Перейти к содержимому

Шоколадный кекс в кружке в микроволновке

    Автор: Юлия Сабинова. Обновлено 16.03.2022

    Шоколадный кекс в кружке в микроволновке

    Шоколадный кекс в кружке, приготовленный в микроволновой печи, относится к простой выпечке быстрого приготовления. Такой кекс идеально подойдет для завтрака к чашке чая или кофе. Этот рецепт просто находка для любителей вкусных и быстрых домашних десертов.

    Все компоненты просто смешиваются между собой в чашке, после запекаются в СВЧ-печи. Всего за 5-10 минут вы получите мягкий бисквитный кекс с бархатистой структурой, насыщенным шоколадным вкусом и ароматом. В микроволновой печи обычно пекут именно шоколадные кексы, поскольку там обычная выпечка не подрумянивается и выглядит не сильно аппетитно.


    • Общее время приготовления: 10 минут, время готовки: 10 минут.
    • Калорийность блюда: 269 калорий (на 100 грамм продукта).
    • Кухня: Европейская. Тип блюда: Десерты. Количество порций: 2.

    Ингредиенты

    Ингредиенты для шоколадного кекса в кружке

    • Масло растительное – 45 г;
    • Молоко 3% – 112 г;
    • Сахар – 75 г;
    • Разрыхлитель – 3 г;
    • Какао – 35 г;
    • Мука – 75 г;
    • Начинка (шоколад, орехи) – по вкусу.

    Как сделать шоколадный кекс за 5 минут в микроволновке

    • Подготовьте чашку, которая подходит для использования в СВЧ-печи. Количество продуктов рассчитано на чашку объемом 450 мл, также можно эту порцию разделить на 2 чашки меньшего объема. В первую очередь в чашку добавляются жидкие компоненты, потом сухие, так они не пристанут ко дну емкости.
    • Влейте в чашку молоко комнатной температуры, добавьте растительное масло. Масло лучше использовать рафинированное без запаха.

    Молоко и масло

    • После всыпьте пекарский разрыхлитель (3 г = чайная ложка без горки).

    Разрыхлитель

    • Муку перед использованием просейте через сито, так кекс получится воздушнее. Всыпьте муку в чашу.

    Просеянная мука

    • Какао также можно просеять, удаляя крупные частички. Добавьте какао в основной состав.

    Какао

    • Следом всыпьте необходимое количество сахарного песка.

    Сахар

    • Все ингредиенты тщательно перемешайте между собой, получая однородную массу.

    Взбитая масса для кекса

    • Далее в кекс можно добавить любую начинку по вкусу. Например, отлично подойдут рубленые орехи и шоколад. При желании начинку можно не добавлять. Массу хорошо перемешайте.

    Шоколад и орехи для начинки

    • В микроволновой печи установите максимальную мощность (не менее 800 Вт), внутрь поставьте чашку с содержимым. Запекайте кекс около 2 минуты. При этом можно открывать микроволновку и проверять его готовность. Чтобы тесто «не сбежало», сначала включите СВЧ-печь на 1 минуты, затем сделайте перерыв несколько секунд, снова включите микроволновку на 1 минуту. Если верхушку кекса пружинит и к ней не прилипает палец, значит кекс готов. Главное не запекайте кекс очень долго, иначе он станет сухим и твердым.

    Шоколадный кекс в микроволновке

    • Кекс немного остудите при комнатной температуре, присыпьте сахарной пудрой, украсьте, подайте на стол. Данный кекс необходимо употребить сразу, иначе через время он станет твердым. Приятного аппетита!

    Шоколадный маффин в кружке в микроволновке

    С первого же приготовления Вы оцените, на сколько это простой рецепт шоколадного кекса в микроволновке, при этом сам десерт можно быстро делать даже на завтрак перед работой, его довольно удобно кушать из кружки (или чашки) и одной порции с любимым ароматным кофе или крепким чаем вполне хватит на завтрак даже взрослому человеку. Свои примеры лучших рецептов, как приготовить шоколадный маффин или кекс без яиц с какао в микроволновке за 3-5 минут, оставляем в комментариях к этому пошаговому рецепту с фото и делимся им в социальных сетях, если он был Вам полезен.

    Юлия Сабинова

    Главный редактор сайта. Повар, технолог, путешественник. Люблю готовить, читать интересные статьи о кулинарии и правильном питании, изучать всё новое и делиться самым интересным с другими. Рада видеть Вас на страницах сайта ИнфоЕда.

    Email для связи: julia@infoeda.com

    Сохранить в социальных сетях:

    1 комментарий для “Шоколадный кекс в кружке в микроволновке”

    1. Это просто шедевр, а не кекс!!!!!!!! ежедневно на работе теперь готовлю утром под кофе, очень вкусно и действительно пару минут делается. Большое вам спасибо!! Очень выручили с таким вкуснейшим десертом

    Average
    5 Based On 1

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован.

    Просматривая этот сайт, вы соглашаетесь с нашей политикой конфиденциальности
    Принять