Сколько минут варить картошку
Не смотря на высокую популярность картофеля, многие не знают точно, сколько времени нужно варить картошку для гарнира (цельную, кусочками, для пюре) и для различных блюд, поэтому в этой статье рассмотрим, сколько минут варить картошку, чтобы она получилась вкусной и в нужном состоянии (цельная, мягкая, разваренная и т.д.).
Сколько минут варить картошку в кастрюле
На скорость варки картошки в кастрюле влияют такие факторы, как сорт выбранной картошки (сорта с более высоким содержанием крахмала варятся быстрее), а также цельной будет варится картошка, или в порезанном виде. Рассмотрим ниже средние значения, сколько может вариться по времени картофель в кастрюле на плите:
- Сколько варится цельный почищенный картофель? Картофель средних размеров сварится в течении 20 минут после закипания воды в кастрюле.
- Сколько минут варится очищенный порезанный на кусочки картофель? Если картошку порезать на кусочки, скорость её приготовления уменьшится до 15 минут.
- Сколько минут варить картошку в мундире? Картошка в мундире сварится в кастрюле за 20 минут после закипания воды (если картофель очень крупный, то время варки может составлять 25 минут). Подробнее читаем в статье: как варить картошку в мундире.
- Сколько минут нужно варить молодую картошку? Молодой картофель можно сварить за 15 минут после закипания воды.
- Сколько минут варить картошку для пюре? Для пюре картофель нарезают кусочками и варят в течении 15-20 минут.
- Сколько минут варить картошку в супе? Мелко порезанный картофель в супе варится быстро, в среднем 10-15 минут (в зависимости, на сколько мелкими кусочками она нарезана).
- Сколько минут варить картошку для салата оливье? Для салатов, в частности для салата оливье картошка варится 15-18 минут после закипания воды в кастрюле (в последние минуты варки проверяется ее готовность с помощью зубочистки, ножа или вилки, чтобы она была мягкой, но не разварилась).
Читаем также статью по теме: как правильно жарить картошку на сковороде?
В заключение к статье можно отметить, что зная точное время, сколько необходимо варить картошку в минутах, Вы всегда сможете сварить вкусный картофель до нужного состояния, не боясь, что в итоге получится не то, что Вы планировали. Свои отзывы и полезные советы по теме, сколько минут варится картофель, оставляем в комментариях к статье и делимся ей в социальных сетях, если она была Вам полезна.