Сколько и как варить гречневые хлопья?

Как варить гречневые хлопья

Гречневые хлопья всё чаще используют, как альтернативу овсяным при приготовлении быстрых, вкусных и полезных завтраков, поэтому в данной статье разберемся, сколько и как варить гречневые хлопья на воде и на молоке на завтрак и не только.

Сколько по времени варить гречневые хлопья?

Гречневые хлопья относятся к продуктам быстрого приготовления, поэтому время их варки не большое:

  • Сколько варить гречневые хлопья? Хлопья из гречки варят не более 3 минут, как в воде, так и в молоке.

На заметку: точное время варки обычно указывает производитель на упаковке с гречневыми хлопьями, при этом некоторые виды таких хлопьев можно не варить, а запаривать (заливать горячим молоком или кипятком и настаивать под крышкой 3-4 минуты).

Наиболее популярные пропорции гречневых хлопьев и жидкости при готовке:

  • Вязкая каша: 1 стакан хлопьев на 2 стакана жидкости.
  • Жидкая каша: 1 стакана хлопьев из гречки на 3 стакана жидкости.

Вас также заинтересуют статьи: как варить гречку и как варить гречневую лапшу “Соба”.

Как варить гречневые хлопья в кастрюле

Приготовить быструю кашу из гречневых хлопьев можно на молоке и на воде, в зависимости от Ваших личных предпочтений, поэтому ниже рассмотрим 2 рецепта приготовления каши.

На воде


  • Ингредиенты: гречневые хлопья – 1 стакан, вода – 2 стакана, соль и сахар – по вкусу (можно использовать щепотку соли и 0,5-1 столовую ложку сахара).
  • Общее время приготовления: 8 минут, время подготовки: 5 минут, время варки: 3 минуты.
  • Калорийность: 99 калорий (на 100 грамм продукта).
  • Кухня: Европейская. Тип блюда: Завтрак. Количество порций: 2.

  • Отмеряем и заливаем воду в кастрюлю, доводим её до кипения на большом огне.
  • Добавляем в воду сахар и соль, после чего аккуратно засыпаем гречневые хлопья, помешиваем их ложкой и варим три минуты на слабом огне.
  • Оставляем кастрюлю с огня и даём каше настоятся под крышкой еще несколько минут.

На молоке


  • Ингредиенты: гречневые хлопья – 1 стакан, молоко – 2,5 стакана, соль и сахар – по вкусу (используем щепотку соли и 1 столовую ложку сахара).
  • Общее время приготовления: 8 минут, время подготовки: 5 минут, время варки: 3 минуты.
  • Калорийность: 144 калории (на 100 грамм продукта).
  • Кухня: Европейская. Тип блюда: Завтрак. Количество порций: 2.

  • Заливаем молоко в кастрюлю и на среднем огне доводим до кипения, при этом постоянно следим за процессом, чтобы молоко не убежало.
  • В закипевшее молоко добавляем соль и сахар, а также добавляем гречневые хлопья.
  • Отставляем кастрюлю с огня, накрываем крышкой и даём каше настоятся 3-5 минут.
  • При подаче к столу добавляем кусочек сливочного масла (при желании еще добавляем варенье или мёд).

В заключение к статье надеемся, что Вам будут полезны указанные инструкции по варке гречневых хлопьев в домашних условиях. Свои советы и отзывы, как приготовить кашу из гречневых хлопьев на воде или молоке, оставляем в комментариях к этой статье и делимся ей в социальных сетях, если она была Вам полезна.

Юлия Сабинова

Главный редактор сайта. Повар, технолог, путешественник. Люблю готовить, читать интересные статьи о кулинарии и правильном питании, изучать всё новое и делится самым интересным с другими. Рада видеть Вас на страницах сайта ИнфоЕда.

Сохранить в социальных сетях:

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *