Глазированные сырки: рецепт приготовления в домашних условиях

Глазированные сырки в домашних условиях

Готовим вкусные глазированные сырки из творога в домашних условиях. Рецепт довольно простой, а сырки получаются идентичны магазинному варианту. При этом вы будете точно уверены в качестве своего продукта, здесь не будет вредных консервантов и ароматизаторов, чисто натуральный продукт.

Для приготовления сырков используется минимальное количество простых ингредиентов. Сырки можно готовим абсолютно в разных формочках на выбор. Такой нежный и полезный десерт понравится не только детям, но и взрослым.


  • Общее время приготовления: 1 час 30 минут, время готовки: 1 час 30 минут.
  • Калорийность блюда: 279 калорий (на 100 грамм продукта).
  • Кухня: Европейская. Тип блюда: Десерты. Количество порций: 5.

Ингредиенты по рецепту: «Домашние творожные глазированные сырки»

Ингредиенты для глазированных сырков

  • Творог – 200 г;
  • Сливочное масло – 30 г;
  • Сахарная пудра – 30 г;
  • Молочный шоколад – 200 г.

Как сделать глазированные сырки в домашних условиях

  • Плитку шоколада поломайте на куски, поместите в миску, растопите на водяной бане или в микроволновой печи до жидкого состояния.

Растапливаем шоколад

  • Подготовьте порционные силиконовые формочки. С помощью силиконовой кисти нанесите шоколадную массу на дно и стенки формочек в один слой. Загрузите их в морозильный отсек на 5-7 минут. Когда шоколад застынет, формочки достаньте, кисточкой нанесите второй слой шоколада на стенки и бока. Обратно поставьте их в морозильный отсек на 5 минут.

Шоколад в силиконовых формах

  • Тем временем приготовьте творожную начинку. В миске смешайте весь творог, сахарную пудру и масло сливочное. Масло заранее достаньте из холодильника, чтобы оно стало мягким.

Смешиваем творог, масло и сахарную пудру

  • Компоненты перебейте блендером, чтобы масса получилась максимально однородной.

Творожная начинка для сырков

  • Формочки достаньте, внутрь плотно уложите творожную смесь по края формочек.

Творожная начинка в формочках

  • Сверху на творожную массу нанесите слой шоколада.

Покрываем начинку шоколадом

  • Заготовки поставьте в холодильник на 1 час для застывания (не в морозильную камеру). Затем аккуратно достаньте десерт из формочек, из силиконовых формочек это будет сделать очень легко.

Достаем сырки из формочек

  • Подайте десерт вместе с ягодным джемом. Приятного аппетита!

Глазированные творожные сырки

Домашние глазированные сырки

В заключение надеемся Вам понравиться готовить дома творожные сырки в шоколадной глазури, ведь они намного вкуснее и полезнее магазинных аналогов, при этом данный рецепт универсальный, такие сырки можно приготовить с любой начинкой внутри (сгущенка, джем, варенье, сиропы и т.д.). Свои советы, отзывы и примеры рецептов, как вкусно приготовить глазированные сырки в силиконовых формочках в домашних условиях, оставляем в комментариях к этому рецепту и делимся им в социальных сетях, если он был Вам полезен.

Юлия Сабинова

Главный редактор сайта. Повар, технолог, путешественник. Люблю готовить, читать интересные статьи о кулинарии и правильном питании, изучать всё новое и делится самым интересным с другими. Рада видеть Вас на страницах сайта ИнфоЕда.

Сохранить в социальных сетях:

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *