Автор: Юлия Сабинова. Обновлено 11.03.2018
Вкусные купленные финики могут храниться дома продолжительное время, если соблюдать определенны правила их хранения, поэтому рассмотрим как хранить в домашних условиях финики, чтобы они не испортились и в них не завелись насекомые и плесень.
Еще с давних времен многие путешественники запасались в дорогу финиками, так как они очень полезные и питательные, при этом хорошо сохраняют свои полезные свойства при долгом хранении в пути. Если Вы решили купить много фиников (не на один раз), то Вам будет полезно узнать, как хранить сушеные и вяленые финики в домашних условиях, чтобы не беспокоится о их сохранности.
Где и как хранить финики в домашних условиях?
Одним из самых оптимальных мест для хранения фиников дома является холодильник. Плоды финиковой пальмы фасуют в стеклянные емкости (банки с закрывающейся крышкой) или в специальные герметичные пластиковые контейнеры для еды и помещают в холодильник. При таких условиях финики могут храниться на протяжении нескольких месяцев, не теряя при этом свои вкусовые и полезные качества. Оптимальная температура хранения фиников от 0 до +5 градусов по Цельсию (холодильник, как нельзя кстати подходит для этого).
Свежие, сушеные и вяленные финики не рекомендуется хранить в полиэтиленовых пакетах (могут «задохнуться» и испортится), при этом их не нужно мыть перед хранением (если плоды свежие, засахаренные или обработанные сладким сиропом).
Для более продолжительного периода хранения можно использовать морозильную камеру, но не забываем, что при полной заморозке финики могут потерять часто полезных свойств. В морозилке плоды финиковой пальмы могут хранится до несколько лет, главное перед хранением сразу разделить их на небольшие порции, которые можно сразу при необходимости использовать.
При комнатной температуре финики лучше не хранить, так они быстро испортятся.
Важно: если во время долгого хранения плодов фиников на поверхности их кожуры появился налет или плесень, а также от них исходит неприятных запах, то такие сухофрукты лучше сразу выкинуть и не рисковать своим здоровьем и здоровьем близких.
Читаем также:
В заключение к статье можно отметить, что вяленые и сушеные финики хорошо переносят долгое хранение, а в домашних условиях лучшим местом для их хранения является холодильник. Свои отзывы и советы, как правильно хранить финики у себя дома, оставляем в комментариях к статье и делимся ей в социальных сетях, если она была Вам полезна.
Главный редактор сайта. Повар, технолог, путешественник. Люблю готовить, читать интересные статьи о кулинарии и правильном питании, изучать всё новое и делиться самым интересным с другими. Рада видеть Вас на страницах сайта ИнфоЕда.
Email для связи: julia@infoeda.com
