Автор: Юлия Сабинова. Обновлено 13.10.2018
Это растение имеет много названий и практика его использования насчитывает тысячелетия, при этом распространенность пажитник получил в качестве дополнительного составляющего приправы карри. После исследований влияния этой культуры на человеческий организм, обнаружили множество положительных свойств, которыми обладает пажитник. В статье укажем в чем заключается вред и польза пажитника, а также рассмотрим наличие каких элементов обуславливает полезные качества продукта.
Пищевая ценность и состав пажитника
Ценное содержимое этого продукта признают врачи-диетологи, гастроэнтерологи и простые обыватели, ведь в нем находятся следующие компоненты:
- Витамины (аскорбиновая кислота, группы В, ретинол и прочие);
- Минеральные соединения (селен, калий, фосфор, магний и масса других);
- Насыщенные и ненасыщенные жирные кислоты;
- Фитостеролы.
Как видно, в растении содержится масса нужных и полезных элементов для организма, при этом присутствуют также алкалоиды, которые тормозят процесс вымирания нервных клеток в головном мозге при нейродегенеративных заболеваниях, и тригонеллин, отвечающий за обновление и возрождение клеток мозга.
Калорийность растения – 323 кКал, которую составляют на 100 г:
- Жиры (6,4 г);
- Белки (23 г);
- Вода (8,84 г);
- Углеводы (58,4 г);
- Зола (3,4 г);
- Пищевые волокна (24,6 г).
Все эти соединения важны для здоровья, поэтому польза пажитника для организма несомненна.
А Вы знали, что это удивительное растение хорошо известно своим свойством изменять запах мочи, тела и пота, превращая их на аромат кленового сиропа.
Полезные свойства семян пажитника для организма женщин и мужчин
Внушительный биохимический состав семян растения позволяет использовать этот продукт с профилактической и целебной целью. Семена применяют для терапии разнообразных патологий, при этом возможно их употребление в виде отваров и порошка. Основные полезные качества семян пажитника:
- Благотворное влияние на сердце обусловлено наличием клетчатки в семенах растения, которая способствует его нормальному функционированию и позволяет предотвратить инфаркт, а присутствие в их структуре калия помогает регулировать и улучшать сердечный ритм, нормализовать кровяное давление;
- Вещества, находящиеся в семени травы, содействуют интенсивной работе печени, что влияет на уменьшение уровня холестерина и очищение организма от вредных соединений;
- Употребление этих семян поможет сформировать защитную пленку на слизистой кишечника и активизирует его деятельность, предупредит изжогу, запоры, очистит и выведет токсины и шлаки, вот в чем польза семян пажитника для желудка;
- Семена этой травы способствуют восстановлению микрофлоры кишечника, эффективен при дисбактериозе, а также очищает от гельминтов;
- Галактоза и манноза, присутствующие в семенах пажитника, не позволяют сахару всасываться в кровь, а аминокислоты стимулируют производство инсулина природным путем, поэтому использование продукта рекомендовано диабетикам;
- Применение настойки из семян этого растения способствует восстановлению запасов железа;
- Для улучшения состояния и уменьшения температуры при гриппе советуют в мед или лимон добавлять семена, при этом целебные свойства меда и лимона троекратно возрастут;
- Употребляя пажитник за полчаса до еды в небольшом количестве, можно снизить вес, ведь он достаточно насыщает и не позволяет перееданию основной пищи;
- Во время естественного вскармливания применение этой травы содействует повышению объема грудного молока вследствие стимулирования выработки пролактина, в этом и заключаются полезные свойства пажитника для женщин;
- Незаменимо такое растение и в послеродовой период, оно помогает восстановить поврежденные связки и мышцы;
- Множественные эксперименты доказали благоприятное влияние такой уникальной культуры на мужское здоровье, которое проявляется в усилении мужской активности на 28%;
- Чай из такой травы снимет усталость, прибавит энергии и улучшить настроение;
- Нанесение кашицы из семян растения на болячки или очаги грибковых заболеваний поможет уменьшить их проявления;
- Активно используют пажитник в косметологии для лечения от преждевременного выпадения волос и усиления из роста;
- Маска на основе измельченных семян пажитника отлично справиться с жирной кожей лица.
Интересный факт: существует научное доказательство, что употребляя эту траву в своем рационе, можно добиться увеличения груди вследствие содержания в растение определенных гормонов.
Может ли пажитник нанести вред организму, и какие есть противопоказания к его употреблению?
Хотя растение и обладает целям рядом полезных свойств, все же некоторые противопоказания для его приема также имеются:
- Не рекомендуется применять продукт совместно с антидиабетическими средствами, только индивидуальное употребление пажитника полезно для людей с диабетом;
- Во время беременности желательно отказаться от этой травы, которая может спровоцировать маточные сокращение и повлечь за собой кровотечение и преждевременные роды;
- Если есть аллергическая реакция на бобовые растения, также не стоит употреблять пажитник;
- Опасно использовать людям с нарушениями выработки гормонов (например, женщинам с гиперэстрогенией нельзя принимать продукт по причине того, что он является сильным фитоэстрогеном);
- В период менструальных кровотечений и при плохой свертываемости крови.
При употреблении семян пажитника возможны также незначительные побочные эффекты со стороны пищеварительного тракта в виде диареи, вздутия и повышенного газообразования.
Необходимо учесть одну маленькую особенность этого лекарственного продукта – достаточно мелкой дозы, чтобы здоровье улучшить и снизить вероятность возникновения побочных действий.
Таким образом, учитывая полезные свойства пажитника и противопоказания к употреблению, можно существенно улучшить свое здоровье.
Главный редактор сайта. Повар, технолог, путешественник. Люблю готовить, читать интересные статьи о кулинарии и правильном питании, изучать всё новое и делиться самым интересным с другими. Рада видеть Вас на страницах сайта ИнфоЕда.
Email для связи: julia@infoeda.com
