Перейти к содержимому

Макароны по-флотски: рецепт с фаршем и томатной пастой

    Автор: Юлия Сабинова. Обновлено 16.03.2022

    Макароны по-флотски - фото рецепт

    Макароны по-флотски не теряют популярность из года в год, ведь это простое и вкусное блюдо, котором можно быстро приготовить дома для себя и своих близких. Рассмотрим подробный пошаговый рецепт с фото, как сделать макароны по-флотски в домашних условиях из свинины (свиного фарша).

    Если блюдо и сытное, и вкусное одновременно, то оно стопроцентно способно поднять настроение любому дегустатору. Наши вкуснейшие макароны по проверенному рецепту еще из советских времен готовы пройти тест на ваши гастрономические симпатии.

    Ингредиенты по рецепту: “Макароны по-флотски с фаршем и томатной пастой”

    Макароны по-флотски - ингредиенты

    • Макароны – 300 г;
    • Свинина – 300 г;
    • Луковица – 1 шт.;
    • Чеснок – 2 зубчика;
    • Томатный соус (томатная паста) – 4 ст.л.;
    • Соль, перец – по вкусу;
    • Растительное масло – 4 ст.л.

    • Общее время приготовления: 50 минут, время подготовки: 5 минут, время приготовления: 45 минут.
    • Калорийность блюда: 249 калорий (на 100 грамм продукта).
    • Кухня: Славянская. Тип блюда: Вторые блюда. Количество порций: 2.

    Как приготовить макароны по-флотски с фаршем из свинины:

    • Можно сразу подготовить необходимые ингредиенты. Мясной кусок помоем в проточной воде. Луковицу, чеснок почистим.
    • Прочитав внимательно инструкцию приготовления на упаковке, поставим вариться макароны (в среднем варятся около 10 минут после закипания воды, при этом лучше макароны не доварить до полной готовности 1-2 минуты, чтобы они были в состоянии аль-денте).

    Макароны по-флотски - варим макароны

    • Очень не рекомендуем для этого блюда использовать фарш, приобретенный в магазине – ничего нет лучше по качеству и вкусу продукта, приготовленного самостоятельно в домашних условиях. Поэтому свиную мякоть порежем удобными кусочками, которые пропустим через мощные ножи электрической мясорубки. Посолим, приправим перцем.

    Макароны по-флотски - делаем фарш из свинины

    • Луковицу и чесночные дольки порубим мелко острым ножом.

    Макароны по-флотски - нарезаем лук и чеснок

    • Включим плиту на среднюю интенсивность нагрева и поставим на конфорку сковороду с растительным маслом. Закинем на разогретое дно чесночно-луковую шинковку. Примерно 3-4 минуты будем пассеровать овощную смесь.

    Макароны по-флотски - делаем зажарку

    • Зальем к ингредиентам в сковороде томатную пасту. Перемешаем. Оставим минуту слегка протушиться.

    Макароны по-флотски - добавляем томатную пасту

    • Следом добавим свиной фарш, зальем 30 мл воды (2 столовые ложки).

    Макароны по-флотски - добавляем фарш

    • Активно будем мешать, разбивая фарш на мелкие составляющие. Примерно 15 минут дадим приготовиться мясной подливе под закрытой крышкой, слегка на это время убавив огонь (примерно на 1 деление).

    Макароны по-флотски - готовим подливу с фаршем

    • Макароны готовы и мы уже слили лишнюю воду. Добавим их к мясной составляющей блюда.

    Макароны по-флотски - добавляем сваренные макароны

    • Осталось лишь соединить все компоненты, активно перемешав ложкой, и снять сковороду с готовым, ароматным блюдом с огня.

    Макароны по-флотски - готовое блюдо в сковороде

    • Сервируем сытные макароны по стильным тарелочкам, начнем трапезу.

    Макароны по-флотски с фаршем и томатной пастой

    Надеемся Вам будет полезен данный простой рецепт приготовления макарон с фаршем и томатной пастой на сковороде. Свои отзывы и полезные советы, как правильно готовить макароны по-флотски, оставляем в комментариях к этому рецепту и делимся им в социальных сетях, если он был Вам полезен.

    Юлия Сабинова

    Главный редактор сайта. Повар, технолог, путешественник. Люблю готовить, читать интересные статьи о кулинарии и правильном питании, изучать всё новое и делиться самым интересным с другими. Рада видеть Вас на страницах сайта ИнфоЕда.

    Email для связи: julia@infoeda.com

    Сохранить в социальных сетях:

    1 комментарий для “Макароны по-флотски: рецепт с фаршем и томатной пастой”

    1. это не макароны по-флотски, это макароны с мясным фаршем. Классические макароны по-флотски готовятся не из фарша, а из хорошей говяжей тушенки, с добавлением лука и специй. И ни какой томатной пасты.

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован.

    Просматривая этот сайт, вы соглашаетесь с нашей политикой конфиденциальности
    Принять