Перейти к содержимому

Как правильно есть овощи по этикету

    Автор: Юлия Сабинова. Обновлено 21.06.2017

    Kak_est_ovoschi_po_etiketu_Как есть овощи по этикету

    Рассмотрим основные правила, как правильно кушать овощи согласно правил столового этикета, которые будут полезны и интересны каждому.

    Если поданы нарезанные свежие овощи их сначала необходимо полить соусом, а затем только есть.

    Оливки

    Olives_Оливки и маслины

    Если оливки подали к столу в качестве гарнира или закуски их можно есть руками. Маленькие оливки кладем в рот целыми, большие делим на несколько кусочков.  Косточки тоже удаляем руками.

    Если оливки подали без зубочистки в коктейле, например мартини, необходимо наклонять стакан пока оливка не упадет вам в рот. Конечно, все должно быть проделано аккуратно, так чтобы не расплескать ваш напиток.

    Если оливки поданы в приготовленном блюде, тогда используем вилку.

    Горошек

    Peas_Горошек

    С горошком все легко и просто. Переворачиваем вилку зубчиками вверх, используем нож для того, чтобы направить небольшое количество гороха на вилку.  Наколоть горошины будет немного сложнее на зубчики, да и процесс окажется долгим.

    Никогда не разминайте горох на тарелке, если бы хозяева хотели подать пюре, они бы так и сделали.

    Спаржа

    asparagus_Спаржа

    По традициям спаржа относится к тем овощам, которые можно есть руками, но при условии, что она твердая и не полита никаким соусом.

    В противном случае необходимо использовать вилку и нож.

    Сельдерей

    Celery_Сельдерей

    Сельдерей подается к столу как сырым, так и вареным. Сырой сельдерей в большинстве случаев подается к столу на хлебной тарелке перед блюдом из мяса, едят его руками. Так же он может быть подан на обеденной тарелке.

    Сельдерей не солят сверху, сельдерей макают в приправу, которую высыпают на край тарелки. Приготовленный сельдерей едят вилкой.

    Помидоры Черри

    Cherry_tomatoes_Помидоры Черри

    Если их подают как часть салата или другого блюда едим с помощью вилки.

    Если отдельно, тогда их можно класть в рот руками. Только будьте осторожны: они очень хорошо брызгаются, поэтому кладем целый помидор в рот и жуем с закрытым ртом.

    Если помидоры поданы в блюде, тогда перед тем как разрезать, необходимо проткнуть шкуру ножом, так будет удобнее поделить черри на части.

    Кукуруза в початках

    Corn_Кукуруза

    Начнем с того, что кукурузу в таком виде подают только при неформальных встречах, на формальных мероприятиях початки очищают на кухне и тогда кукурузу едят таким же способом, как и горох, продвигая ножом на вилку, зубчики которой направлены вверх.

    Кукурузу в початках всегда необходимо разделить на удобные части, которые необходимо будет крепко держать руками за обе стороны. Затем сливочным маслом смазывается всего лишь несколько рядов, жевать необходимо аккуратно, чтобы не запачкаться в масле.

    Читаем также статьи по теме:

    Надеемся Вам было интересно узнать, как правильно есть овощи в формальной обстановке согласно правил столового этикета. Свои отзывы и советы по этой теме оставляем в комментариях к статье и делимся в социальных сетях, если она была Вам полезна.

    Юлия Сабинова

    Главный редактор сайта. Повар, технолог, путешественник. Люблю готовить, читать интересные статьи о кулинарии и правильном питании, изучать всё новое и делиться самым интересным с другими. Рада видеть Вас на страницах сайта ИнфоЕда.

    Email для связи: julia@infoeda.com

    Сохранить в социальных сетях:

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован.

    Просматривая этот сайт, вы соглашаетесь с нашей политикой конфиденциальности
    Принять