Сколько и как жарить кабачки на сковороде?
Жаренные кабачки – простое и быстрое в приготовлении блюдо, которое любят многие и постоянно готовят в домашних условиях, поэтому в данной статье рассмотрим подробнее, сколько времени и как правильно жарить кабачки в сковороде (кольцами с чесноком и майонезом).
Сколько по времени жарить кабачки?
Наиболее распространенный рецепт жарки кабачков – их жарка тонкими кольцами в муке, после чего к ним добавляется заправка из майонеза и чеснока.
В таком случае время жарки кабачков на сковороде составляет 5-7 минут с каждой стороны до готовности.
Узнав, сколько жарить кабачки по времени, рассмотрим далее сам процесс приготовления, чтобы знать, как их вкусно и быстро пожарить.
Как пожарить кабачки на сковороде (кружочками в муке с чесноком и майонезом)?
- Ингредиенты: кабачки, подсолнечное масло, соль, мука, майонез, чеснок, свежая зелень.
- Общее время приготовления: 40 минут, время подготовки: 30 минут, время жарки: 10 минут.
- Калорийность: 88 калорий (на 100 грамм продукта).
- Кухня: Славянская. Тип блюда: гарнир. Количество порций: 2.
Приготовление жаренных кабачков проходим в несколько этапов, поэтому рассмотрим пошагово, как жарить кабачки на сковороде с чесноком и майонезом:
- Тщательно промываем подготовленные кабачки в холодной воде, после чего нарезаем их на кольца толщиной 2-3 мм (при желании можно почистить кабачки от кожуры, но это не обязательно).
- Нарезанные кабачки солим и перчим по вкусу и оставляем на 10-15 минут.
- В сухую тарелку насыпаем муку пока кабачки просаливаются и параллельно ставим сковороду на большой огонь и наливаем в неё подсолнечное масло.
- Каждое кольцо кабачка вываливаем в муке с обеих сторон и кладем в сковороду, обжариваем с каждой стороны 5-7 минут (следим, чтобы они не подгорели).
- Жаренные кабачки выкладываем в тарелку и смазываем каждый кусочек подготовленным соусом (в отдельном емкости смешиваем майонез и выдавленные через чесночный пресс несколько зубчиков почищенного чеснока).
- Вот и всё! Вкусные жаренные кабачки с чесноком и майонезом готовы.
Вас также может заинтересовать полный пошаговый рецепт с фото: жареные кабачки с чесноком и майонезом.
В заключение к статье можно отметить, что зная, как пожарить кабачки на сковороде, Вы сможете быстро приготовить вкусное блюдо из обычных кабачков, которое очень понравится Вашей семье, друзьям и близким. Свои отзывы и полезные советы, как жарить кабачки кружочками с чесноком и майонезом, оставляем в комментариях к данной статье и делимся ей в социальных сетях, если она была Вам полезна.
Главный редактор сайта. Повар, технолог, путешественник. Статья подготовлена одним из наших авторов и прошла проверку редакции, подробнее о нашей команде читаем в разделе: о редакции.
Спасибо за хорошие советы, предпочитаю жарить кабачки кольцами точно также, только перед жаркой нарезаю из более толстыми кусочками (мне так больше нравиться, получаются сочнее). От себя хотела добавить, что нужно постоянно следить за жаркой, потому как кабачок быстро обжаривается до золотистого цвета и нужно его вовремя перевернуть на другую сторону