Как правильно есть артишок по этикету

Kak_est_artichoke_po_etiketu_Как есть артишок по этикету

Как и многие другие овощи артишок имеет свои особенности поедания в формальной обстановке, поэтому рассмотрим подробнее, как правильно есть артишок по правилам столового этикета.

Листы приготовленного артишока отрывают от кочерыжки руками, обмакивают мягкий конец в соусе и снимают съедобную часть, протаскивая ее между зубами. Не забудьте делать это бесшумно. Остатки листа как всегда складывайте на край своей тарелки.

Для следующего этапа уже необходимо взять приборы в руки, предварительно вымыв их в поданной для этого миске с водой. Соскребать колючки с кочерыжки необходимо ножом, придерживая сердцевину вилкой.

Очищенную сердцевину следует кушать, разрезая на небольшие кусочки, которые легко будет переживать за один раз. Их так же можно окунать в соус, накалывая на вилку.

Если подан к столу фаршированный артишок, переместите начинку на листья, избавьтесь от самых грубых листьев, которые расположены внутри и вырежьте сердцевину. После этих всех манипуляций, перед вами окажется мясистая чашечка. Берем в руки нож с вилкой и наслаждаемся необычным вкусом блюда.

Читаем также: как есть овощи по этикету.

Юлия Сабинова

Главный редактор сайта. Повар, технолог, путешественник. Люблю готовить, читать интересные статьи о кулинарии и правильном питании, изучать всё новое и делится самым интересным с другими. Рада видеть Вас на страницах сайта ИнфоЕда.

Сохранить в социальных сетях:

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *