Автор: Юлия Сабинова. Обновлено 11.02.2017
Когда-то ананас был признаком богатства и статуса, сейчас этот экзотический фрукт можно встретить на каждом столе в любое время года. Для того чтобы не ударить лицом в грязь в обществе, давайте разберем основные принципы поедания этого фрукта за столом согласно правил столового этикета.
Как и в большинстве случаев с фруктами, все зависит от того как подали фрукт к столу. Выбор стоит у нас между десертной ложкой и вилкой с ножом.
Если ананас подан на общем блюде уже почищенным и разрезанным на скибки, тогда перекладываем его на свою тарелку, выделенным для этого прибором. Никогда не используем свои приборы, это не гигиенично. Переложив на центр своей тарелки фрукт, берем вилку в левую руку, а нож в правую, отрезаем от ананаса кусочек, который удобно будет пережевывать, и наслаждаемся его вкусом. В этом случае как дополнение к блюду может быть подан сахар, а еще лучше сахарная пудра, тогда берем сахарницу в левую руку, а в правую ложку от сахарницы и посыпаем ломтик на нашей тарелке, затем ставим сахарницу на место.
Если кусочки ананаса поданы в каком-либо сиропе в креманке, тогда сразу же берем ложку. Так же чайная (десертная) ложка используется для ананасов, которые подаются к столу в кожуре, разрезанными пополам (ананас беби). Используйте ложку, для того чтобы доставать мякоть из половинки плода.
Главный редактор сайта. Повар, технолог, путешественник. Люблю готовить, читать интересные статьи о кулинарии и правильном питании, изучать всё новое и делиться самым интересным с другими. Рада видеть Вас на страницах сайта ИнфоЕда.
Email для связи: julia@infoeda.com
