Автор: Юлия Сабинова. Обновлено 29.03.2019
В основном встречается два вида подачи вишни и черешни к столу: на общем блюде или порционно. Рассмотрим, как правильно есть вишню и черешни в соответствии с правилами этикета в зависимости от того, с каким видом вы столкнулись.
Главный редактор сайта. Повар, технолог, путешественник. Люблю готовить, читать интересные статьи о кулинарии и правильном питании, изучать всё новое и делиться самым интересным с другими. Рада видеть Вас на страницах сайта ИнфоЕда.
Email для связи: julia@infoeda.com
- Первый вид подачи — на общем блюде с веточками. Берем ложку и перекладываем к себе на отдельную тарелку необходимую порции. Если отдельной ложки для этого не было подано, тогда руками берем за веточки вишни или черешни и кладем на тарелку. После того, как ягоды оказались перед вами, руками берем ягоду за веточку и направляем в рот. Отрываем веточку и раскусываем мякоть. Косточку аккуратно сплевываем в кулак и размещаем на крае тарелки.
- Второй способ подачи – в десертной вазочке, креманке, с подставной тарелкой. В таком случае вишня (черешня) подается уже без веточек и есть ее надо с помощью десертной (чайной) ложки. И каждый раз, когда мы используем ложку, косточки никогда не выплевываются в руку, а выплевываются на край ложки, с помощью которой переставляются.
Вам также интересно будет узнать: вишня — это фрукт или ягода.
