Корица: полезные свойства и противопоказания

Poleznye_svoystva_koricy_Полезные свойства корицы

Одной из самых распространенных и любимых многими пряностей является корица, но не каждый знает, какая от нее польза и вред, поэтому рассмотрим полезные свойства корицы и противопоказания к применению, чем она полезна для мужчин и женщин, а также, как она растет, как ее делают и хранят в домашних условиях.

Чем полезна корица? Состав пряности

Широкая популярность корицы обусловлена в первую очередь её приятным и необычным ароматом, она широко используется для приготовления различных блюд, сладостей, в выпечке, а также при производстве парфюмерии, мыла и в косметологии. С давних времен также известны и полезные свойства корицы благодаря содержанию в ней множества полезных веществ, а также благоприятном влиянии на здоровье человека.

В состав корицы входят такие витамины, как, A, C, B6, B12, D, а также такие микроэлементы, как кальций, калий, железо, магний, натрий.

Калорийность корицы

Калорийность корицы составляет 247 калорий на 100 грамм продукта, соответственно калорийность чайной ложки молотой корицы составляет примерно 20 калорий, а калорийность палочки корицы (с весом в 4 грамма) составляет всего 10 калорий.

Читаем также интересную статью по теме: как отличить корицу от кассии.

Польза (полезные свойства) корицы для организма человека

Chem_polezna_korica_Чем полезна корица

  1. Корица полезна для сердечно-сосудистой системы человека, является хорошим профилактическим средством от появления инфаркта (особенно у пожилых людей), помогает укрепить сердечную мышцу и нормализовать кровяное давление.
  2. Исследования многих ученых доказали, что корица полезна при сахарном диабете, она помогает понизить уровень сахара в крови, а также холестерина.
  3. Полезна корица для печени и почек, помогает очищать их и выводить лишнюю жидкость из организма.
  4. Употребление корицы благоприятно влияет на нервную систему, помогает бороться с депрессиями, беспокойством и бессонницей, улучшает память.
  5. В народной медицине теплые напитки с молотой корицей советуют употреблять при простудных заболеваниях и ГРИППе, так как они способны повысить потоотделение, облегчают дыхание и снимают отечность слизистой носа при сильном насморке, помогают укрепить ослабший иммунитет.
  6. Корица оказывает очищающий эффект на организм человека, способствует выведение вредных веществ и токсинов.
  7. Порошок корицы используют в борьбе с плохим запахом изо рта, для этого каждое утро можно полоскать рот раствором корицы и меда (чайная ложка корицы + чайная ложка меда + 1 стакан воды).
  8. Полезна корица при повышенном газообразовании в желудке (полезна людям, страдающим метеоризмом), помогает убрать вздутия и неприятные ощущения в животе.
  9. В народной медицине корицу используют при борьбе с диареей и при расстройствах желудка.
  10. Корица обладает хорошими антисептическими свойствами, ее используют для полоскания горла при ангинах, а масло корицы способно снимать раздражения с кожи и используется в различных мазях и кремах.

Лечебные и полезные свойства корицы для женщин

Polza_koricy_dlya_zhenschin_Польза корицы для женщин

  1. Польза корицы для женского здоровья. Кроме общего укрепляющего весь организма и иммунитет воздействия, корицу советуют употреблять для облегчения болей во время менструальных циклов.
  2. Польза корицы при похудении. Корица широко используется во многих диетах при похудении, так как она хорошо повышает обмен веществ в организме и не дает усваиваться жирам, способствует их быстром выведению из организма. При похудении очень популярны мед с корицей и кефир с корицей, так как они довольно вкусны, хорошо насыщают организм полезными витаминами и микроэлементами и в таком сочетании наиболее эффективны в борьбе с лишним весом.
  3. Польза корицы для волос. С давних времен женщины используют молотую корицу для приготовления полезных масок для волос, которые способны укреплять, стимулировать рост, восстанавливать и поддерживать в здоровом состоянии волосы от корней до самых кончиков. В сети можно найти много рецептов для приготовления маски для волос с корицей. Также порошок корицы используют в роли краски для волос (например, корица способна осветлить русые волосы на несколько тонов за один раз).

Польза корицы для мужчин

Polza_koricy_dlya_muzhchin_Польза корицы для мужчин

Для мужчин, кроме основных полезных свойств корицы, важно выделить ее воздействие на мочеполовую систему. Она помогает нейтрализовать многие бактерии и грибок, повысить потенцию и поддерживать мужское здоровье. Употребление корицы является профилактической мерой для появления простатита.

Можно ли давать корицу детям?

Polza_koricy_detyam_Польза корицы детям

Корица полезна и для детей. Употребление в небольших дозах этого ароматного порошка способствует повышению тонуса детского организма, улучает концентрацию и мозговую активность, помогает укреплять зрение, а также помогает укрепить иммунитет и повысить сопротивляемость детского организма к вирусным заболеваниям.

Важно: детям в возрасте до 3х лет давать корицу противопоказано.

Вред корицы и противопоказания к применению

Vred_koricy_Вред корицы

  1. В первую очередь необходимо знать меру в употреблении корицы, так как употребление ее в больших дозах может вызывать упадок сил в организме и головные боли.
  2. В составе корицы также присутствует такое вещество, как кумарин, которое негативно влияет на печень человека (особенно, если есть проблемы с здоровьем печени или индивидуальная непереносимость к этому веществу). Особенно высокое содержание кумарина в кассии (китайской корице), поэтому лучше отдавать предпочтение более качественной цейлонской корице, в которой этого вредного вещества может содержаться почти в 100 раз меньше.
  3. Не рекомендуется употреблять корицу беременным женщинам, а также в период кормления грудью.
  4. Не желательно употреблять корицу при наличии гастрита с повышенной кислотностью, а также при обострении язвенных заболеваний в желудке.
  5. Не следует употреблять в пищу корицу во время лечения различных заболевания лекарственными препаратами, так как эта пряность может влиять на их действие.

Как хранить корицу в домашних условиях

Kak_hranit_koricy_Как хранить корицу

Хранение корицы в домашних условиях – не сложная процедура, главное позаботиться о том, чтобы она хранилась в темном месте и не было доступа влаги к ней. Корицу в палочках и в порошке лучше хранить в закрытой герметичной стеклянной таре в закрывающемся шкафчике, чтобы не было доступа солнечного света, при этом она не выветривалась (не теряла свой аромат со временем)

Срок хранения молотой корицы в среднем 6 месяцев, а корицы в палочках до 1 года.

На заметку: корица продается в магазинах круглый год и нет необходимости покупать ее в большом количестве, тем более чем свежее и качественнее корица, тем более она ароматная и имеет больше полезных свойств.

Какая часть дерева корицы становится пряностью?

Pryanost_korica_iz_kory_Пряность корица из коры

Так называемые палочки корицы, из которых в последствии делают порошок корицы, на самом деле являются высушенной корой дерева корицы из семейства лавровых. Для более ясного понимания, как делают корицу и как она растет, предлагаем посмотреть интересное видео по этой теме:

YouTube video

Фото: как растет корица в природе

Kak_rastet_koritsa_Как растет корица Derevo_koricy_Дерево корицы

Юлия Сабинова

Главный редактор сайта. Повар, технолог, путешественник. Люблю готовить, читать интересные статьи о кулинарии и правильном питании, изучать всё новое и делится самым интересным с другими. Рада видеть Вас на страницах сайта ИнфоЕда.

Сохранить в социальных сетях:

11 комментариев для “Корица: полезные свойства и противопоказания”

  1. Да я слышал такое, что некоторые продукты категорически нельзя употреблять с лекарственными препаратами. Иначе они могут привести даже к летальному исходу.(например грейпфрут)Вот и корица видимо будет тоже негативно влиять на организм человека в сочетании с некоторыми медикаментами. Жаль, что такие сведения мы узнаем из СМИ и других источников, а не от лечащих врачей и фармацевтов.

  2. Не знала, что корица – кора дерева! Люблю ее добавлять в морковный пирог, очень хороший аромат от корицы становится

  3. Дмитрий

    Очень благодарен за статью – познавательно! даже не знал что корица – из лаврового семейства, очень приятный аромат!!!

  4. Очень интересная статья! Узнал много нового о такой вроде обычной специи. Ранее не знал, что корица помогает похудеть, надо попробовать, я давно занимаюсь вопросом похудения, а про корицу не знал. Интересно, что корица полезна для мужчин. В общем очень познавательная статья!

  5. Спасибо за статью, она очень инетерсна и полезна. Корица-хорошая приправа к добавлению для выпечки. Также корица полезна для организма с медом!

  6. Кристина

    Я очень люблю посыпать корицей печенные яблоки
    Всегда покупаю качественную корицу, потому что есть не корица-а касия. Это является ядом для человеческого организма, но ее так же часто продают недобросовестные продавцы в виде корицы. Мне нравится корица в этом магазине, всегда свеженькая, очень ароматная и ничем не разбавленная.

  7. Очень познавательная статья для здоровья.Много нового узнала полезного про корицу

  8. татьяна

    Очень полезная информация.Так как я люблю корицу,обязательно воспользуюсь всеми способами ее применения.

  9. Спасибо! Очень интересная и полезная статья. Очень нравится корица, а у неё ещё так много пользы! Но к сожалению не без вреда, главное не переусердствовать.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *