Автор: Юлия Сабинова. Обновлено 30.07.2018
Издавна репа всегда использовалась как основная пища за столом, при этом содержащая нужные для здорового организма питательные вещества. Но когда на смену ей завезли картофель, многие позабыли об этом ценном овоще. Теперь единицы помнят, а некоторые даже не представляют пользу и вред репы для здоровья человека, не считая того, что большинство никогда не пробовали ее! В статье будет описан химический состав репы, рассказано про ее полезные свойства для организма, а также почему нельзя полакомиться ею некоторым людям.
Какой состав у репы (витамины и микроэлементы)
Эта овощная культура состоит из огромного количества веществ, имеющих разные лечебные свойства. В основной состав репы входят:
- Витамины (PP, А, аскорбиновая кислота, бета-каротин и многие другие);
- Белки;
- Жиры;
- Углеводы;
- Различные микроэлементы (сера, кальций, магний и другие)
- Вода.
Как видно из состава, регулярное использование репы поможет восполнить нехватку многих необходимых элементов в организме. Особое значение представляет содержание в этом питательном корнеплоде очень ценного вещества – глюкорафанина, способного подавлять раковые клетки. Грамотное использование репы как продукта питания, является хорошим профилактическим мероприятием развития злокачественных новообразований. Помимо такого уникального свойства, глюкорафанин контролирует уровень сахара в крови, что необходимо людям с сахарным диабетом, хотя репа и состоит из достаточно большого количество сахара.
Интересный факт: этим мощным антиоксидантом наиболее богаты побеги брокколи и цветной капусты.
Полезные свойства репы для здоровья человека
Огромный лечебный эффект корнеплода доказан многими исследованиями. Можно выделить следующие целительные свойства данного овоща:
- Сырая репа является отличной профилактикой простуды и гриппа, потому что ее использование повышает иммунную систему, помогает при авитаминозе;
- Сок репы влияет на работоспособность пищеварительного тракта, помогает в очистке кишечника от вредных радикалов;
- Активизирует выработку желчи, что, в свою очередь, позволяет снизить риск развития желчнокаменной болезни;
- Репа является отличным антисептиком благодаря большому содержанию фитонцидов, ускоряет затягивание мелких повреждений кожи;
- Репа также обладает седативным действием, улучшая качество сна;
- Обладает противовоспалительной функцией (отлично снимает воспаление в суставах примочка из вареной репы, а компресс из размельченного овоща позволяет уменьшить болезненность);
- Благодаря противомикробному воздействию, бульон полезно пить для лечения органов дыхания, полоскать им горло. Целебное снадобье способствует снижению зубной боли.
Репа полезна для организма, она плодотворно действует на клетки мозга, помогает устранить приступ боли при мигрени, усовершенствовать мышление и память.
Чем полезна репа для женщин
Для женского пола репа имеет бесценное значение, поскольку благоприятно влияет на волосы, делая их мягкими и шелковистыми, при этом укрепляя структуру волос. Маска с соком овоща предотвращает возникновение перхоти.
Дома можно приготовить тоник для проблемной кожи, каждодневное использование которого придаст коже сияющий и отдохнувший вид, избавит от воспалений и угревой сыпи.
При избыточном весе диетологи советуют заменить картофель на репу, в составе которой много воды и обладающую поэтому низкой калорийностью. Репа из-за большого содержания питательных углеводов прекрасно насыщает и подавляет чувство голода.
Чем полезна репа для организма мужчин
Недостаточное количество комплекса витаминов группы В влечет за собой сбои в гормональной системе человека, что способствует слабому половому возбуждению. Репа содержит большое количество витаминов В, поэтому помогает избавиться от таких проблем. Глюкорафанин, входящий в ее состав, является хорошим профилактическим средством от различных онкозаболеваний, диабета, которые могут приводить к проблемам с потенцией. Низкая калорийность репы позволяет восполнить организм питательными веществами, при этом уровень холестерина в крови не повышается.
Употребление репы дает возможность избавиться от психоэмоциональных расстройств, чрезмерном нервном возбуждении, которые также могут повлечь за собой половую дисфункцию. Диуретическое и противовоспалительное действие продукта помогает при лечении хронического простатита. Для мужчин важнейшая польза репы состоит в удивительной способности продукта увеличивать кровоснабжение, а это содействует притоку кровообращения к половым органам и эрекции.
Польза репы для детей
Начиная с 6-7-ми месячного возраста, предварительно сварив, репу можно использовать при приготовлении супов и каш. Овощ отлично усваивается, а входящая в состав сахароза предотвращает запоры и чувство дискомфорта в кишечнике. Аскорбиновая кислота оказывает иммуномодулирующее воздействие, участвует в усваивании железа из продуктов питания, что так необходимо для развития мозга ребенка.
Полезным для детей является сок репы, который оказывает положительное действие на костную систему и предотвращает риск развития рахита, проблемы с зубами. Сочетание витаминов B1, B2 и B5 совместно с железом увеличивает выработку эритроцитов, которые способствуют увеличению гемоглобина и позволяет избежать опасного для маленьких детей заболевания — анемию. Поэтому детям рекомендуют ежедневно употреблять в своем рационе такой питательный и ценный овощ.
Вред репы для организма человека и противопоказания к её употреблению
Вопреки всем положительным качествам, репа, как и любой другой продукт, имеет противопоказания. Чем может быть вредна репа? Врачи не советуют принимать полезный корнеплод людям, имеющим такие недомогания:
- Заболевания нервной и иммунной системы;
- Хронические заболевания в кишечнике и желудке;
- Проблемы в работе эндокринной системы;
- Сахарный диабет;
- Острые воспалительные процессы в почках и печени;
- При аллергических реакциях.
Конечно, очень полезно применять репу в сыром виде, ведь ее действие на организм человека бесценно, но в отдельных случаях лучше употреблять вареную или запеченную репу. При добавлении в рацион этого овоща в любом виде и для любых целей целесообразна консультация врача.
При грудном вскармливании и детям до года нужно быть очень осторожными при введении в рацион полезного овоща, так как он может являться причиной избыточного скопления газов в кишечнике, что приводит к коликам у младенцев. А во время беременности употребление репа положительно воздействует как на мать, так и на ребенка.
Репа – необыкновенный овощ, что может и насытить, и исцелить, и даже вернуть молодость. Но применять в рационе необходимо рационально, осмысленно, учитывая все ограничения. Именно тогда эта королева огорода сможет принести больше лечебной выгоды и стать таким необходимым блюдом для вашего хорошего самочувствия. Репа также активно используется в кулинарии.
А Вы знали, что листья репы используется для приготовления витаминных салатов.
Если данная статья была Вам полезна, не забываем поделиться ею с друзьями в социальных сетях. Свои отзывы и полезные советы по теме, какие вред и польза репы для организма человека, Вы можете оставить в комментариях к этой статье.
Главный редактор сайта. Повар, технолог, путешественник. Люблю готовить, читать интересные статьи о кулинарии и правильном питании, изучать всё новое и делиться самым интересным с другими. Рада видеть Вас на страницах сайта ИнфоЕда.
Email для связи: julia@infoeda.com
