Польза и вред продуктов питания

После ознакомления с данным разделом Вы узнаете, какая может быть польза и вред для организма человека от многих продуктов, еды, косметики и напитков. Какие могут быть полезные свойства и противопоказания к использованию этих продуктов и средств.

Амарантовое масло: полезные свойства и применение

Полезные свойства амарантового масла

Растение амарант известно человечеству очень давно, листья и стебель растения использовали в качестве пищи для домашних животных, а из семян – готовили хлеб. Однако наиболее ценным продуктом, добывающимся из семян культуры, считается амарантовое масло, которое используется в разных областях деятельности.…

Оливковое масло: польза, вред, применение

Чем полезно оливковое масло

Оливки всегда являлись продуктом, который, как правило, употребляли люди высшего сословия. Эти времена давно канули в Лету и сегодня оливковое масло – желанный гость на каждой кухне. Но действительно ли мы всё знаем об этом продукте? Каковы истинные вред и…

Масло грецкого ореха: польза, свойства, применение

Польза масла грецкого ореха

Грецкий орех издавна почитался как плод мудрости, являлся одним из самых доступных и самых вкусных орехов, использование которых на сегодняшний день не имеет границ. Но каковы же вред и польза масла грецкого ореха и когда его следует применять?

Лимонная кислота (Е330): польза и вред для организма

Польза лимонной кислоты

Где её только не используют: пищевая промышленность, косметология, медицина, домашнее хозяйство, даже строительство и нефтяная промышленность! И всё же, чаще всего мы её используем как пищевую добавку к разнообразным блюдам. Речь идёт о лимонной кислоте, химическая формула которой — C6H8O7.…

Мак: состав, польза и вред для здоровья человека

Польза мака кондитерского

Когда говорят о маке, большинство представляет большой красный цветок, который весьма распространен в нашем регионе, однако существуют и другие сорта этого чудесного растения от белого цвета до почти фиолетового. Многим известно, что в структуре растения содержится опиум, а вот в…

Уксус: польза, вред, влияние на организм человека

Чем полезен столовый уксус

Уксус, который мы все используем дома — это обычный раствор уксусной кислоты определенной концентрации. Эта прозрачная жидкость появилась очень давно. Как и вино, она используется людьми уже тысячи лет не только в кулинарии. В античные времена уксус считали лекарством и…