Перейти к содержимому

Сколько и как варить гречневые хлопья?

    Автор: Юлия Сабинова. Обновлено 15.03.2022

    Как варить гречневые хлопья

    Гречневые хлопья всё чаще используют, как альтернативу овсяным при приготовлении быстрых, вкусных и полезных завтраков, поэтому в данной статье разберемся, сколько и как варить гречневые хлопья на воде и на молоке на завтрак и не только.

    Сколько по времени варить гречневые хлопья?

    Гречневые хлопья относятся к продуктам быстрого приготовления, поэтому время их варки не большое:

    • Сколько варить гречневые хлопья? Хлопья из гречки варят не более 3 минут, как в воде, так и в молоке.

    На заметку: точное время варки обычно указывает производитель на упаковке с гречневыми хлопьями, при этом некоторые виды таких хлопьев можно не варить, а запаривать (заливать горячим молоком или кипятком и настаивать под крышкой 3-4 минуты).

    Наиболее популярные пропорции гречневых хлопьев и жидкости при готовке:

    • Вязкая каша: 1 стакан хлопьев на 2 стакана жидкости.
    • Жидкая каша: 1 стакана хлопьев из гречки на 3 стакана жидкости.

    Вас также заинтересуют статьи: как варить гречку и как варить гречневую лапшу “Соба”.

    Как варить гречневые хлопья в кастрюле

    Приготовить быструю кашу из гречневых хлопьев можно на молоке и на воде, в зависимости от Ваших личных предпочтений, поэтому ниже рассмотрим 2 рецепта приготовления каши.

    На воде


    • Ингредиенты: гречневые хлопья – 1 стакан, вода – 2 стакана, соль и сахар – по вкусу (можно использовать щепотку соли и 0,5-1 столовую ложку сахара).
    • Общее время приготовления: 8 минут, время подготовки: 5 минут, время варки: 3 минуты.
    • Калорийность: 99 калорий (на 100 грамм продукта).
    • Кухня: Европейская. Тип блюда: Завтрак. Количество порций: 2.

    • Отмеряем и заливаем воду в кастрюлю, доводим её до кипения на большом огне.
    • Добавляем в воду сахар и соль, после чего аккуратно засыпаем гречневые хлопья, помешиваем их ложкой и варим три минуты на слабом огне.
    • Оставляем кастрюлю с огня и даём каше настоятся под крышкой еще несколько минут.

    На молоке


    • Ингредиенты: гречневые хлопья – 1 стакан, молоко – 2,5 стакана, соль и сахар – по вкусу (используем щепотку соли и 1 столовую ложку сахара).
    • Общее время приготовления: 8 минут, время подготовки: 5 минут, время варки: 3 минуты.
    • Калорийность: 144 калории (на 100 грамм продукта).
    • Кухня: Европейская. Тип блюда: Завтрак. Количество порций: 2.

    • Заливаем молоко в кастрюлю и на среднем огне доводим до кипения, при этом постоянно следим за процессом, чтобы молоко не убежало.
    • В закипевшее молоко добавляем соль и сахар, а также добавляем гречневые хлопья.
    • Отставляем кастрюлю с огня, накрываем крышкой и даём каше настоятся 3-5 минут.
    • При подаче к столу добавляем кусочек сливочного масла (при желании еще добавляем варенье или мёд).

    В заключение к статье надеемся, что Вам будут полезны указанные инструкции по варке гречневых хлопьев в домашних условиях. Свои советы и отзывы, как приготовить кашу из гречневых хлопьев на воде или молоке, оставляем в комментариях к этой статье и делимся ей в социальных сетях, если она была Вам полезна.

    Юлия Сабинова

    Главный редактор сайта. Повар, технолог, путешественник. Люблю готовить, читать интересные статьи о кулинарии и правильном питании, изучать всё новое и делиться самым интересным с другими. Рада видеть Вас на страницах сайта ИнфоЕда.

    Email для связи: julia@infoeda.com

    Сохранить в социальных сетях:

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован.

    Просматривая этот сайт, вы соглашаетесь с нашей политикой конфиденциальности
    Принять