Перейти к содержимому

Глазированные сырки: рецепт приготовления в домашних условиях

    Автор: Юлия Сабинова. Обновлено 15.02.2021

    Глазированные сырки в домашних условиях

    Готовим вкусные глазированные сырки из творога в домашних условиях. Рецепт довольно простой, а сырки получаются идентичны магазинному варианту. При этом вы будете точно уверены в качестве своего продукта, здесь не будет вредных консервантов и ароматизаторов, чисто натуральный продукт.

    Для приготовления сырков используется минимальное количество простых ингредиентов. Сырки можно готовим абсолютно в разных формочках на выбор. Такой нежный и полезный десерт понравится не только детям, но и взрослым.


    • Общее время приготовления: 1 час 30 минут, время готовки: 1 час 30 минут.
    • Калорийность блюда: 279 калорий (на 100 грамм продукта).
    • Кухня: Европейская. Тип блюда: Десерты. Количество порций: 5.

    Ингредиенты по рецепту: «Домашние творожные глазированные сырки»

    Ингредиенты для глазированных сырков

    • Творог – 200 г;
    • Сливочное масло – 30 г;
    • Сахарная пудра – 30 г;
    • Молочный шоколад – 200 г.

    Как сделать глазированные сырки в домашних условиях

    • Плитку шоколада поломайте на куски, поместите в миску, растопите на водяной бане или в микроволновой печи до жидкого состояния.

    Растапливаем шоколад

    • Подготовьте порционные силиконовые формочки. С помощью силиконовой кисти нанесите шоколадную массу на дно и стенки формочек в один слой. Загрузите их в морозильный отсек на 5-7 минут. Когда шоколад застынет, формочки достаньте, кисточкой нанесите второй слой шоколада на стенки и бока. Обратно поставьте их в морозильный отсек на 5 минут.

    Шоколад в силиконовых формах

    • Тем временем приготовьте творожную начинку. В миске смешайте весь творог, сахарную пудру и масло сливочное. Масло заранее достаньте из холодильника, чтобы оно стало мягким.

    Смешиваем творог, масло и сахарную пудру

    • Компоненты перебейте блендером, чтобы масса получилась максимально однородной.

    Творожная начинка для сырков

    • Формочки достаньте, внутрь плотно уложите творожную смесь по края формочек.

    Творожная начинка в формочках

    • Сверху на творожную массу нанесите слой шоколада.

    Покрываем начинку шоколадом

    • Заготовки поставьте в холодильник на 1 час для застывания (не в морозильную камеру). Затем аккуратно достаньте десерт из формочек, из силиконовых формочек это будет сделать очень легко.

    Достаем сырки из формочек

    • Подайте десерт вместе с ягодным джемом. Приятного аппетита!

    Глазированные творожные сырки

    Домашние глазированные сырки

    В заключение надеемся Вам понравиться готовить дома творожные сырки в шоколадной глазури, ведь они намного вкуснее и полезнее магазинных аналогов, при этом данный рецепт универсальный, такие сырки можно приготовить с любой начинкой внутри (сгущенка, джем, варенье, сиропы и т.д.). Свои советы, отзывы и примеры рецептов, как вкусно приготовить глазированные сырки в силиконовых формочках в домашних условиях, оставляем в комментариях к этому рецепту и делимся им в социальных сетях, если он был Вам полезен.

    Юлия Сабинова

    Главный редактор сайта. Повар, технолог, путешественник. Люблю готовить, читать интересные статьи о кулинарии и правильном питании, изучать всё новое и делиться самым интересным с другими. Рада видеть Вас на страницах сайта ИнфоЕда.

    Email для связи: julia@infoeda.com

    Сохранить в социальных сетях:

    1 комментарий для “Глазированные сырки: рецепт приготовления в домашних условиях”

    1. великолепный рецепт! у меня сырки получились с первого раза, что не часто бывает))))
      Очень вкусные, без всяких красителей и добавок, еще и красивые (у меня формочки другие), спасибо

    Average
    5 Based On 1

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован.

    Просматривая этот сайт, вы соглашаетесь с нашей политикой конфиденциальности
    Принять