Автор: Юлия Сабинова. Обновлено 13.03.2023
Маринованные помидоры быстрого приготовления — лучшее блюдо для занятых хозяюшек. Всего лишь за несколько часов вы получите вкусную и сочную закуску с кисло-сладким вкусом благодаря пикантному маринаду. Данная закуска отменно подойдет к шашлыку и другим мясным блюдам.
На заметку: рекомендуется для рецепта выбирать помидоры одного цвета и размера, чтобы готовая закуска получилась наиболее вкусная и ароматная.
Ингредиенты по рецепту: «Маринованные помидоры быстрого приготовления»
- Помидоры – 600 г.
- Лук – 1 шт.
- Чеснок – 0,5 головки
- Петрушка – 20 г.
- Базилик зеленый (свежий) – 20 г.
- Соевый соус – 1 ст.л.
- Уксус – 2 ст.л.
- Растительное масло – 50 мл.
- Мед жидкий – 1 ч.л.
- Горчица – 0,5 ч.л.
- Сахар – 1 ст.л.
- Соль – 1 ст.л.
- Перец молотый – 0,5 ч.л.
- Общее время приготовления: 2 часа 25 минут.
- Калорийность блюда: 36 калорий (на 100 грамм продукта).
- Кухня: Азиатская. Тип блюда: Закуски. Количество порций: 4.
Как быстро замариновать помидоры дольками с чесноком, луком и зеленью
- Подготовьте все компоненты, согласно списку. Помидоры выбирайте плотные и мясистые, отлично подойдет сорт сливка.
- Помидоры тщательно вымойте, протрите тканым полотенцем насухо.
- У плодов отрежьте место крепления плодоножки, после чего каждый экземпляр разрежьте на 4 или 6 долек, в зависимости от величины плодов, уложите в глубокую емкость подходящего размера.
- С головки лука снимите шелуху, овощ ополосните, нарежьте тонкими полукольцами. Дольки чеснока очистите, мелко нарубите ножом. Лук и чеснок добавьте к помидорам.
- Листочки петрушки и базилика отделите от веточек, ополосните, нарежьте, также закиньте к помидорам.
- Отдельно приготовьте маринад. В пиалочку влейте масло, соевый соус, уксус, добавьте мед, сахар, соль и перец. Компоненты тщательно перемешайте, добиваясь максимальной однородности.
- Маринадом залейте помидоры, аккуратно перемешайте ложкой, при этом не повредив целостность томатов. Маринуйте помидоры следующие 2 часа (первый час при комнатной температуре, второй час в холодильнике).
- Маринованные помидоры быстрого приготовления готовы к подаче на стол. Приятного аппетита!
В заключение к этому простому рецепту можно отметить, что всем будет полезна данная инструкция, как быстро мариновать помидоры с чесноком и зеленью, ведь эта закуска очень вкусная и не требует больших затрат по времени и силам.
Маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью
Ингредиенты
- 600 г Помидоры
- 1 шт. Лук
- ½ головка Чеснок
- 20 г Петрушка
- 20 г Базилик зеленый (свежий)
- 1 ст. л. Соевый соус
- 2 ст. л. Уксус
- 50 мл Растительное масло
- 1 ч. л. Мед жидкий
- ½ ч. л. Горчица
- 1 ст. л. Сахар
- 1 ст. л. Соль
- ½ ч. л. Перец молотый
Способ приготовления
- Подготовьте все компоненты, согласно списку. Помидоры выбирайте плотные и мясистые, отлично подойдет сорт сливка.
- Помидоры тщательно вымойте, протрите тканым полотенцем насухо.
- У плодов отрежьте место крепления плодоножки, после чего каждый экземпляр разрежьте на 4 или 6 долек, в зависимости от величины плодов, уложите в глубокую емкость подходящего размера.
- С головки лука снимите шелуху, овощ ополосните, нарежьте тонкими полукольцами. Дольки чеснока очистите, мелко нарубите ножом. Лук и чеснок добавьте к помидорам.
- Листочки петрушки и базилика отделите от веточек, ополосните, нарежьте, также закиньте к помидорам.
- Отдельно приготовьте маринад. В пиалочку влейте масло, соевый соус, уксус, добавьте мед, сахар, соль и перец. Компоненты тщательно перемешайте, добиваясь максимальной однородности.
- Маринадом залейте помидоры, аккуратно перемешайте ложкой, при этом не повредив целостность томатов. Маринуйте помидоры следующие 2 часа (первый час при комнатной температуре, второй час в холодильнике).
- Маринованные помидоры быстрого приготовления готовы к подаче на стол. Приятного аппетита!
Заметки к рецепту
Свои полезные рекомендации, отзывы и примеры рецептов, как сделать маринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком в домашних условиях, оставляем в комментариях к этому пошаговому рецепту с фото и делимся им в социальных сетях, если он был Вам полезен.
Главный редактор сайта. Повар, технолог, путешественник. Люблю готовить, читать интересные статьи о кулинарии и правильном питании, изучать всё новое и делиться самым интересным с другими. Рада видеть Вас на страницах сайта ИнфоЕда.
Email для связи: julia@infoeda.com
