Перейти к содержимому

Рябина красная: польза, вред, свойства ягод

    Автор: Юлия Сабинова. Обновлено 17.12.2018

    Рябина красная - польза ягод

    Свежие ягоды этого декоративного растения используются в качестве корма для птиц и домашних животных, переработанные плоды применяют как средство для изготовления спиртных и безалкогольных напитков, в кондитерской промышленности. Из плодов рябины красной люди издавна заваривают различные настойки соки для лечения различных патологий. Далее узнаем, в чем состоит вред и польза рябины для здоровья человека, а также благодаря каким компонентам в ее составе растение обладает целительными качествами.

    Полезна ли обыкновенная красная рябина? Разбираем состав ягод

    Своим исключительным лечебным действием растение обязано следующим веществам:

    • Пищевые волокна;
    • Зола;
    • Белки;
    • Органические кислоты;
    • Вода;
    • Жиры;
    • Витамины (А, К, С, Е и другие);
    • Минералы (йод, марганец, железо, медь);
    • Углеводы.

    Как видно состав ягод очень богат полезными соединениями, это говорит о том, что польза красной рябины для организма существенна.

    В составе ягодок этой культуры находятся также аминокислоты (порядка 18) и флавоноиды (рутин, изокверцетин и прочие) в количестве, превышающим показатели этих веществ в других ягодных растениях. Кроме этого в рябине присутствуют дубящие и пектиновые вещества, фосфолипиды и различные пигменты.

    Следует упомянуть и такое органическое соединение как амигдалин, усиливающий сопротивляемость клеток к нехватке кислорода, а также сорбиновую кислоту, которая обладает высокой антимикробной активностью, поэтому на вопрос полезна ли красная рябина можно с уверенностью дать положительный ответ.

    Интересный факт: уникальность плодов еще проявляется и существенным наличием в их структуре йода, которого больше, чем в морепродуктах.

    Полезные и лечебные свойства красной рябины для организма женщин и мужчин

    Полезные свойства рябины

    Такое богатое содержание целительных элементов обуславливает полезные качества ягод, однако свежими их не употребляют из-за горького вкуса. Из плодов выжимают сок, готовят настойки, пасту, которые обладают различными целебными свойствами:

    • Ягодки являются натуральным витамином, их употребление способствует укреплению иммунитета, что важно в осеннее время для защиты от простуд;
    • Плоды обладают мочегонным и желчегонным действием, благодаря им не допускается застой желчи в организме, выводятся излишки жидкости, предотвращаются отеки, улучшается функционирование почек и печени, снижается вероятность заболеваний этих органов;
    • Растению присущ противовоспалительный эффект, его ягоды – это природный антибиотик, они отлично противостоят золотистому стафилококку и сальмонелле, а, входящая в структуру плодов, сорбиновая кислота эффективно борется с грибками и плесневыми бактериями, вот чем полезна рябина красная;
    • Плоды содействуют нормализации функций пищеварительного тракта вследствие присутствия в них клетчатки и пектина, которые активизируют обмен веществ, способствуют усвоению полезных компонентов и выведению вредных;
    • Доказано положительное действие ягодок рябины на сердечно-сосудистую систему, настойка из них снижает повышенное артериальное давление, выводит избыточный холестерин и другие вредные соединения, предотвращает развитие тромбозов и других патологий сосудов, которые могут спровоцировать сердечную недостаточность;
    • Оценили лечебные свойства красной рябины и женщины, ее ягоды нормализуют менструальный цикл, также они снимут болевые ощущения при болезненных менструациях, а тонизирующее действие плодов поможет приободриться в такие дни;
    • В рябине содержится достаточное количество мощных антиоксидантов, которые блокируют чрезмерное накопление свободных радикалов, способствующих образованию патологических новообразований;
    • Полезными считаются не только плоды этой культуры, а также и свежие листочки, которые необходимо размять до получения сока и приложить к пораженным грибком ногам;
    • Сок из ягодок рябины эффективен при сложных заболеваниях эндокринной системы;
    • Взвар из неочищенных веток растения рекомендуют для лечения туберкулеза и волчанки;
    • Ягодки рябины красной в качестве мазей или компрессов применяют для излечения геморроя в результате кровоостанавливающего действия растения;
    • Излечить раны и кровоподтеки можно приложив растолчённую кашицу, приготовленную из плодов.

    В косметологии используют сок такого ценного продукта, который замораживают и затем протирают лицо этими кубиками, способствующими сужать кровеносные сосуды, а маска из рябины прекрасно отбеливает кожу.

    После мытья волос будет эффективно ополаскивание рябиновым отваром, который улучшит их структуру, насытит витаминами и избавит от перхоти.

    Читаем также про полезные свойства черноплодной рябины для организма человека.

    Вредные свойства красной рябины и противопоказания к её употреблению

    Вред красной рябины

    Помимо уникальных полезных свойств, рябина имеет и противопоказания:

    • Предрасположенность к аллергии;
    • Повышенные показатели свертываемости крови;
    • Период вынашивания малыша;
    • Язвенная патология;
    • Варикоз, тромбофлебит;
    • В сырых ягодках содержится большой процент пектиновых веществ, которые могут вызвать расстройство желудка и диарею, поэтому нежелательно их употреблять людям, которые не привыкли к сыроядению;
    • Не стоит добавлять в рацион рябину при кардиологических патологиях;
    • Врачи не рекомендуют обрабатывать этим продуктом открытые раны;
    • Нельзя полоскать ротовую полость раствором рябины при прогрессировании воспалительного процесса в деснах, стоматите;
    • Во время обострения мочекаменной болезни ягоды способны привести к движению камней.

    Таким образом, рассмотрев полезные свойства красной рябины и противопоказания к употреблению ягод, можно сказать, что растение очень полезно для здоровья и красоты, при этом не забывайте, что перед началом лечебных мероприятий следует удостовериться в отсутствии противопоказаний. И помните: максимальное количество целебных веществ в ягодках присутствует после первых заморозков!

    Юлия Сабинова

    Главный редактор сайта. Повар, технолог, путешественник. Люблю готовить, читать интересные статьи о кулинарии и правильном питании, изучать всё новое и делиться самым интересным с другими. Рада видеть Вас на страницах сайта ИнфоЕда.

    Email для связи: julia@infoeda.com

    Сохранить в социальных сетях:

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован.

    Просматривая этот сайт, вы соглашаетесь с нашей политикой конфиденциальности
    Принять