Автор: Юлия Сабинова. Обновлено 04.01.2020
Яблоки можно смело назвать самыми популярными и востребованными фруктами, поэтому рассмотрим, чем они полезны для здоровья человека, какие витамины есть в яблоке и их лечебные свойства.
Какие микроэлементы и витамины содержаться в яблоках
На сегодняшний день выведено огромное количество сортов яблок, каждый из которых имеет определенные полезные качества, а также размер, цвет (желтые, зеленые, красные, разноцветные) и вкус (терпкие, сладкие, кислые). Но одно остается неизменным – этот фрукт вкусный и популярный, его постоянно кушают и в сыром виде, применяют для приготовления самых разнообразных блюд, делают напитки и соки.
В яблоке содержится большое количество таких витаминов, как С, Е, В1, В2, а также полезных для организма человека аминокислот, клетчатка и ненасыщенные жиры.
Среди основных микроэлементов, входящих в состав яблок можно выделить Калий, Кальций, Магний, Натрий и Железо.
На заметку: по витаминному составу более полезными считаются зеленые яблоки, в которых больше содержится основных витаминов (например, витамина С больше почти в 3 раза), а также больше полезных кислот, микроэлементов и меньше сахара.
Калорийность 100 грамм яблока составляет 52 кал, поэтому данный фрукт относится к низкокалорийным и широко используется при повседневном питании и при диетах.
Какая польза от яблок для здоровья человека
- Яблоки не содержать вызывающих аллергию веществ, поэтому их можно смело употреблять в пищу и взрослым, и детям.
- Благоприятно влияют на сердечно-сосудистую систему человека, помогают снизить уровень холестерина в крови, а содержащийся в яблоке кальций и калий, полезны для укрепления сердечных мышц.
- Употребление в пищу яблок и яблочного сока способствует нормализации работы пищеварительной системы человека, выведению вредных веществ и токсинов.
- Болеющим язвой желудка, а также при наличии гастрита непременно стоит обратить внимание на печеные яблоки.
- Яблоки полезны при диетах для снижения веса, так как замедляют процесс переработки углеводов в жиры в организме человека.
- Систематическое употребление свежих яблок нормализует деятельность мозга, улучшает память, а самое главное препятствует появлению болезни Альцгеймера.
- Регулярный прием в пищу яблок уменьшает возможность заболеть сахарным диабетом, почти на треть.
- Употребления яблок снижает риск появления астмы, а если она уже есть, то легче переносится данное заболевание.
- При расстройствах желудка и для нормализации стула, яблоки станут хорошим помощником.
- Яблоки полезны для зубов, особенно, если их кушать после еды, тем самым счищается налет с зубной эмали.
Важно: чем свежее яблоко, тем больше в нем содержание витаминов, поэтому старайтесь кушать свежие плоды, которые недавно сорвали с дерева.
Полезные свойства яблочной косточки
Большинство любителей яблок даже и не догадываются, что можно есть яблочные косточки и что они полезны, так как в них довольно высокое содержание йода, благоприятно влияющего на эндокринную систему человека и щитовидную железу. Также в косточках из яблок содержится витамин В17, который помогает поддерживать организм в тонусе и бороться с усталостью.
Всего пару косточек из свежего яблока может пополнить суточную норму йода в организме человека.
Важно: яблочные косточки не рекомендуется употреблять в большом количестве, так как кроме полезного йода в них содержится синильная кислота, опасная для здоровья человека, поэтому до 3х косточек будет достаточно.
Вредные свойства яблок для организма человека
Среди многообразия полезны и лечебных свойств яблок можно выделить и несколько негативных:
- Любителям яблочных диет не стоит забывать, что это может привести к расстройствам желудка.
- При повышенной кислотности в желудке, лучше отказаться от употребления яблок.
- Кислые яблоки не рекомендуются при язве желудка и двенадцатиперстной кишки.
Вам также интересно будет узнать, как сварить компот из яблок и как сварить компот из сухофруктов.
В заключение можно отметить, что пользу яблок должен знать каждый, так как это очень полезный и доступный фрукт, который можно купить на протяжении всего года. Кушайте яблоки, отдавайте предпочтение свежим и домашним сортам, а не идеальным отполированным импортным, которые неоднократно обработаны химией. Свои отзывы о полезных свойствах и вреде яблок оставляем в комментариях к статье, делимся ей в социальных сетях, если она была Вам полезна.
Главный редактор сайта. Повар, технолог, путешественник. Люблю готовить, читать интересные статьи о кулинарии и правильном питании, изучать всё новое и делиться самым интересным с другими. Рада видеть Вас на страницах сайта ИнфоЕда.
Email для связи: julia@infoeda.com
О пользе яблок еще родители с самого детства рассказывали.. что-что, а яблоки у нас в доме в любом состоянии круглый год есть, в саду целая плантация, хватает и себе и соседям