Автор: Юлия Сабинова. Обновлено 02.05.2019
С наступлением лета мы любим полакомиться нашим полосатым другом, который приходит к нам из тёплых стран и дарит массу впечатлений. Но что же это такое, как его классифицировать и что следует знать об этом плоде?
Что такое арбуз – это ягода, овощ или фрукт?
Стоит отметить, что это точно не фрукт, поскольку арбузы не растут на деревьях и не имеют крупных косточек и мясистой кожуры. Вместо этого они произрастают на вьющихся по земле лианах, а потому с этой точки зрения они ближе к ягодам. Ботаники всего мира утверждают, что этот плод скорее относится к ложным ягодам, чем к тем, к которым мы привыкли. А всё потому, что он имеет нехарактерную для ягод оболочку. В то время, как все остальные ягоды едятся целиком, без чистки, поскольку обладают мягкой кожицей, арбуз обладает так называемым пробковым слоем – прочной и упругой кожурой.
Также ошибочно полагать, что арбуз – это овощ. Несмотря на устоявшееся бытовое мнение о том, что овощи – это все съедобные плоды огородных культур, этот плод к таковым не относится.
Многие ученые ранее считали, что он принадлежит к семейству Тыквенных из-за своей формы, корки и наличия семян. И лишь с течением времени эту идею отбросили, поскольку у арбуза нет свободной полости внутри, как у тыквы, и семена хаотично разбросаны по всей ягоде, а не размещены в одном конкретном месте, в чём можно убедиться, как самостоятельно, так и глядя на любые фото из поисковых систем.
Вывод: с точки зрения науки арбуз – это ягода.
Вам также интересно будет узнать, чем полезен арбуз для организма человека.
Интересные факты об арбузах:
А Вы знали, что:
- На Востоке в пищу употребляется не только мякоть арбуза, но и корка, которая обжаривается и подаётся как лёгкая закуска;
- Людьми было выведено свыше 1500 сортов этой ягоды;
- Он бывает не только с красной мякотью и привычно круглый, но ещё может быть квадратным, овальным, а внутри – жёлтым;
- В Книгу Рекордов Гиннеса занесён самый большой и тяжелый арбуз, найденный в США и весивший больше 160 кг;
- Название плода пришло с тюркского языка, в котором означает «большой огурец»;
- Предки современных плодов были найдены в качестве подношений богам в египетских гробницах;
- Родиной современных арбузов является пустыня Калахари в Африке.
Сегодня мы поделились секретом о том, что данный плод относится к ягодным культурам. А Вы знали об этом? Поделитесь этой статьей со своими друзьями и близкими!
Главный редактор сайта. Повар, технолог, путешественник. Люблю готовить, читать интересные статьи о кулинарии и правильном питании, изучать всё новое и делиться самым интересным с другими. Рада видеть Вас на страницах сайта ИнфоЕда.
Email для связи: julia@infoeda.com
