем в комментариях к статье и не забываем делиться ей в социальных сетях, если она была Вам полезна.
Главный редактор сайта. Повар, технолог, путешественник. Люблю готовить, читать интересные статьи о кулинарии и правильном питании, изучать всё новое и делиться самым интересным с другими. Рада видеть Вас на страницах сайта ИнфоЕда.
Email для связи: julia@infoeda.com
