Перейти к содержимому

Чесночное масло: польза, вред, применение

    Автор: Юлия Сабинова. Обновлено 15.10.2018

    Чесночное масло полезные свойства

    Несмотря на изобретение современных медикаментов, многие люди все еще прибегают к народной медицине и не зря: некоторые растения являются эффективными растительными лекарствами. Одним из таких растений является чеснок. Его свойства активно применялись как сотни лет назад, так и сейчас. Древнегреческий ученый Пифагор довольно точно охарактеризовал плод “королем приправ”. В этой статье мы подробно расскажем о пользе и вреде чесночного масла, а также о нюансах его использования.

    Состав и польза чесночного масла для организма человека

    Польза чесночного масла достигается из-за насыщенного состава: он содержит в себе фитонциды, серные вещества, антиоксиданты, биофлавоноиды, жирные кислоты, клетчатку, витамины, каротин, аскорбиновую кислоту, множество необходимых организму макро- и микроэлементов (Fe, Zn, Se, Mg, K, Na, I, Ca, Mo, Si, Mn, F и т.д.), которые благоприятно воздействуют на весь организм.

    Пищевая ценность:

    • Белки: 0 г.
    • Жиры: 99.9 г.
    • Углеводы: 0 г.

    Энергетическая ценность – 899 ккал на 100 г продукта.

    Свойства чесночного масла:

    • Убивает вирусы и микробы. Чеснок ведет борьбу с простудными инфекциями из-за присутствия в нем аллицина-активного соединения, подавляющего жизнедеятельность болезнетворных микроорганизмов.
    • Снижает боль при заболеваниях зубов. Чтобы убрать боль, смочите ватный тампон чесночным маслом и приложите его к больному зубу на 10-20 минут. Обязательно выдержите вату положенное время, повторите еще дважды в течении дня.
    • Противогрибковый эффект. Часто применяется при различных поражениях кожи.
    • Способствует укреплению сердца и кровеносной системы. Благодаря антиагрегантному эффекту снижает свертываемость. Снижает артериальное давление, очищает сосуды.
    • Антипаразитарное и противоглистное средство. В большинстве народных рецептов указано о воздействии чеснока на глистов и других паразитов.
    • Снижает концентрацию холестерина в крови, благодаря чему уменьшается вероятность возникновения бляшек и закупорки сосудов.
    • Значительно снижает вероятность когнитивного нарушения личности.
    • Активно борется с онкологией. Научно доказано, что вещества, которые содержит чеснок, подавляют развитие и формирование злокачественных образований. При регулярном употреблении значительно снижает риск рака груди.
    • Избавляет от ушной боли. Благодаря своим антибактериальным свойствам, масло отлично борется с инфекциями слухового канала. Чтобы убрать болезненные ощущения, нанесите небольшое количество масла на тампон из ваты и поместите его в больное ухо на 15-30 минут.
    • Сильный иммуномодулятор. Чесночное масло укрепляет защитные реакции организма.
    • Укрепляет кости. Вещества, которые содержит чеснок, делает кости более прочными и плотными.
    • Применяется для лечения суставов. Снимает боль, способствует нормализации кровообращения и восстановлению подвижности.
    • Повышает выносливость. Особенно полезно это для людей, которые только начинают заниматься спортом.
    • Отпугивает комаров. Из-за специфического запаха чеснок является отличным репеллентом.
    • Лечит язвенные заболевания. Чеснок обладает антибактериальным и заживляющим действием, поэтому его можно наносить на пораженные места. Но будьте готовы к жжению из-за кислотности продукта.
    • Является хорошим спазмолитиком. Помогает лечить мышечные спазмы, вызванные активными тренировками, а также спазмы во время менструации у девушек.
    • Борется с ожирением. Чеснок выводит лишнюю воду, соли и остальные токсичные соединения из клеток, способствует расщеплению жира.
    • Помогает при сахарном диабете. Исследования показали, что эффект чеснока аналогичен инсулину. Поэтому ученые задумываются о том, чтобы включить в состав лекарств экстракты этого плода.
    • Благоприятно воздействует на нервную систему. Витамин В1 участвует в процессах расщепления глюкозы и стимулирует энергетические процессы.
    • Стимулирует потенцию. Из-за улучшения кровообращения и расширения сосудов чеснок используется при проблемах с мужской потенцией.
    • Применяется в косметологии для лечения воспалений, акне, угрей. Для этого небольшое количество подогретого продукта наносят на ватный спонж, протирают пораженные участки, а спустя десять минут тщательно смывают водой.
    • Для волос. Масло укрепляет структуру волос, борется с выпадением, перхотью, делает их более плотными, густыми и мягкими. Нанесите слегка подогретое масло на волосы и кожу головы, утеплите полотенцем и оставьте на ночь. Промойте мягким шампунем.
    • Имеет антидепрессантный эффект.
    • Применяется при гриппе, заболеваниях дыхательной системы благодаря отхаркивающему действию.
    • Имеет настолько мощный антибактериальный эффект, что его сравнивают с эффектом антибиотиков широкого спектра воздействия. Подавляет жизнедеятельность бактерий туберкулезной, кишечной палочек, дифтерии, чумы, брюшного тифа.
    • Стимулирует работу кишечника, нормализует функцию ЖКТ.

    Как приготовить чесночное масло в домашних условиях

    Польза чесночного масла

    Масло из чеснока легко сделать дома своими руками. Овощ желательно выбирать свежий, собранный не позже сентября.

    Рецепт:

    • Очистите одну головку чеснока, измельчите напополам, насыпьте в стеклянную банку.
    • 500 мл нерафинированного растительного масла (желательно оливкового) нагрейте до 180°, добавьте в банку.
    • Плотно закройте, уберите в темное прохладное место (холодильник для этого не подойдет) на семь дней.
    • Ежедневно встряхивайте смесь.
    • Готовое масло тщательно процедите, перелейте в емкость из темного стекла. Хранить в холодильнике два-два с половиной месяца.

    Чесночное масло добавлять в гарниры, мясные блюда, салаты.

    Вред чесночного масла и противопоказания к применению

    Вред чесночного масла

    В некоторых случаях применение чесночного масла может быть не только вредным, но даже опасным. Чесночное масло запрещено употреблять при:

    • Вынашивании и кормлении ребенка;
    • Остром гломерулонефрите;
    • Обострении гастрита, панкреатита, гепатита, язвы;
    • Эпилепсии;
    • Индивидуальной непереносимости;
    • Кровотечениях;
    • Желчекаменной болезни;
    • Пониженной свертываемости крови;
    • Детям до двенадцати лет;
    • В период применения противовирусных препаратов.

    Чесночное масло способно спровоцировать изжогу или ожог слизистой оболочки пищевода, поэтому запрещено употреблять его натощак.

    Побочные эффекты:

    • Головные боли;
    • Заторможенность;
    • Рассеянность;
    • Снижение концентрации внимания.

    Снизить вероятность возникновения неприятных последствий можно, если употреблять аптечные капсулы чесночного масла. Таким образом все полезные вещества попадут в кровь, но значительно ограничится контакт с органами пищеварения.

    Статья по теме: чем полезен чеснок для организма человека.

    Из этой статьи вы узнали для чего полезно чесночное масло, особенности его приготовления, вред и противопоказания к употреблению.

    Юлия Сабинова

    Главный редактор сайта. Повар, технолог, путешественник. Люблю готовить, читать интересные статьи о кулинарии и правильном питании, изучать всё новое и делиться самым интересным с другими. Рада видеть Вас на страницах сайта ИнфоЕда.

    Email для связи: julia@infoeda.com

    Сохранить в социальных сетях:

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован.

    Просматривая этот сайт, вы соглашаетесь с нашей политикой конфиденциальности
    Принять