Шоколадный кекс в кружке в микроволновке

Автор: Юлия Сабинова. Обновлено 02.12.2020

Шоколадный кекс в кружке в микроволновке

Шоколадный кекс в кружке, приготовленный в микроволновой печи, относится к простой выпечке быстрого приготовления. Такой кекс идеально подойдет для завтрака к чашке чая или кофе. Этот рецепт просто находка для любителей вкусных и быстрых домашних десертов.

Все компоненты просто смешиваются между собой в чашке, после запекаются в СВЧ-печи. Всего за 5-10 минут вы получите мягкий бисквитный кекс с бархатистой структурой, насыщенным шоколадным вкусом и ароматом. В микроволновой печи обычно пекут именно шоколадные кексы, поскольку там обычная выпечка не подрумянивается и выглядит не сильно аппетитно.


  • Общее время приготовления: 10 минут, время готовки: 10 минут.
  • Калорийность блюда: 269 калорий (на 100 грамм продукта).
  • Кухня: Европейская. Тип блюда: Десерты. Количество порций: 2.

Ингредиенты

Ингредиенты для шоколадного кекса в кружке

  • Масло растительное – 45 г;
  • Молоко 3% – 112 г;
  • Сахар – 75 г;
  • Разрыхлитель – 3 г;
  • Какао – 35 г;
  • Мука – 75 г;
  • Начинка (шоколад, орехи) – по вкусу.

Как сделать шоколадный кекс за 5 минут в микроволновке

  • Подготовьте чашку, которая подходит для использования в СВЧ-печи. Количество продуктов рассчитано на чашку объемом 450 мл, также можно эту порцию разделить на 2 чашки меньшего объема. В первую очередь в чашку добавляются жидкие компоненты, потом сухие, так они не пристанут ко дну емкости.
  • Влейте в чашку молоко комнатной температуры, добавьте растительное масло. Масло лучше использовать рафинированное без запаха.

Молоко и масло

  • После всыпьте пекарский разрыхлитель (3 г = чайная ложка без горки).

Разрыхлитель

  • Муку перед использованием просейте через сито, так кекс получится воздушнее. Всыпьте муку в чашу.

Просеянная мука

  • Какао также можно просеять, удаляя крупные частички. Добавьте какао в основной состав.

Какао

  • Следом всыпьте необходимое количество сахарного песка.

Сахар

  • Все ингредиенты тщательно перемешайте между собой, получая однородную массу.

Взбитая масса для кекса

  • Далее в кекс можно добавить любую начинку по вкусу. Например, отлично подойдут рубленые орехи и шоколад. При желании начинку можно не добавлять. Массу хорошо перемешайте.

Шоколад и орехи для начинки

  • В микроволновой печи установите максимальную мощность (не менее 800 Вт), внутрь поставьте чашку с содержимым. Запекайте кекс около 2 минуты. При этом можно открывать микроволновку и проверять его готовность. Чтобы тесто «не сбежало», сначала включите СВЧ-печь на 1 минуты, затем сделайте перерыв несколько секунд, снова включите микроволновку на 1 минуту. Если верхушку кекса пружинит и к ней не прилипает палец, значит кекс готов. Главное не запекайте кекс очень долго, иначе он станет сухим и твердым.

Шоколадный кекс в микроволновке

  • Кекс немного остудите при комнатной температуре, присыпьте сахарной пудрой, украсьте, подайте на стол. Данный кекс необходимо употребить сразу, иначе через время он станет твердым. Приятного аппетита!

Шоколадный маффин в кружке в микроволновке

С первого же приготовления Вы оцените, на сколько это простой рецепт шоколадного кекса в микроволновке, при этом сам десерт можно быстро делать даже на завтрак перед работой, его довольно удобно кушать из кружки (или чашки) и одной порции с любимым ароматным кофе или крепким чаем вполне хватит на завтрак даже взрослому человеку. Свои примеры лучших рецептов, как приготовить шоколадный маффин или кекс без яиц с какао в микроволновке за 3-5 минут, оставляем в комментариях к этому пошаговому рецепту с фото и делимся им в социальных сетях, если он был Вам полезен.

Юлия Сабинова

Главный редактор сайта. Повар, технолог, путешественник. Люблю готовить, читать интересные статьи о кулинарии и правильном питании, изучать всё новое и делится самым интересным с другими. Рада видеть Вас на страницах сайта ИнфоЕда.

Сохранить в социальных сетях:

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *