Автор: Юлия Сабинова. Обновлено 15.03.2023
Гречневые хлопья всё чаще используют, как альтернативу овсяным при приготовлении быстрых, вкусных и полезных завтраков, поэтому в данной статье разберемся, сколько и как варить гречневые хлопья на воде и на молоке на завтрак и не только.
Сколько по времени варить гречневые хлопья?
Гречневые хлопья относятся к продуктам быстрого приготовления, поэтому время их варки не большое:
- Сколько варить гречневые хлопья? Хлопья из гречки варят не более 3 минут, как в воде, так и в молоке.
На заметку: точное время варки обычно указывает производитель на упаковке с гречневыми хлопьями, при этом некоторые виды таких хлопьев можно не варить, а запаривать (заливать горячим молоком или кипятком и настаивать под крышкой 3-4 минуты).
Наиболее популярные пропорции гречневых хлопьев и жидкости при готовке:
- Вязкая каша: 1 стакан хлопьев на 2 стакана жидкости.
- Жидкая каша: 1 стакана хлопьев из гречки на 3 стакана жидкости.
Вас также заинтересуют статьи: как варить гречку и как варить гречневую лапшу «Соба».
Как варить гречневые хлопья в кастрюле
Приготовить быструю кашу из гречневых хлопьев можно на молоке и на воде, в зависимости от Ваших личных предпочтений, поэтому ниже рассмотрим 2 рецепта приготовления каши.
На воде
- Ингредиенты: гречневые хлопья – 1 стакан, вода – 2 стакана, соль и сахар – по вкусу (можно использовать щепотку соли и 0,5-1 столовую ложку сахара).
- Общее время приготовления: 8 минут, время подготовки: 5 минут, время варки: 3 минуты.
- Калорийность: 99 калорий (на 100 грамм продукта).
- Кухня: Европейская. Тип блюда: Завтрак. Количество порций: 2.
- Отмеряем и заливаем воду в кастрюлю, доводим её до кипения на большом огне.
- Добавляем в воду сахар и соль, после чего аккуратно засыпаем гречневые хлопья, помешиваем их ложкой и варим три минуты на слабом огне.
- Оставляем кастрюлю с огня и даём каше настоятся под крышкой еще несколько минут.
Как сварить гречневые хлопья на воде
Ингредиенты
- 1 стакан Гречневые хлопья
- 2 стакана Вода
- 1 щепотка Соль
- 0.5 ст.л. Сахар
Способ приготовления
- Отмеряем и заливаем воду в кастрюлю, доводим её до кипения на большом огне.
- Добавляем в воду сахар и соль, после чего аккуратно засыпаем гречневые хлопья, помешиваем их ложкой и варим три минуты на слабом огне.
- Оставляем кастрюлю с огня и даём каше настоятся под крышкой еще несколько минут.
Заметки к рецепту
На молоке
- Ингредиенты: гречневые хлопья – 1 стакан, молоко – 2,5 стакана, соль и сахар – по вкусу (используем щепотку соли и 1 столовую ложку сахара).
- Общее время приготовления: 8 минут, время подготовки: 5 минут, время варки: 3 минуты.
- Калорийность: 144 калории (на 100 грамм продукта).
- Кухня: Европейская. Тип блюда: Завтрак. Количество порций: 2.
- Заливаем молоко в кастрюлю и на среднем огне доводим до кипения, при этом постоянно следим за процессом, чтобы молоко не убежало.
- В закипевшее молоко добавляем соль и сахар, а также добавляем гречневые хлопья.
- Отставляем кастрюлю с огня, накрываем крышкой и даём каше настоятся 3-5 минут.
- При подаче к столу добавляем кусочек сливочного масла (при желании еще добавляем варенье или мёд).
В заключение к статье надеемся, что Вам будут полезны указанные инструкции по варке гречневых хлопьев в домашних условиях. Свои советы и отзывы, как приготовить кашу из гречневых хлопьев на воде или молоке, оставляем в комментариях к этой статье и делимся ей в социальных сетях, если она была Вам полезна.
Главный редактор сайта. Повар, технолог, путешественник. Люблю готовить, читать интересные статьи о кулинарии и правильном питании, изучать всё новое и делиться самым интересным с другими. Рада видеть Вас на страницах сайта ИнфоЕда.
Email для связи: julia@infoeda.com
