Автор: Юлия Сабинова. Обновлено 01.03.2023
Шоколадный кекс в кружке, приготовленный в микроволновой печи, относится к простой выпечке быстрого приготовления. Такой кекс идеально подойдет для завтрака к чашке чая или кофе. Этот рецепт просто находка для любителей вкусных и быстрых домашних десертов.
Все компоненты просто смешиваются между собой в чашке, после запекаются в СВЧ-печи. Всего за 5-10 минут вы получите мягкий бисквитный кекс с бархатистой структурой, насыщенным шоколадным вкусом и ароматом. В микроволновой печи обычно пекут именно шоколадные кексы, поскольку там обычная выпечка не подрумянивается и выглядит не сильно аппетитно.
- Общее время приготовления: 10 минут, время готовки: 10 минут.
- Калорийность блюда: 269 калорий (на 100 грамм продукта).
- Кухня: Европейская. Тип блюда: Десерты. Количество порций: 2.
Ингредиенты
- Масло растительное — 45 г;
- Молоко 3% — 112 г;
- Сахар — 75 г;
- Разрыхлитель — 3 г;
- Какао — 35 г;
- Мука — 75 г;
- Начинка (шоколад, орехи) – по вкусу.
Как сделать шоколадный кекс за 5 минут в микроволновке
- Подготовьте чашку, которая подходит для использования в СВЧ-печи. Количество продуктов рассчитано на чашку объемом 450 мл, также можно эту порцию разделить на 2 чашки меньшего объема. В первую очередь в чашку добавляются жидкие компоненты, потом сухие, так они не пристанут ко дну емкости.
- Влейте в чашку молоко комнатной температуры, добавьте растительное масло. Масло лучше использовать рафинированное без запаха.
- После всыпьте пекарский разрыхлитель (3 г = чайная ложка без горки).
- Муку перед использованием просейте через сито, так кекс получится воздушнее. Всыпьте муку в чашу.
- Какао также можно просеять, удаляя крупные частички. Добавьте какао в основной состав.
- Следом всыпьте необходимое количество сахарного песка.
- Все ингредиенты тщательно перемешайте между собой, получая однородную массу.
- Далее в кекс можно добавить любую начинку по вкусу. Например, отлично подойдут рубленые орехи и шоколад. При желании начинку можно не добавлять. Массу хорошо перемешайте.
- В микроволновой печи установите максимальную мощность (не менее 800 Вт), внутрь поставьте чашку с содержимым. Запекайте кекс около 2 минуты. При этом можно открывать микроволновку и проверять его готовность. Чтобы тесто «не сбежало», сначала включите СВЧ-печь на 1 минуты, затем сделайте перерыв несколько секунд, снова включите микроволновку на 1 минуту. Если верхушку кекса пружинит и к ней не прилипает палец, значит кекс готов. Главное не запекайте кекс очень долго, иначе он станет сухим и твердым.
- Кекс немного остудите при комнатной температуре, присыпьте сахарной пудрой, украсьте, подайте на стол. Данный кекс необходимо употребить сразу, иначе через время он станет твердым. Приятного аппетита!
С первого же приготовления Вы оцените, на сколько это простой рецепт шоколадного кекса в микроволновке, при этом сам десерт можно быстро делать даже на завтрак перед работой, его довольно удобно кушать из кружки (или чашки) и одной порции с любимым ароматным кофе или крепким чаем вполне хватит на завтрак даже взрослому человеку.
Шоколадный кекс в кружке в микроволновке
Ингредиенты
- 45 г Масло растительное
- 112 г Молоко 3%
- 75 г Сахар
- 3 г Разрыхлитель
- 35 г Какао
- 75 г Мука
- Начинка (шоколад, орехи) по вкусу
Инструкции
- Подготовьте чашку, которая подходит для использования в СВЧ-печи. Количество продуктов рассчитано на чашку объемом 450 мл, также можно эту порцию разделить на 2 чашки меньшего объема. В первую очередь в чашку добавляются жидкие компоненты, потом сухие, так они не пристанут ко дну емкости.
- Влейте в чашку молоко комнатной температуры, добавьте растительное масло. Масло лучше использовать рафинированное без запаха.
- После всыпьте пекарский разрыхлитель (3 г = чайная ложка без горки).
- Муку перед использованием просейте через сито, так кекс получится воздушнее. Всыпьте муку в чашу.
- Какао также можно просеять, удаляя крупные частички. Добавьте какао в основной состав.
- Следом всыпьте необходимое количество сахарного песка.
- Все ингредиенты тщательно перемешайте между собой, получая однородную массу.
- Далее в кекс можно добавить любую начинку по вкусу. Например, отлично подойдут рубленые орехи и шоколад. При желании начинку можно не добавлять. Массу хорошо перемешайте.
- В микроволновой печи установите максимальную мощность (не менее 800 Вт), внутрь поставьте чашку с содержимым. Запекайте кекс около 2 минуты. При этом можно открывать микроволновку и проверять его готовность. Чтобы тесто «не сбежало», сначала включите СВЧ-печь на 1 минуты, затем сделайте перерыв несколько секунд, снова включите микроволновку на 1 минуту. Если верхушку кекса пружинит и к ней не прилипает палец, значит кекс готов. Главное не запекайте кекс очень долго, иначе он станет сухим и твердым.
- Кекс немного остудите при комнатной температуре, присыпьте сахарной пудрой, украсьте, подайте на стол. Данный кекс необходимо употребить сразу, иначе через время он станет твердым. Приятного аппетита!
Примечание
Свои примеры лучших рецептов, как приготовить шоколадный маффин или кекс без яиц с какао в микроволновке за 3-5 минут, оставляем в комментариях к этому пошаговому рецепту с фото и делимся им в социальных сетях, если он был Вам полезен.
Сохранить в социальных сетях:
Главный редактор сайта. Повар, технолог, путешественник. Люблю готовить, читать интересные статьи о кулинарии и правильном питании, изучать всё новое и делиться самым интересным с другими. Рада видеть Вас на страницах сайта ИнфоЕда.
Email для связи: julia@infoeda.com
Это просто шедевр, а не кекс!!!!!!!! ежедневно на работе теперь готовлю утром под кофе, очень вкусно и действительно пару минут делается. Большое вам спасибо!! Очень выручили с таким вкуснейшим десертом