Кедровое масло: польза, свойства, применение

Польза масла кедрового ореха

Среди многих видов масел, существующих в природе, есть одно, уникальное в своём роде, которое вряд ли можно сравнить с каким-либо другим — это кедровое масло или масло кедрового ореха. Совершенно заслужено, иногда его называют «жидким золотом». Почему? Предлагаем вам поближе познакомиться с этим удивительным продуктом. Мы рассмотрим: в чём вред и польза кедрового масла для организма в целом, а также отдельно для мужчин и женщин? Некоторые факты могут вас удивить!

Какой состав кедрового масла?

Обычно, когда речь идёт о составе какого-либо масла, то фактически упоминают цифры, которые можно подсчитать только после переработки семян, из которых оно сделано. Но с кедровым маслом всё обстоит совершенно иначе.

Масло кедра отдаёт практически все полезные элементы своих семян. Это достигается благодаря «холодному отжиму» или методу «холодного прессования».

Интересно знать: холодное прессование кедровых зёрен делают путём засыпания ядер ореха в специальную ёмкость и механически, тяжёлым деревянным прессом, выдавливают из орешков растительный жир.

Так создаётся целебная густая масса готовая для внутреннего употребления. Она имеет приятный древесный запах, тонкий привкус с послевкусием кедровых орехов и ярко-янтарный или золотистый цвет. Кстати, именно из-за такого цвета кедровое масло стали прозывать «жидкое золото». Приведём лишь некоторые важные элементы входящие в состав этого «золота» в таком порядке: элемент — его количество в миллиграммах (мл) на 100 гр продукта — действие.

Витамины

  • Витамин D — 0,07. Повышает иммунитет, влияет положительно на жировую и мышечную ткань, а также регулирует и даже повышает количество кальция в организме;
  • Витамин В1 — 1,6. Положительно сказывается на функциях сердечно-сосудистой системы, а также центральной, эндокринной, периферической нервной и пищеварительной системах;
  • Витамин В2 — 1,7. Формирует ткани организма и поддерживает их. Превращает жиры, белки и углеводы в энергию. Нормализует функции нервной системы. Хорошо влияет на зрение;
  • Витамин В3 — (PP) 14. Трансформирует белки, жиры и пищу в энергию. Стимулирует функции органов пищеварения, сердечно-сосудистую систему, а также повышает выносливость нервной системы;
  • Каротиноиды — 31. Отвечают за рост и развитие;
  • Витамин Е — 55. Хорошо влияет на повышение иммунитета. Этот витамин отличный помощник в усвоении витаминов A и D, а также жиров. Оказывает сильное влияние на половые и другие эндокринные железы. Является важной частью при обмене белков и углеводов, а также стимуляции мышечных тканей.

Макро- и микроэлементы

  • Медь — 4. Элемент, без которого не будут образовываться красные кровяные тельца. Стимулирует мозговую активность;
  • Марганец — 16. Считается помощником в усвоении глюкозы, а также нужен для гормонов, хрящевых тканей, улучшения жирового обмена, роста и репродукции;
  • Железо — 19. Для гемоглобина и протеина один из самых нужных компонентов;
  • Цинк — 20. Крайне важен для восстановления тканей и сокращения мышц. Способствует правильному росту скелета, работе предстательной железы и заживлению ран;
  • Кальций — 110. Укрепляет кости и зубы. Улучшает свёртываемость крови, работу сердца, влияет на целостность клеток. Необходим для нормализации функций нервной системы и при сокращении мышц;
  • Натрий — 195. Играет роль при доставке необходимых веществ к разным внутренним органам и участвует в сокращении мышц;
  • Магний — 552. Является одним из основных компонентов мягких тканей и положительно влияет на правильное формирование костей;
  • Калий — 650. Участвует в питании всей мышечной системы и стабилизирует сокращение мышц сердца. Также он нужен для регуляции водного баланса всего организма;
  • Фосфор — 840. Помогает правильно формироваться зубам и костям. Способствует быстрому освобождению энергии, длительной работе мышц и стабильной деятельности нервных клеток.

