Автор: Юлия Сабинова. Обновлено 09.03.2017
В этой статье рассмотрим, как правильно есть различные салаты согласно правил столового этикета.
Основной принцип – салат не принято разрезать ножом, если в салате присутствуют крупные листья овощей и зелени, их необходимо делить вилкой. Когда салат подается вместе с основным блюдом, а не до или после него, лучше всего его подавать на отдельной салатной тарелке, так чтобы заправка салата не перемешалась с подливой или соусом основного блюда.
Так как частью салата может идти курица, колбасные изделия, моллюски, рыба, сыры, поедая их, мы можем использовать вилку с ножом, но если салат можно съесть только с помощью вилки, оставьте нож лежать на столе.
Если салат подали на отдельной тарелке, тогда воспользуйтесь салатной вилкой, если салат подан на тарелке вместе с закуской берите вилку для закуски.
В случае если поданы большие листья салата или других видов зелени их можно попытаться разрезать вилкой или если окажутся чересчур крепкими, ножом с вилкой. С помощью ножа подтолкните салат на зубцы вилки. Не нарезайте все листья за один раз, а используйте приборы по мере поедание блюда.
После того, как вы закончили есть блюдо, положите вилку и нож в финальное положении, даже если вы не пользовались ножом.
Главный редактор сайта. Повар, технолог, путешественник. Люблю готовить, читать интересные статьи о кулинарии и правильном питании, изучать всё новое и делиться самым интересным с другими. Рада видеть Вас на страницах сайта ИнфоЕда.
Email для связи: julia@infoeda.com
Вам также интересно будет узнать, как есть овощи по правилам столового этикета.
