Автор: Юлия Сабинова. Обновлено 12.02.2018
Личи – один из тропических фруктов, которые очень редко встречается во фруктовой нарезке, которая подается в наших широтах к столу. Как же есть этот фрукт по правилам столового этикета?
Когда фрукт подается нарезанным в креманке или вазочке, в сиропе или без него, без сомнений сразу берем десертную ложку или чайную и спокойно наслаждаемся необычным вкусом этого фрукта.
Но что же делать, если фрукт лежит перед вами не почищенный? С общего блюда личи берут руками, затем держа плод в левой руке, берут нож в правую и делают надрез параллельный плодоножке кожицы по всему периметру фрукта. Затем чистят плод личи от верхней части кожицы. Откусываем ту часть, которую мы почистили. Если вы откусили так плод, что косточка оказалась во рту, не паникуйте, ее спокойно можно выплюнуть в руку только проделать надо это аккуратно в ладонь в форме кулака и расположить косточку на своей тарелке. Если фрукт подан созревшим, тогда съесть вторую часть плода не составит проблем. Сдавите плод у основания, которое вы держите в руке, и выдавите мякоть в рот (она должна легко отойти от кожицы).
Главный редактор сайта. Повар, технолог, путешественник. Люблю готовить, читать интересные статьи о кулинарии и правильном питании, изучать всё новое и делиться самым интересным с другими. Рада видеть Вас на страницах сайта ИнфоЕда.
Email для связи: julia@infoeda.com
Вам также интересно будет узнать про полезные свойства фрукта личи.