Автор: Юлия Сабинова. Обновлено 02.09.2018
Знаменитый острый красный перец чили! Такой знакомый и родной, но в то же время являющийся достоянием и находкой далёких древних народов. Такой жгучий, но всё же употребляемый многими людьми и даже целыми странами. Такой известный, но остающийся предметом многочисленных споров. В статье мы приведём некоторые важные факты, а также расскажем в чём вред и польза перца чили.
Какая польза острого перца чили для организма мужчин и женщин?
С языка оригинала, а это ацтекский язык науатль, чили «chilli» можно перевести на русский как «красный» или «огненный». Хотя на самом деле есть множество разновидностей перца чили, мы будем говорить про красный перец. Традиционно принято считать, что именно он очень острый и невероятно полезный для организма, и это действительно так и есть. Например, представители ВОЗ поставили острый перец чили в десятку самых рекомендуемых добавок к основным продуктам питания. Они считают, что его полезные свойства для здоровья мужчин и женщин не имеют аналогов.
Знаете ли вы: Острота перца обуславливается определённым содержанием растительного алкалоида — капсаицина, вещества, благодаря которому красный перец чили имеет свой индивидуальный неповторимый жгучий вкус.
Чем же заслужил чили такую высокую оценку? Только взгляните на некоторые полезные свойства красного перца чили. Калорийность 100 г продукта составляет всего 40 ккал. Это значит, что его можно смело включить в ежедневный рацион всем, кто следит за своим весом и не употребляет калорийную пищу. Также, обратите внимание на содержание БЖУ и другие показатели в 100 г перчика:
- Жиры — 0,2 г
- Белки — 2 г
- Углеводы — до 8 г
- Насыщенные жирные кислоты — 0,02
- Золы из 100 г — 0,87 г
- Клетчатка — 1,5 г
- Пищевые волокна — 1,59 г
- Моно- и дисахариды — 5,3 г
- Вода — 88,2 г
Острый перец чили демонстрирует свои полезные свойства и в витаминах. Так, чтобы восполнить суточный запас витаминов, для организма всего понадобится 50 грамм. Вам нужно всего лишь добавить свежий красный перец чили в основные блюда на протяжении дня. Почему так мало? Смотрите сами сколько витаминов содержится в ста граммах продукта:
- Витамин K — 14,0 мкг
- Витамин B9 (фолаты) — 23,0 мкг
- Альфа-каротин — 36,0 мкг
- Витамин A — 48,0 мкг
- Бета-каротин — 534,0 мкг
- Витамин B1 (тиамин) — 0,1 мг
- Витамин B2 (рибофлавин) — 0,1 мг
- Витамин B5 (пантотеновая кислота) — 0,2 мг
- Витамин B6 (пиридоксин) — 0,5 мг
- Витамин E (альфа-токоферол) — 0,7 мг
- Витамин B3, PP (ниацин) — 1,2 мг
- Витамин B4 (холин) — 10,9 мг
- Витамин C — 143,7 мг
Последний в списке, витамин C, содержится в очень большом количестве. А сколько нужно этого витамина для организма? Для мужчин — до 90 мг, для женщин — до 75 мг, подросткам нужно — 65-75 мг. Отсюда и вывод, что 50 г свежего чили вполне достаточно.
Интересный факт: Витамин C сравнительно недавно был выведен как раз из перца. В 20 веке Венгр Сент-Дьердьи, будучи американским биохимиком, впервые вывел этот витамин, за что удостоился Нобелевской премии.
В добавок ко всему перечисленному польза, которую играет острый перец чили для организма находится во множестве незаменимых и заменимых аминокислотах, а также в минералах: макро- и микроэлементах.
Отойдём от общих характеристик и вернёмся к полезным воздействиям на организм красного перца чили. Теперь поговорим о том, почему он должен заслуживать внимание женщин и чем полезен чили помимо хорошего влияния на похудение:
- Женщины, которые желают восстановить либо улучшить рост волос, могут поискать рецепты специальных масок для этой цели. Маски на основе красного перца чили способствуют росту и укреплению волос за счёт того, что перец хорошо стимулирует кровообращение.
