Автор: Юлия Сабинова. Обновлено 25.10.2017
Самый хитрый цитрусовый фрукт в поедании за столом. Все как всегда зависит от того в каком виде он подан к столу.
Грейпфрут подается к столу уже почищенным, без косточек и без пленки, и съедается в этом случае чайной ложкой.
Можно подавать грейпфрут разрезанным поперек на половины, тогда приборов для его поедания вам понадобиться намного больше, чем одна ложка. Сначала переложите его к себе на тарелку, если он был подан на общем блюде, затем возьмите фруктовый нож или нож для грейпфрута, разделите мякоть на дольки и отделите их от шкурки, затем взяв ложку для цитрусовых (кончик у нее более заостренный, чем у стандартной ложки) или чайную ложку, его можно есть. Оставшийся сок из половинки можно выдавить на тарелку или специально для этого поставленный стакан. Не старайтесь выдавливать до последней капли – это выглядит не очень культурно.
Если к грейпфруту был подан сахар, возьмите сахарницу в левую руку, а в правую возьмите ложку, наберите сахар и посыпьте им грейпфрут, верните обратно ложку в сахарницу и только тогда поставьте ее обратно на стол.
Главный редактор сайта. Повар, технолог, путешественник. Люблю готовить, читать интересные статьи о кулинарии и правильном питании, изучать всё новое и делиться самым интересным с другими. Рада видеть Вас на страницах сайта ИнфоЕда.
Email для связи: julia@infoeda.com
Видео: как правильно есть грейпфрут по правилам этикета
