Автор: Юлия Сабинова. Обновлено 03.11.2017
В ноябре на прилавках рынков и магазинов появляются невзрачные плоды, внешне напоминающие зеленые лимоны, с экзотическим названием фейхоа. Несмотря на то, что эта ягода уже давно активно культивируется на восточном побережье Черного моря и в Крыму, для многих она по-прежнему остается диковинкой. Тем не менее ради удивительного вкуса и целого букета полезных свойств ягоды фейхоа стоить включить в свой рацион.
Своим названием фейхоа обязана своему первооткрывателю – португальскому натуралисту Жоао да Сильва Фейхо, который в середине 19 века обнаружил эти плоды во время экспедиции в субтропические леса Бразилии. Мякоть этой ягоды имеет желеобразную структуру и тонкий аромат, а по вкусу напоминает сочетание ананаса, крыжовника и клубники. Для того чтобы сполна насладиться изумительным вкусом уникальной ягоды, следует есть только спелые плоды. Дело в том, что созревшие фейхоа очень мягкие и непригодны для транспортировки, поэтому в магазинах чаще всего можно встретить не вызревшие ягоды. Купив такие плоды, их нужно оставить на несколько дней в тепле, дав им возможность созреть. Именно в спелых ягодах наилучшим образом раскрываются лечебные свойства. Итак, в чем же польза фейхоа?
Чем полезна фейхоа, её полезные свойства
- Кладезь витаминов и минералов. Эти ягоды богаты большим количеством микро- и макроэлементов, такими как калий, кальций, железо, медь, натрий, магний, марганец, фолиевая кислота, фосфор, цинк, йод. В кожуре фейхоа содержатся мощные антиоксиданты кахетин и лейкоантоциан, которые в определенной мере снижают риск заболевания раком, укрепляют иммунитет, очищают кровеносные сосуды. Витамин С и эфирные масла эффективны при лечении простудных заболеваний. Витамин А улучшает состояние кожи и ногтей, витамин B1 способствует росту организма, нормализует аппетит, улучшает обменные процессы, витамин B3 нормализует функцию органов пищеварения, витамин B6 регулирует нервную систему и участвует в кроветворении.
- Залог здоровой беременности. В фейхоа содержится большое количество фолиевой кислоты, которая необходима для профилактики развития дефектов нервной трубки плода. Кроме того, фолиевая кислота принимает участие в образовании всех форменных элементов крови, способствует лучшему усвоению железа.
- Нормализует пищеварение. Фейхоа богата клетчаткой, которая стимулирует работу кишечного тракта, улучшает перистальтику и увеличивает секрецию желудочного сока, что способствует правильному пищеварению. Ежедневное употребление продуктов, содержащих клетчатку, является одним из самых эффективных способов профилактики рака толстой кишки.
- Эффективна при лечении сердечно-сосудистых заболеваний. Витамин B6, калий, витамин C и клетчатка укрепляют здоровье сердца. Употребление этой ягоды регулярно помогает свести к минимуму уровень «плохого» холестерина, повышает уровень «хорошего» холестерина и снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.
- Регулирует уровни глюкозы в крови. Фейхоа обладает низким гликемическим индексом и регулирует уровень сахара в крови. Кроме того, употребление этих ягод помогает значительно снизить тягу к сахару, что полезно при диабете.
- Лечит заболевания, вызванные дефицитом йода. Фейхоа — богатый источник йода. В фейхоа содержится в 2,5-10 раз больше йода, чем в других фруктах и ягодах, поэтому лицам, страдающим от дефицита йода, рекомендуется ежедневное употребление этих ягод.
- Улучшает память и концентрацию внимания. Калий, фолиевая кислота и различные антиоксиданты, которыми богата фейхоа необходимы для нормальной мозговой деятельности. Известно, что употребление продуктов, богатых фолиевой кислотой, является профилактикой болезни Альцгеймера и снижения когнитивных способностей. А калий, отвечающий за мозговое кровообращение, способствует улучшению познавательных функций, концентрации внимания и поддержанию нейронной активности.
- Профилактика заболеваний мочеполовой сферы. Фейхоа незаменима для мужчин при лечении расстройств репродуктивной системы и профилактики простатита. Урологи советуют ежедневно употреблять эту ягоду для лечения воспалительных процессов мочеполовой сферы.
- Полезна при борьбе с лишним весом. Фейхоа идеально подходит для женщин, стремящихся сбросить лишний вес. Он хорош низким содержанием калорий – всего 55 калорий на 100 грамм продукта и наличию в составе биологически активных веществ, которые ускоряют обмен веществ.
- Используется в косметологии. Активные компоненты и антиоксиданты, содержащиеся в фейхоа, замедляют старение и разглаживают мелкие возрастные морщины, а ее мякоть и семена являются природными эксфолиантами и могут быть использованы в качестве скраба.
Несмотря на такой длинный перечень полезных свойств, в некоторых случаях употребление фейхоа может оказаться вредным для организма.
Вред фейхоа и противопоказания к употреблению
Впервые пробовать ее следует с осторожностью, так как существует риск возникновения аллергической реакции или индивидуальной непереносимости. В особенности осторожными нужно быть людям, страдающими аллергией на витамин С, которым богата фейхоа.
Превышение установленной диетологами суточной нормы (5 штук или около 300 г для взрослого человека), может стать причиной передозировки йода в организме, симптомами которой являются повышение температуры тела, учащение пульса, усиление нервной возбудимости, беспокойности, сильная жажда на фоне металлического привкуса во рту.
Людям, страдающим от гиперфункции щитовидной железы, употребление фейхоа категорически запрещено.
По достоинству оценить полезные свойства этой заокеанской ягоды можно только, если ее употребление носит регулярный характер. Для того чтобы ее целебные качества раскрылись в полном объеме, ее нужно регулярно употреблять на протяжении как минимум месяца. За это время улучшится состояние кожи, укрепится иммунная система и наладится пищеварение.
В заключение к статье можно отметит, что зная, какая польза и вред фейхоа для организма человека, Вы сможете правильно включить данную ягоду в свой рацион и использовать в лечебных целях и как заряд витаминов и важный микроэлементов для своего организма. Свои отзывы про полезные свойства фейхоа оставляем в комментариях к статье и делимся ей в социальных сетях, если она была Вам полезна.
Главный редактор сайта. Повар, технолог, путешественник. Люблю готовить, читать интересные статьи о кулинарии и правильном питании, изучать всё новое и делиться самым интересным с другими. Рада видеть Вас на страницах сайта ИнфоЕда.
Email для связи: julia@infoeda.com