- Женщинам, которые ведут борьбу с целлюлитом или, как его ещё называют — апельсиновой коркой, будет полезно найти соответствующий крем на основе острого перца чили. Крема с таким составом помогают быстро справится с целлюлитом.
- Если у женщины происходят гормональные сбои или проходит период после беременности, тогда перец чили станет незаменимым помощником!
- Даже во время беременности будущие мамы в странах Азии во избежание заражения инфекционными болезнями или отравлений кушают перец с основными блюдами. И это не вызывает преждевременные роды. Только важно помнить, что в азиатских странах к перцу чили привыкают уже с раннего детства, надо полагать, такие же будущие мамы.
Помимо насыщения микроэлементами, чили обогатит вашу кровь, а также нормализует цикл.
- Для этого, перед едой, съедайте ежедневно кусочек перчика с 1-2 ст. л. сметаны или запивая стаканом молока.
- Потом, во время еды, основное блюдо заедайте кусочком перца, запивая его каким-нибудь кисло-сладким напитком или соком.
Но свойства перца чили полезны не только для организма женщин. Скажем пару слов, чем полезен острый перец чили для мужчин:
- Оказывает восстанавливающее действие на слабую потенцию мужчин. Эта проблема возникает из-за недостатка уровня тестостерона, а содержание капсаицина, эфирного масла, множества микроэлементов и витаминов в перце чили восстанавливают этот недостаток. Также капсаицин способствует кровообращению в области малого таза, что положительно влияет на потенцию. Считается, что острый перец чили стоит в «одном строю» с афродизиаками.
- Мужчинам, которые активно занимаются спортом и ведут ЗОЖ рекомендуется хотя бы раз в день выпивать молочные острые коктейли. Если в их составе будет именно красный перец чили, то повысится уровень тестостерона, выносливость к нагрузкам и будет расти мышечная масса.
- Тестостерон играет одну из ключевых ролей в росте волос мужчины. И это дополнительная причина употреблять красный перец чили с едой, дабы сохранить эту неотъемлемую часть настоящего мужчины.
Так, мы разобрали чем полезен перец чили. Конечно, существует и вред этого перца.
Вред острого красного перца чили для здоровья
Сразу упомянем кому противопоказан красный перец чили:
- Имеющим болезни желудка, почек и печени.
- Болеющим гипертонией, стенокардией и аритмией.
- Людям, у которых обнаруживается индивидуальная непереносимость.
- Страдающим воспалением поджелудочной железы и желчного пузыря.
- Лечащим геморрой.
Специалисты не рекомендуют употребление:
- Детям.
- Мужчинам, которые не хотят помешать зачатию ребёнка, так как сперматозоиды двигаясь к яйцеклетке рискуют потерять свою скорость и эластичность.
- Женщинам в период менструации.
- Женщинам во время беременности для регулярного употребления.
- Всем, кто желает скушать в неумеренных количествах.
Важно: Предельная суточная норма вещества капсаицин не должна превышать отметки 5 г. Если эта отметка будет выше, капсаицин превратится в вещество, которое своим агрессивным воздействием может привести длительный вред желудку и другим органам вашего организма.
Надеемся, что эта статья помогла понять какой вред и польза от перца чили раскрыла его полезные свойства и показала, чем он полезен для мужчин и женщин. Возможно, какие-то моменты мы не упомянули. Если да, поделитесь этим с нами в комментариях. А также, просим вас делиться этими советами на страницах социальных сетей.
Главный редактор сайта. Повар, технолог, путешественник. Люблю готовить, читать интересные статьи о кулинарии и правильном питании, изучать всё новое и делиться самым интересным с другими. Рада видеть Вас на страницах сайта ИнфоЕда.
Email для связи: julia@infoeda.com
