Кулинарные советы

Самые полезные кулинарные советы и хитрости, которые существенно упростят приготовление любимых блюд и помогут избежать наиболее частых ошибок. Учимся готовить правильно и быстро, как настоящие профессионалы.

Что делать, если блины рвутся и прилипают к сковороде?

Почему блины рвутся и прилипают к сковороде

Приготовление блинов может стать настоящим испытание для каждой хозяйки, ведь часто возникает множество проблем: тесто жидкое или густое, блины получаются не красивыми (толстые, рвутся, прилипают к сковороде и не переворачиваются), поэтому в данном обзоре рассмотрим все проблемы, возникающие при жарке блинов и пути их решения.Подробнее »Что делать, если блины рвутся и прилипают к сковороде?

Как готовить на сковороде гриль?

Как жарить на сковороде гриль

Сковороду гриль всё чаще можно встретить на кухне у многих хозяек, ведь это незаменимая помощница при готовке стейков, котлет для бургеров, всевозможных овощей и вкусной рыбы. Постараемся разобраться, что особенного в сковороде гриль и как ей правильно пользоваться.Подробнее »Как готовить на сковороде гриль?

Что делать, если варенье засахарилось в банке?

Варенье засахарилось - что делать

Довольно частой проблемой при варке варенья является появление сахарно корочки на его поверхности и что делать, когда варенье засахарилось, знают не все, поэтому в этом обзоре рассмотрим причины такой неприятности и какие есть методы её устранения.Подробнее »Что делать, если варенье засахарилось в банке?

Что делать если пересолил блюдо?

Пересолил еду - что делать

Пересоленное блюдо – частая ошибка во время приготовления, но не стоит лишний раз переживать, исправить подобную ситуацию вполне реально. Рассмотрим подробнее, что делать, если пересолил любое блюдо (суп, гарнир, салат, кашу и т.д.) и как убрать лишнюю соль.Подробнее »Что делать если пересолил блюдо?

Чем заменить панировочные сухари?

Чем заменить панировочные сухари

Такой ингредиент, как панировочные сухари, часто играют немаловажную роль при жарке мяса, котлет или рыбы, поэтому если они закончились, многих кулинарам пригодятся примеры, чем можно заменить панировочные сухари в домашних условиях, о которых и поговорим в данном обзоре.Подробнее »Чем заменить панировочные сухари?

Сколько нужно соли для засолки капусты?

Сколько класть соли на 1 кг капусты

Засолка капусты – довольно простое занятие, если знать правильные пропорции ингредиентов и придерживаться основных правил и последовательности приготовления, поэтому в данном обзоре обратим внимание на такой важный момент, как, сколько нужно соли использовать для засолки капусты, а также какой капусте отдать предпочтение и какой вид соли выбрать для наилучшего результата.Подробнее »Сколько нужно соли для засолки капусты?