Также стоит упомянуть большое содержание полиненасыщенных жирных кислот в процентном соотношении к общей массе, а именно:

  • Омега 3 — около 20%;
  • Омега 6 — от 45-60% и больше;
  • Омега 9 — от 15-25% и более.

Кедровое масло имеет и другие полезные свойства в своём составе. Славится масло и высокой калорийностью, которая на сто грамм достигает 898 кКал! Давайте разберёмся подробнее, что значат приведённые цифры на практике для организма в целом, а также для мужчин и женщин в отдельности.

Полезные свойства масла кедрового ореха для организма женщин и мужчин

Полезные свойства кедрового масла

Вся польза масла кедрового ореха очень быстро перейдёт к вашему организму, так как одно из важных свойств масла в том, что оно моментально усваивается. При этом высокая калорийность тому, совершенно не будет помехой!

Интересно знать: какое бы масло растительного происхождения не приводили в пример полезности, любое из них можно полноценно заменить маслом кедрового ореха, но ни одно из них не способно в полной мере заменить кедровое масло.

Ещё чем полезно кедровое масло, так это тем, что оно выходит в лидеры по содержанию витамина E.

Для женщин кедровое масло может играть важную роль до или в период беременности и кормления грудью ребёнка. Масло не вызывает совершенно никаких аллергических реакций. Оно будет полезно даже деткам после 1 года. Ещё одна существенная польза кедрового масла в том, что оно заметно останавливает процесс старения клеток за счёт большого содержания витамина E. Именно поэтому данный витамин называют «витамином молодости».

Для мужчин масло кедрового ореха станет важным источником пополнения физических и эмоциональных сил, в моменты перенапряжения и больших физических нагрузок. Конечно, это относится и к женщинам. Спортсменам, которые занимаются тяжёлыми видами спорта, употребление масла поможет не так сильно перегружаться и быстро восстанавливать мышечные ткани. Также масло будет влиять на укрепление и восстановление костных тканей.

Важная особенность, которой славится кедровое масло — это польза для всей репродуктивной системы и мужчин, и женщин. Но как принимать масло кедрового ореха, чтобы его полезные свойства были максимальными для организма и чтобы не причинить себе случайно вред?

Статья по теме: полезные свойства кедровых орехов для организма человека.

Применение кедрового масла

Кедровое масло имеет ни с чем не сравнимые вкусовые качества. Его можно добавлять в супы, салаты, каши. Даже сладкая каша отлично сочетается с кедровым маслом. При этом можно сэкономить на сахаре, потому как масло, само прибавит своей неповторимой сладости.

Важно: ни в коем случае не используйте кедровое масло в момент готовки горячих блюд, чтобы не подвергать его термической обработки. Такое применение убьёт практически все его полезные свойства! Лучше добавлять масло к готовым блюдам непосредственно перед употреблением.

В качестве профилактики во время разных заболеваний, взрослым можно принимать масло с едой по 1 ч.л. два-три раза в день. Максимальная доза 1-2 ст.л. в день. Такое применение даст результат уже через 1 неделю, но будет полезно продлить её до двух или трёх месяцев. Детям после 1 года и более, можно давать масло по 3-5 грамм в сутки.

Вред кедрового масла и противопоказания к его использованию

Хотя полезные свойства кедрового масла и противопоказания к употреблению никак не сопоставимы, но противопоказания всё же есть. Вряд ли кедровое масло в целом может принести ощутимый вред, однако у некоторых наблюдалась индивидуальная непереносимость некоторых его компонентов. Остальным же боятся нечего, потому что кедровое масло находится в числе самых экологически чистых продуктов в мире!

Надеемся, что эта статья была вам полезной. Поделитесь ею в социальных сетях, чтобы близкие тоже узнали про удивительные свойства кедрового масла. А мы прощаемся с вами до новых статей.

Юлия Сабинова

Главный редактор сайта. Повар, технолог, путешественник. Люблю готовить, читать интересные статьи о кулинарии и правильном питании, изучать всё новое и делится самым интересным с другими. Рада видеть Вас на страницах сайта ИнфоЕда.

Сохранить в социальных сетях:

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *