Малина: польза, вред ягод и листьев

Польза ягод малины

Ароматные плоды этого абсолютно неприхотливого кустарника характеризуются общеизвестным противопростудным качеством, однако, помимо этого замечательного свойства, ягода обладает большим разнообразием и других целительных свойств. В статье рассмотрим в чем проявляется вред и польза малины для здоровья человека, рассмотрим ценный состав ягод и узнаем насколько еще полезны листья этого растения.

Состав и пищевая ценность ягод малины

В структуре малины присутствуют следующие компоненты:

  • Дубильные вещества;
  • Углеводы;
  • Пищевые волокна;
  • Жиры;
  • Белки;
  • Существенный ряд витаминов (токоферол, биотин, аскорбиновая кислота и многие другие);
  • Органические кислоты;
  • Минералы (кобальт, медь, бор, молибден и прочие);
  • Вода.

Основной составляющей ягод является вода (почти 85%), тем не менее, оставшейся части ценных элементов достаточно для того, чтобы с уверенностью сказать, что польза малины для организма человека существенна.

Также в семенах плодов присутствуют полезные жирные масла и фитостерины, а в листьях – уникальные карбоновые кислоты, пектины, микроэлементы и фитонциды.

Несмотря на сладкий вкус, в ягодах содержится в основном фруктоза, а вот сахарозы практически нет.

Калорийность малины

Энергетическая ценность малины небольшая, и находится в переделах 43 кКал, поэтому ее спокойно можно включать в диетическое меню, а липолитические ферменты, имеющиеся в ее плодах, активизируют расщепление жировых отложений, что делает ягоды рекомендованным продуктом для людей, имеющих избыточную массу тела.

Лечебные и полезные свойства малины для организма женщин и мужчин

Полезные свойства малины

Рассмотрим какими еще уникальными целительными качествами обладает малина:

  • Благодаря содержанию в структуре салициловой кислоты, ягоды обеспечивают противовоспалительное действие, поэтому их рекомендуют пациентам с поражениями суставов и артритами, однако наиболее эффективно употребление ягод на начальных стадиях развития воспалительных процессов, так что на вопрос полезна ли малина, уверенно даем утвердительный ответ;
  • Не менее ценны и для сосудов плоды этого кустарника, ведь в них находятся необходимые минералы калий и магний, которые способствуют очищению кровеносных и лимфатических сосудов от холестериновых бляшек, а также содействуют укреплению сердечной мышцы и выведению шлаков из организма;
  • Малина благотворно влияет на функционирование сердечно-сосудистой системы вследствие наличия антоцианов в составе, регулярное употребление ее плодов снижает вероятность развития сердечных патологий у женского пола в период климактерического кризиса, помогает легче перенести его;
  • Систематическое употребление плодов обеспечивает нормальное функционирование кишечника и гладких мышц матки, что является важным во время планирования беременности, а чай из ягод весьма эффективен для урегулирования менструального цикла и для снятия болевых ощущений в этот период, вот в чем польза ягод малины для женщин;
  • Доказано позитивное воздействие ягод на нервную систему в результате наличия в их составе комплекса витаминов и минеральных элементов, а также флавоноидов и сахаров, обладающих способностью поднимать настроение, снимать проявления стресса и тревожного состояния;
  • Взвар малины – эффективное средство при воспалениях горла в период простудных заболеваний, оно смягчает и убирает воспалительный процесс благодаря антисептической функции, а вследствие отхаркивающего действия очищаются бронхи от слизи и выводится мокрота;
  • Плоды растения позитивно влияют на функционирование органов пищеварения за счет присутствия в их структуре клетчатки и пектиновых веществ, употребление ягод усиливает перистальтику кишечника, вот чем полезна свежая малина;
  • Употребление ягод облегчает работу поджелудочной железы, а содержащаяся в них фруктоза не допускает повышения показателей сахара и инсулина. Малину советуют пациентам с диабетом 2 типа, ведь фитонутриенты в ней помогают подавить инсулинорезистентность;
  • В ягодах находится цинк, токоферол, которые содействуют улучшению функций репродуктивных органов, антиоксиданты предотвращают мужское бесплодие, аскорбиновая кислота и магний способствуют повышению мужской фертильности и уровня тестостерона;
  • Регулярно добавляя небольшое количество ягод в рацион, можно практически на 45% снизить вероятность развития атеросклероза и онкологических патологий, а также прекрасно повысить иммунитет;
  • Известно мочегонное действие этих ягод, они являются хорошим средством для борьбы с патогенными микроорганизмами, грибками и дрожжевыми спорами;
  • На основе цветков растения готовят настойку, являющейся довольно эффективной при укусах скорпионов;
  • Ягоды используют для приготовления малинового сиропа, который используется в фармацевтике, чтобы улучшить вкус некоторых лекарственных препаратов.

А вы знали, что для избавления от похмельного синдрома предлагают пожевать немного ягод, которые содержат фруктовые кислоты, способствующие выведению продуктов распада алкоголя.

Еще издавна малина применяется в домашней косметологии. Преимущественно используют свежие ягоды, листья малины и цветки вследствие содержания в них витаминов В2, РР, А, Е, которые и обуславливают ее удивительное косметическое воздействие. Малина обладает способностью поддерживать молодость и тонус кожи, питать и отбеливать ее. Ягоды и малиновый сок помогают предотвратить появление морщинок, выровнять цвет лица, избавить от веснушек.

Чем полезны листья малины для здоровья человека?

Чем полезны листья малины

Большей частью мы употребляем ягоды этого кустарника, а вот малиновым листьям, которые не менее ценны, не придаем значения. Например, чай из них рекомендуют пить на последних сроках беременности для облегчения родов, а настоем полощут горло при ангинах и иных воспалительных процессах. Можно такой чай употреблять для остановки кровотечения в послеродовом периоде, а также, чтобы простимулировать выработку молока после родов.

Также лечебные свойства листьев малины проявляются и во время лечения женских недугов, при аднексите принимают ванну с таким отваром в сидячем положении, а внутренние осложнения можно лечить спринцеванием, для чего готовят раствор из малиновых листьев, которым производят обработку женских внутренних половых органов.

Измельчив листья в кашицу, получится прекрасная маска для лица, помогающая избавиться от угрей и воспалений, а отваром можно умываться, чтобы предотвратить появление новых гнойничков.

Листья этих ягод применяют для изготовления мазей, необходимых для излечения заболеваний кожи (экзема, псориаз), при укусах насекомых помогут примочки с использованием спиртовой настойки листьев малины, которая снимет отечность и зуд.

Однако необходимо правильно собрать и подготовить сырье, ведь от этого зависят его целительные свойства. Листья малины нужно собирать в тот момент, когда еще цветение не закончилось, и желательно не рано утром (где-то после 10 часов), как раз сойдет роса и не будет сильно палящего солнца, листочки должны быть сухими. Засушивать их следует в сухом месте и не допускать попадания солнечного света. После просушки листья складывают в бумажные пакетики, при этом хранение сырья возможно максимум два года.

Вред малины для организма и противопоказания к её употреблению

Вред малины для организма

Однако, употребление малины ограничивается несколькими предостережениями:

  • Обострение гастрита или язвы желудка – при таких патологиях противопоказан чересчур насыщенный малиновый сок;
  • Мочекаменная болезнь (в малине есть этандиовая кислота, которая провоцирует образование в мочевом пузыре осадков ее солей, что приведет к значительному ухудшению протекания заболевания);
  • Подагра (в плодах присутствуют пурины, поэтому злоупотребление малиной вызовет нарушение пуринового равновесия в организме);
  • Бронхиальная астма;
  • Проблемы с почками (малина, обладающая мочегонным действием, вызовет дополнительную нагрузку на орган);
  • Полипы в носу.

Из-за наличия некоторых эфирных веществ, употребление ягод может спровоцировать негативную реакцию у людей-аллергиков. Людям, которые принимают лекарственные средства против свертываемости крови, также противопоказаны ягоды, ведь они обладают обратным эффектом.

Для избегания неприятных последствий для здоровья необходимо не превышать рекомендуемую ежедневную дозу, которая составляет около 50 г или 3 ложки, и тогда Вы в полной мере сможете оценить всю пользу ягод.

Интересный факт: невзирая на большое разнообразие сортов малины, более полезной считают черные ягоды, выведенные и выращенные в США.

Таким образом, рассмотрев полезные свойства малины и противопоказания к употреблению ягод можно смело наслаждаться этими изумительными и целительными плодами, которые, кстати, при термической обработке не теряют своих таких позитивных качеств, поэтому на зиму обязательно заготовьте несколько баночек малинового варенья.

Юлия Сабинова

Главный редактор сайта. Повар, технолог, путешественник. Люблю готовить, читать интересные статьи о кулинарии и правильном питании, изучать всё новое и делится самым интересным с другими. Рада видеть Вас на страницах сайта ИнфоЕда.

Сохранить в социальных сетях:

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *